یک میوه نادر آسیایی Langsat که به طور گسترده در تایلند رشد می کند: خواص دارویی و مواد مفید آن. کجا رشد می کند و چه طعم و رنگی دارد. تعداد فوق العاده زیادی از میوه های مختلف در جنوب شرقی آسیا رشد می کند ، که تنها با بخش کوچکی از آنها آشنا هستیم. اما مواردی وجود دارند که علاقه واقعی را برانگیخته اند ، و من می خواهم در مورد آنها بیشتر بدانم. لانگست ، که چندین قرن است در آسیا کشت می شود ، متعلق به چنین میوه عجیب و غریب کمی شناخته شده است.
لانگست
این گیاه بسیار محبوب در مالزی ، فیلیپین ، اندونزی و تایلند است. آنها شروع به رشد او در سرزمین های مالزی کردند ، زیرا این کشور وطن او محسوب می شود. در حال حاضر ، این گیاه در سراسر جهان ، از جمله کشورهایی مانند استرالیا ، تایوان ، مکزیک ، ایالات متحده و دیگران رشد می کند. همچنین مقدار بسیار زیادی از آن از تایلند به کشورهای مختلف جهان صادر می شود. به هر حال ، langsat نماد یکی از استانهای تایلند به نام Narathiwat است.
لنگست درختی پربار با ارتفاع 10 تا 15 متر است. با تاج پهن و برگهای پر. پوست خشن قرمز قهوه ای یا زرد قهوه ای. گلها متراکم ، سفید یا با رنگ زرد هستند ، به صورت دسته ای جمع آوری شده و روی تنه و شاخه های اسکلتی (اصلی) قرار می گیرند. این درخت تنها پس از 15 سال شروع به باردهی می کند ، اما پس از آن برداشت محصول را می توان دو بار در سال برداشت! می خواهم توجه داشته باشم که چوب این گیاه در صنعت مبلمان کاربرد پیدا کرده است. اما از آنجا که چنین مبلمان بسیار گران هستند ، تقاضای زیادی ندارند.
میوه ها بیضی شکل و گرد هستند ، کمی شبیه سیب زمینی های جوان هستند و دارای پوست قهوه ای کم رنگ یا زرد مایل به خاکستری هستند. بیشتر اوقات ، میوه های langsat جوشانده یا کنسرو می شوند ، اما می توانند به صورت خام نیز مصرف شوند. این ماده به عنوان یک ماده ضروری در بسیاری از غذاهای آسیایی عمل می کند ، زیرا طعم بسیار خاصی دارد و یک افزودنی عالی برای هر ظرفی خواهد بود. همچنین می توانید از آنها نوشیدنی های خوشمزه درست کنید.
پوست کندن میوه ها آسان است (حتی می توانید آنها را با دست باز کنید) ، با وجود این واقعیت که پوست آنها کاملاً متراکم است. اگر می خواهید langsat را بخرید ، می توانید آن را در بازارهای تایلند خریداری کنید ، جایی که در تمام طول سال به فروش می رسد ، اما فصل اصلی فروش از ماه مه تا نوامبر است. همچنین می توانید بدون باز کردن تقویم ، از فصل فروش langsat مطلع شوید. کافی است فقط به پیاده روها نگاه کنید که همه پر از آنها هستند. میوه ها اغلب با دست برداشت می شوند ، اما وقتی به دست آوردن آنها دشوار است ، قطع می شوند. به صورت دسته ای مانند انگور به فروش می رسد. هزینه 1 کیلوگرم تقریباً 60 THB است که معادل 60 روبل است. برای انتخاب میوه رسیده ، خوب و خوش طعم ، باید آن را به صورت لمس مزه کنید. اگر langsat سخت است و پوست آن زرد رنگ است ، این نشان دهنده رسیده بودن میوه است. همچنین ، آن را نیز میل کنید ، زیرا langsat می تواند هم ترش و هم شیرین باشد. شما نمی توانید آن را برای مدت طولانی ذخیره کنید ، زیرا حاوی مقدار زیادی قند است. حداکثر زمان نگهداری در اتاق به ترتیب 3-4 و 7-8 روز در یخچال است.
خواص مفید Langsat
لانگسات همچنین دارای خواص دارویی است. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین C ، B1 ، B2 و همچنین مقدار زیادی بیو اسید هستند که برای پوست شما مفید خواهد بود. علاوه بر این ، آنها همچنین حاوی کربوهیدرات ، فسفر ، کلسیم و آهن هستند. میوه های گیاه حاوی مقدار زیادی قند هستند که در صورت بیماری به شما قدرت می بخشد.
در طب عامیانه تایلندی و چینی ، از این محصول برای افزایش تن و افزایش قدرت در هنگام بیماری استفاده می شود.جوشانده پوست لانگست در درمان اسهال خونی و مالاریا استفاده می شود. و پوست خشک شده لانگست ، وقتی سوزانده می شود ، دود معطر منتشر می کند ، که انواع حشرات را می ترساند.
علاوه بر این ، تفاله میوه به بهبود خواب ، کاهش تب و دما ، بهبود حافظه و فعالیت مغز کمک می کند. استفاده از آن برای افرادی که از دیابت رنج می برند منع مصرف دارد. و مانند هر ماده دارویی دیگری ، نکته اصلی این است که در مصرف آن زیاده روی نکنید ، زیرا استفاده از این محصول در مقادیر زیاد منجر به افزایش دما و شاید عواقب جدی تری می شود. پس مراقب باشید! حالا وقتی به آسیا سفر می کنید ، حتماً این میوه خوشمزه را بخرید و میل کنید.
