یک دستورالعمل گام به گام با عکس تهیه شکلات های خانگی در شکلات از میوه های خشک برای سال نو 2020. یک دسر سالم با ارزش غذایی. دستور تهیه ویدئو.
سفره سال نو فقط در مورد غذاهای گرم ، سالاد و تنقلات نیست. همچنین شامل شیرینی های شیرین و خوش طعم ، دسرها و البته شیرینی ها می شود. ما در مورد پخت دومی در این بررسی صحبت خواهیم کرد. به هر حال ، نه سال نو 2020 و نه کریسمس بدون شیرینی نمی گذرد. بله ، آب نبات را می توانید در فروشگاه خریداری کنید و خوشمزه خواهد بود. اما آیا مفید هستند؟! و شیرینی های خانگی نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه به بدن کودک یا بزرگسالان نیز آسیب نمی رسانند. آنها حاوی تثبیت کننده ها ، تقویت کننده های طعم ، مواد افزودنی شیمیایی مضر نیستند … بنابراین ، ما شیرینی های خانگی در شکلات را از میوه های خشک تهیه می کنیم.
میوه های خشک نه تنها خوشمزه و سالم هستند ، اما اگر آنها را در لایه ای از شکلات تلخ پنهان کنید ، یک شاهکار آشپزی بسیار نفیس به دست می آورید. شما نه تنها می توانید با چنین آبنبات هایی یک شیرینی را تغذیه کنید ، بلکه آنها را به عنوان یک هدیه در یک جعبه با مضمون زیبا ارائه دهید ، یا آنها را در بسته بندی آب نبات بپیچید و به عنوان یک تزئین روی درخت کریسمس آویزان کنید. علاوه بر این ، تهیه میوه های خشک شده در شکلات کار سختی نیست و به زمان زیادی نیاز ندارد.
همچنین طرز تهیه کیک سال نو را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 325 کیلو کالری.
- وعده - 15-20 عدد.
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- زردآلو خشک - 150 گرم
- تخمه آفتابگردان پوست کنده - 50 گرم
- گردو - 100 گرم
- شکلات تلخ - 100 گرم
تهیه گام به گام شیرینی های خانگی با شکلات از میوه های خشک برای سال نو 2020 ، دستور العمل همراه با عکس:
1. زردآلو خشک را با آب داغ بشویید و روی آن آب جوش بریزید تا پف کرده و نرم شود.
2. گردو و تخمه آفتابگردان را در یک ماهیتابه تمیز و خشک یا در فر خشک کنید. دانه ها و مغزها را به خردکن زردآلو خشک بفرستید. در صورت تمایل می توانید آلو ، کشمش ، انجیر و دیگر میوه های خشک شده را به شیرینی ها اضافه کنید.
3. غذا را آسیاب کنید تا صاف و چسبناک شود. اگر هلی کوپتر وجود ندارد ، غذا را از طریق چرخ گوشت بچرخانید.
4. دستها را در آب سرد خیس کرده و به شکل آب نبات گرد متوسط درآورید. اندازه ایده آل برای شکلات از گیلاس تا گردو.
5. شکلات را به صورت ورقه ای خرد کرده و در یک کاسه قرار دهید. آن را در حمام آب یا مایکروویو ذوب کرده و به حالت مایع درآورید. آن را به جوش نیاورید ، در غیر این صورت تلخی به دست می آورد ، که خلاص شدن از آن غیرممکن است.
6. آب نبات ها را در شکلات ذوب شده فرو کرده و چندین بار آنها را برگردانید تا از هر طرف با آیسینگ پوشانده شوند. در صورت تمایل می توانید شیرینی ها را با شکلات خرد شده ، نارگیل و … خرد کنید.
7. آب نبات ها را روی کاغذ روغنی یا فویل بچسبانید تا به یکدیگر دست نزنند. آنها را به مدت نیم ساعت به یخچال بفرستید تا فراستینگ سفت شود. سپس شیرینی های خانگی با روکش شکلاتی از میوه های خشک را روی میز جشن سال نو 2020 میلادی سرو کنید.
همچنین دستور تهیه شیرینی های میوه خشک را مشاهده کنید.
