مقاله مروری در مورد سبوس: چیست ، انواع ، خواص مفید ، نحوه استفاده از آنها برای کاهش وزن ، موارد منع مصرف. آرد پوست کنده شده ، که اجداد ما از آن نان می پختند ، نسبت به آرد سفید درجه یک که نان های خوشمزه ای از آن تهیه می شود ، هضم ، سلامت و ظاهر ما را بیشتر می کند. این به این دلیل است که آرد پوست کنده شده به روش متفاوتی تهیه می شود و حاوی مواد شفابخش بیشتر و عناصر ریز مفید ، ویتامین ها و فیبر - سبوس است. به عنوان یک ظرف جداگانه ، سبوس به تازگی در غذاها گنجانده شد. اگر از آنها جداگانه استفاده کنید ، می توانید وزن اضافی خود را از دست داده و لاغرتر شوید. بنابراین…
سبوس چیست
هنگام پردازش گندم ، سبوس جدا می شود - آنها محصول مفیدی هستند که حاوی 90 از کل مقدار اجزای فعال بیولوژیکی دانه گندم هستند. آنها خوشمزه نیستند - ما بلافاصله توجه می کنیم ، هنگامی که آنها مستقیماً به خوراک دام فرستاده شدند ، اما برای همه کسانی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند ، یک ابزار واقعاً ارزشمند هستند. مهم نیست که کدام سبوس را در رژیم غذایی قرار دهید. انواع دانه ها به اندازه انواع سبوس غذایی مفید وجود دارد ، نکته اصلی این است که آنها واقعی هستند ، به این معنی که آنها با پردازش در تولید به دست می آیند:
- گندم؛
- ارزن ؛
- جو دو سر؛
- چاودار
- برنج؛
- گندم سیاه
اگر دانه با توجه به فن آوری های مدرن و آخرین تجهیزات تکنولوژیکی پردازش شود ، نوعی ضایعات مغذی با محتوای قطعات بدست می آید: پوسته گل (پوسته ، پوسته) ، لایه آلئورون ، جوانه دانه ، فیبر رژیمی.
خواص مفید سبوس
فیبر گیاهی طبیعی برای کاهش وزن و به طور کلی برای سلامت و زیبایی پوست بسیار مفید است. این ماده در روده جذب نمی شود ، اما بدن به عنوان یک ماده جاذب به سادگی به آن نیاز دارد. فیبر همچنین در هضم به عنوان یک اسید صفراوی برای کاهش کلسترول خون نقش دارد. چنین مفید بودن از سلامت افرادی که از بیماری های سیستم گردش خون و قلب رنج می برند (فشار خون بالا ، سکته مغزی ، حمله قلبی و غیره) پشتیبانی می کند. علاوه بر آن ، سبوس حاوی ویتامین های گروه B ، E و کاروتن است که به ما انرژی اضافی می دهد ، خستگی را کاهش می دهد و سیستم عصبی را در برابر فشار زیاد محافظت می کند. از عناصر کمیاب: پتاسیم (بیشتر از سبزیجات) ، روی ، منیزیم ، مس ، سلنیوم ، کروم و برخی عناصر دیگر در مقادیر کم.
سبوس برای بهبود میکرو فلور برای روده ما ضروری است ، با کمک آن می توانید دیس بیوز را از بین ببرید ، با یبوست کنار بیایید ، از مواد سمی خلاص شوید و از همه مهمتر ، توانایی روده ها را در جذب حداکثر عناصر مفید از غذا بهبود بخشید.
با بیماری های کیسه صفرا ، سبوس به مقابله با دیسکینزی خود کمک می کند - آنها دارای خواص کلرتیک هستند.
با گنجاندن سبوس به طور منظم در رژیم غذایی خود ، هم می توانید وزن کم کنید و هم سطح قند خون را عادی کنید
به هر حال ، این برای کسانی که دیابت دارند بسیار مفید است.
اگر فقط از این محصول رژیمی با ارزش برای کاهش وزن استفاده کنید ، شاید مشکل رژیم متعادل به طور کلی حل شود.
نحوه استفاده از سبوس برای کاهش وزن
تغذیه رژیم غذایی به ویژه برای نوزادان اهمیت دارد و برای اینکه آنها سالم و سریع رشد کنند ، غذاهای مغذی را در رژیم غذایی خود قرار می دهند. اینها شامل سبوس است. آنها از دو سالگی با بچه ها "درمان" می شوند. این بار دیگر یک کلمه در مورد مزایای محصول است. و برای جلوگیری از اضافه وزن برای یک فرد بالغ ، کافی است دو قاشق غذاخوری سبوس از هر نوع (که بیشتر به سلیقه شما می خورد) بخورید. البته فقط در دهان خود جویدن نکنید ، بلکه به اندازه کافی آب ، شیر بدون چربی یا کفیر بنوشید.
به محض اینکه سبوس از مایع متورم شد ، مفیدترین عملکردها برای کاهش وزن "روشن" می شوند: سموم جذب و دفع می شوند ، به ما اجازه گرسنگی نمی دهند و با خوردن این غذا و کالری اضافی ، "شارژ" کنید با انرژی و مواد مغذی به ما بدهد. جو دوسر به ویژه برای کاهش وزن مفید است. سبوس دانه بندی شده نیز به فروش می رسد که قبل از استفاده باید در آب جوش دم کرد. اجازه دهید 30 تا 20 دقیقه بخار کند و بقیه آب را تخلیه کنید. حالا آنها را می توان با ماست ، انواع توت ها ، آب میوه ، کفیر یا حتی پنیر خامه ای مخلوط کرد ، اما بدون افزودن شکر دانه دار. شب ها خوب است دو لیوان آب تمیز بنوشید و یک قاشق سبوس بخورید.
برای تأمین دوز روزانه ، کافی است 35 گرم از این محصول ارزشمند را بخورید. معمولاً به سه مرحله تقسیم می شود. رژیم سبوس باید به مدت 3 ، 4 هفته دنبال شود. سپس باید استراحت کنید.
موارد منع مصرف
با وجود ارزش این محصول مغذی ، موارد منع مصرف آن وجود دارد. اول از همه ، خوردن سبوس برای کسانی که از بیماری های روده و دستگاه گوارش رنج می برند توصیه نمی شود: سندرم اسهال ، زخم اثنی عشر و معده ، ورم معده ، چسبندگی و فرسایش در معده. اتفاق می افتد که فرد احساس خوبی دارد ، هیچ بیماری مزمن ندارد ، اما پس از مصرف این محصول رژیمی از احساس سوزش در شکم ، نفخ ، گاز یا حالت تهوع شکایت می کند. در این حالت ، شما باید آب بنوشید و خوردن آنها را متوقف کنید.
خواص جاذب سبوس در جذب داروها ، روی ، آهن اختلال ایجاد می کند. این را در نظر بگیرید ، و اگر در حال گذراندن یک دوره درمانی هستید ، شاید بهتر باشد از یک محصول درمانی دیگر - سبوس خودداری کنید.
اگر به دلیل خاصیت ضعیف کننده مدفوع محصول تصمیم به کاهش وزن گرفتید ، به یاد داشته باشید که سایر مواد مغذی و موادی که بدن شما به آنها نیاز دارد همراه با سموم شسته می شوند. استفاده طولانی مدت از این خاصیت سبوس ارزش چندانی ندارد - می توانید سیستم ایمنی بدن را ضعیف کنید.
یک فیلم آموزشی در مورد جو دوسر ، چاودار و سبوس گندم ، که مفیدتر است و نحوه صحیح مصرف آنها:
