قهوه نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه و نشاط آور است ، بلکه بسیار سالم نیز هست. در مقاله ما می توانید از همه این خواص درمانی مطلع شوید. قهوه یک گیاه گرمسیری همیشه سبز است. در جهان مدرن ، حدود 80 گونه وجود دارد ، اما مشهورترین و گسترده ترین آنها عبارتند از: عربیکا و روبوستا. درخت قهوه همیشه سبز تا ارتفاع 7 تا 10 پا هرس می شود زیرا ارتفاع آن می تواند به 25 فوت برسد و برداشت آن بسیار ناخوشایند است. پس از همه ، دانه های قهوه فقط با دست برداشت می شوند.
هر سال دانشمندان بیشتری در حال کشف خواص مفید قهوه هستند ، زیرا قهوه شروع به جابجایی چای سبز از مفیدترین نوشیدنی کرده است. میلیون ها نفر روز خود را با قهوه آغاز می کنند ، کسانی که صبح خود را بدون آن می دانند و نمی توانند تصور کنند. بنابراین ، اگر با کلیه ها ، بی خوابی ، اضطراب و فشار خون مشکلی ندارید ، یک فنجان نوشیدنی معطر و نشاط آور را از خود دریغ نکنید.
قهوه یک محصول نسبتاً سالم است و نه تنها به عنوان یک نوشیدنی. اجازه دهید نگاهی دقیق تر به خواص مفید آن بیندازیم. چگونه او اینقدر مخاطب چند میلیون دلاری جذب کرد و اعتماد آنها را جلب کرد؟
فواید قهوه
- قهوه به بیمار نشدن و حتی در مراحل اولیه به درمان بیماری آلزایمر کمک می کند. این بیماری با بیماری سیستم عصبی مرکزی مشخص می شود که منجر به کاهش بسیار شدید هوش ، اختلال قابل توجه حافظه و تغییرات برگشت ناپذیر در رفتار انسان می شود. بر اساس داده هایی که دانشمندان طی آزمایشی که روی موش ها در سال 2009 انجام شد ، بدست آوردند - قهوه سطح پروتئین آمیلوئید را در مغز و خون حیوانات کاهش می دهد. بنابراین ، اثبات اینکه افرادی که در بزرگسالی 3-4 فنجان قهوه در روز می نوشند 70 درصد کمتر از کسانی که چای را ترجیح می دهند به این بیماری مبتلا می شوند.
- همچنین این واقعیت مسلم است که مصرف روزانه 4-5 فنجان از این نوشیدنی نشاط آور ، احتمال ابتلا به سرطان دهان را تا 50 درصد کاهش می دهد. دانشمندان حتی به این نتیجه رسیده اند که قهوه بدون کافئین نیز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد ، هرچند به میزان کمتر از قهوه معمولی. پس از همه ، احتمال ظاهر شدن سلول های سرطانی نه به دلیل کافئین ، بلکه به دلیل بسیاری از آنتی اکسیدان های دیگر که در انبار این نوشیدنی وجود دارد ، کاهش می یابد. بیشتر از همه ، قهوه سلاحی در برابر سلول های سرطانی است که بر دهان و گلو تأثیر می گذارد. همچنین از تشکیل آنها در کبد ، راست روده ، کلیه ها و سایر اندام های داخلی جلوگیری می کند.
- در صورت ابتلا به دیابت درجه 2 ، مصرف این نوشیدنی نیز توصیه می شود. به هر حال ، آن یا بهتر بگویم آنتی اکسیدان ها ، کافئین و مواد معدنی موجود در آن ، بر کاهش گلوکز و حساسیت بدن به انسولین تأثیر می گذارد. علاوه بر این ، اگر فردی 3-5 فنجان قهوه در روز بنوشد ، خطر ابتلا به دیابت 25٪ کمتر از افرادی است که 2 یا کمتر می نوشند. حتی اگر قبلاً قهوه می نوشیدید ، اما به دلایلی آن را قطع کردید ، احتمال ابتلا به این بیماری بسیار کمتر از افرادی است که اصلا قهوه نمی نوشند.
- وقتی می خواهیم ورزش را شروع کنیم ، اما هیچ ایده ای نداریم که چگونه می توان از اولین هفته درد در همه ماهیچه ها عبور کرد ، چه چیزی می تواند به ما کمک کند؟ فقط قهوه در اینجا کمک می کند. ثابت شده است که اگر یک فنجان از این نوشیدنی را قبل از فعالیت بدنی بنوشید ، درد ماهیچه ها کمتر از نوشیدن آب کمتر احساس می شود. آدنوزین ماده ای است که گیرنده های درد سلولی را تحریک می کند و قهوه نیز به نوبه خود فعالیت این ماده شیمیایی را متوقف می کند و همین امر باعث کاهش درد ماهیچه ها می شود.
- نقرس یک بیماری است که با این واقعیت مشخص می شود که کریستال های اورات به شکل اسید لاکتیک در بافت های مختلف بدن اشکال زدایی می شوند ، به عبارت دیگر ، آرتریت مفاصل.تحقیقات دانشمندان در سال 2007 این واقعیت را اثبات کرد که قهوه تأثیر مفیدی در مبارزه با این بیماری دارد. اگر افرادی را که حدود پنج فنجان قهوه در روز می نوشیدند و به هیچ وجه از این نوشیدنی استفاده نمی کنند مقایسه کنیم ، خطر ابتلا به نقرس در نوشیدنی قبلی تقریباً 50 decreased کاهش می یابد. اما باید این واقعیت را در نظر بگیریم که قهوه بدون کافئین نیز احتمال این بیماری را کاهش می دهد ، البته به میزان کمتر از حد معمول.
- کافئین بر نحوه انتقال اطلاعاتی که در مغز ما از حافظه کوتاه مدت به حافظه بلند مدت منتقل می شود ، تأثیر می گذارد. اما نمی توان در مورد این واقعیت گفت که کافئین در این مورد تنها زمانی کمک می کند که در لحظه انتقال اطلاعات از یک شکل به شکل دیگر ، مستقیماً در طول تقویت بدن وارد بدن شود. مطالعه ای که در سال 2007 توسط دانشمندان انجام شد نشان داد که زنان مسنی که بیش از 3 فنجان قهوه در روز می نوشند ، نسبت به همسالان خود به طور قابل توجهی از حافظه کمتری برخوردارند. به هر حال ، دسته دوم زنان اصلاً قهوه یا 1 فنجان در روز نمی نوشند.
- قهوه احتمال مرگ ناشی از حمله قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. پس از همه ، برای مدت طولانی مردم معتقد بودند که قهوه بر قلب تأثیر منفی می گذارد. اما مطالعات اخیر نشان داده است که مصرف معقول این نوشیدنی در مبارزه با سکته های قلبی و مغزی تاثیر بسیار خوبی دارد. آنتی اکسیدان های موجود در قهوه نفوذپذیری رگ های خونی را بهبود می بخشد ، التهاب را کاهش داده و از اکسیداسیون کلسترول "بد" جلوگیری می کند. افرادی که قهوه می نوشند 25 درصد کمتر از افرادی که قهوه نمی نوشند جان خود را از دست می دهند.
- قهوه به جلوگیری از مراجعه مکرر به دندانپزشک کمک می کند ، اما به شرطی که آن را بدون شکر و شیر بنوشید. به هر حال ، دانه های قهوه بر باکتری ها (جهش یافته استرپتوکوکوس) که مسئول تشکیل پوسیدگی و سوراخ در دندان است ، تأثیر منفی می گذارد.
- از سال 1999 ، فواید قهوه برای سلامتی برای کودکان نیز پیدا شده است. هنگامی که نوزادان برای تحریک تنفس ناگهان تنفس خود را متوقف می کنند ، تزریق قهوه به آنها تزریق می شود که بیش از 15 سال است به طور رسمی تایید شده است.
- قهوه در زمینه مراقبت از بدن و مو بسیار مفید است. این خاصیت رنگ کردن مو را دارد ، به همین دلیل توصیه می شود فقط برای افراد موهای تیره استفاده شود. کمپرس پلک را می توان از قهوه برای از بین بردن پف ، تقویت ماسک مو ، اسکراب فوق العاده صورت و بدن تهیه کرد. قهوه به عنوان یک دستیار قابل اعتماد در مبارزه با سلولیت تبدیل می شود ، زیرا گردش خون را بهبود می بخشد ، که به تجزیه سریع سلول های چربی کمک می کند.
خواص قهوه ، که در این مقاله در مورد آن صحبت کردیم ، از لیست کامل اثرات مثبت بر بدن فاصله دارد. اما این بدان معنا نیست که اگر تا به حال به قهوه معتاد نشده اید ، امروز باید حداقل 5 فنجان در روز بنوشید. میزان مصرف نوشیدنی در روز برای هر فرد کاملاً فردی است. بنابراین ، اگر بعد از استفاده از آن احساس ناراحتی کردید ، با پزشک خود مشورت کنید.
تمام اطلاعات مربوط به فواید قهوه برای سلامتی در این ویدیو:
[رسانه =
