سیب سرخ شده با دارچین یک دسر سریع و خوشمزه است که برای صبحانه ، چای بعد از ظهر یا شام سبک سرو می شود.
سیب رایج ترین میوه آشپزی است و به طور گسترده ای در انواع غذاها استفاده می شود. آنها با بسیاری از غذاها ، به ویژه گوشت های چرب ، خوب ترش و شیرینی را به غذای آماده اضافه می کنند. آنها می توانند به عنوان افزودنی سالاد ، پر کننده کیک و کیک عمل کنند و همچنین یک دسر مستقل باشند.
خواص مفید سیب را بخوانید
ساده ترین راه پخت سیب سرخ کردن آنها با دارچین است. این دسر به ویژه توسط دوستداران سیب پخته مورد استقبال قرار خواهد گرفت. می توانید آن را با یک فنجان چای دم کرده ، توپ بستنی سرو کنید ، آجیل آسیاب شده بپاشید ، روی کارامل یا مربا باقی مانده بریزید.
سیب طعم های بسیار متنوعی دارد ، ترش و ترد ، ماندگار و فاسد شدنی. برای این دستور ، شما باید میوه هایی از انواع متراکم و شیرین و ترش را انتخاب کنید ، آنها بهتر شکل و سختی خود را حفظ می کنند ، و انواع نرم به سادگی در تابه می خزند.
چگونه سیب را در خانه ذخیره کنیم؟
سیب ها در یخچال تا دو هفته در ظرف میوه یا کیسه پلاستیکی نگهداری می شوند. انجماد عمیق نیز امکان پذیر است. برای انجام این کار ، سیب های تازه پوست گرفته می شوند ، هسته آنها جدا می شود و تفاله به قطعات بریده می شود. برای جلوگیری از قهوه ای شدن میوه ها ، آنها را با آب لیمو (1-2 قاشق غذاخوری) در آب قرار دهید. پس از آن ، سیب ها خشک شده و منجمد می شوند. می توانید آنها را قبل از انجماد در شکر بغلتانید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 65 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- سیب - 1 عدد
- کره - 20 گرم (برای سرخ کردن)
- شکر به مزه
- دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
پختن سیب سرخ شده با دارچین
1. سیب را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. از چاقوی مخصوص برای جدا کردن هسته با دانه ها استفاده کنید و تفاله میوه را به صورت ورقه ای برش دهید. اگر چنین چاقویی ندارید ، از چاقوی معمولی استفاده کنید.
2. ماهیتابه را روی اجاق بگذارید ، کره را بگذارید و آن را آب کنید.
3. وقتی تابه داغ شد ، برش های سیب را در یک ردیف قرار دهید و روی آنها شکر بپاشید.
4. سیب را با دارچین آسیاب شده روی آن بپاشید.
5. و آنها را بفرستید تا روی اجاق سرخ شوند و حرارت متوسط را تنظیم کنید. حدود 2 دقیقه آنها را به یک کارامل سبک بیاورید و آنها را برگردانید.
6. سیب ها را برگردانید و دوباره آنها را با شکر و پودر دارچین مزه دار کنید. سپس آنها را به همان مدت - 2 دقیقه سرخ کنید.
بلافاصله بعد از پخت سرو کنید ، در حالی که داغ ، معطر و لطیف هستند. زیرا وقتی خنک می شوند ، حالت ارتجاعی پیدا می کنند و چندان بو نمی دهند. از این سیب ها می توان برای تهیه استرودل ، پای ، پای ، یا پنکیک استفاده کرد.
دستور تهیه ویدئوی پخت سیب سرخ شده با آجیل بادام هندی:
