اگر نمی توانید بدون قهوه زندگی کنید ، اما تمایلی به نوشیدن یک نوشیدنی گرم در هوای گرم ندارید ، از یک جایگزین عالی استفاده کنید و قهوه سرد را که به صورت سرد نوشیده می شود ، درست کنید. پس از همه ، دستور العمل گام به گام با عکس یک نوشیدنی بسیار ساده است. دستور تهیه ویدئو.
قهوه یخ زده یک نوشیدنی سرد است که بر اساس قهوه با افزودن آفتابگردان بستنی تهیه می شود. ظرفی که معمولاً در آن سرو قهوه می شود یک فنجان شیشه ای یا لیوان شراب است. کلمه Glase از فرانسوی glac می آید ؟، که به معنی "یخ زده" یا "یخ زده" است. اکثر مردم ترجیح می دهند نوشیدنی را در تابستان گرم به جای چای سبز سرد یا هیبیسکوس بنوشند ، زمانی که به انرژی قهوه نیاز دارند ، اما تمایلی به نوشیدن یک نوشیدنی گرم ندارند. با این حال ، انواع گلس وجود دارد که از کنتراست قهوه داغ و بستنی سرد سرد استفاده می کند ، که باعث می شود این نوشیدنی در دوره پاییز و زمستان محبوبیت خاصی پیدا کند.
البته ترکیب قهوه سرد ممکن است متفاوت باشد. دستور العمل های زیادی برای خوشمزه ها وجود دارد. به عنوان مثال ، لعاب از قهوه طبیعی تازه دم کرده یا فوری تهیه می شود. البته در صورت امکان ، بهتر است از قهوه طبیعی تازه دم کرده که در قهوه ساز ، ترکی یا به سادگی در فنجان دم کرده استفاده کنید. قهوه فوری نیز کار می کند ، اما بیشتر طعم و عطر از بین می رود. بنابراین ، برای به دست آوردن طعم واقعی غنی و کلاسیک ، دانه های قهوه را ترجیح دهید.
بستنی یک انتخاب بزرگ است. بستنی کلاسیک بدون طعم بهترین است. اما برای تهیه نوشیدنی در خانه ، هیچ کس آزمایش را ممنوع نمی کند. با استفاده از بستنی کرم برولی ، وانیل ، شکلات یا کارامل می توانید طعم غنی و جالبی را به قهوه اضافه کنید. شکلات رنده شده ، خرده آب نبات ، پودر نارگیل ، دارچین آسیاب شده ، آجیل ، پودر کاکائو می تواند به عنوان محصولات اضافی استفاده شود …
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- قهوه طبیعی تازه آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
- آفتابگردان بستنی - 50 گرم
- آب آشامیدنی - 75-100 میلی لیتر
- شکر - اختیاری و به مزه
تهیه گام به گام قهوه سرد ، دستور غذا با عکس:
1. در قهوه ساز یا ترک قهوه درست کنید. از آنجا که من یک ترک دارم ، قهوه را داخل آن بریزید. در صورت تمایل شکر را اضافه کنید.
2. قهوه را با آب آشامیدنی پر کنید.
3. ترک را آتش بزنید.
4- قهوه را بجوشانید ، هنگامی که کف از لبه ها روی سطح نوشیدنی جمع می شود ، در مرکز جمع می شود و تمایل به بالا آمدن دارد. سپس ترک را از روی حرارت بردارید و بگذارید قهوه تا دمای دلخواه خنک شود.
5. قهوه را داخل یک لیوان شیشه ای بریزید. مراقب باشید لوبیا دم کرده داخل لیوان نرود.
6. برای جلوگیری از شناور شدن دانه های قهوه در لیوان ، نوشیدنی را از طریق فیلتراسیون بریزید: الک آهنی خوب یا پارچه پنیر.
7. بستنی را در قهوه یخ زده قرار دهید و مزه نوشیدنی را شروع کنید. بستنی معمولاً 25 درصد از کل حجم قهوه را تشکیل می دهد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه قهوه گلس در خانه را مشاهده کنید.
