تعداد زیادی سالاد وجود دارد که نمی توانید همه آنها را لیست کنید. امروز من یکی از بهترین سالادها را ارائه می دهم - سالادی با میگو ، خیار و کلم چینی. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
سالاد کلم ، خیار و میگو پکن انبار ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین مواد مغذی برای بدن است. کلم پکن حاوی فیبر غذایی است که بر روده ها تأثیر مفیدی دارد و همچنین ذخیره ویتامین C است. میگو غذای دریایی خوشمزه ای است که گوشت آن حاوی پتاسیم ، کلسیم ، روی ، ید ، فسفر و گوگرد است. خیار سبزی به راحتی قابل هضم و کم کالری است که حاوی بسیاری از مواد معدنی و ویتامین ها است. بنابراین ، ترکیب این اجزا نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم نیز است. هیچ غذای پرکالری در آن وجود ندارد و می توانید آن را هر روز و به هر مقدار بخورید.
هنگام تهیه سالاد با میگو ، خیار و کلم چینی ، اولین چیزی که باید به آن توجه کنید انتخاب صحیح غذاهای دریایی است. از آنجا که طعم سالاد به کیفیت آنها بستگی دارد. بیشتر میگوی خام و بدون پوست خریداری کرده و خودتان آن را با جوشاندن یا سرخ کردن بپزید. آنها طعم غیرقابل تصوری به سالاد خواهند داد. با این حال ، به خاطر داشته باشید که بیشتر توده میگو پوسته است. اگر میگوی پوست کنده خریداری کرده اید ، به خاطر داشته باشید که رنگ صورتی می گوید غذاهای دریایی قبلاً جوشانده اند و نیازی به پخت مجدد در آب جوش ندارند.
همچنین طرز تهیه سالاد سبزیجات میگو و تخم مرغ پخته شده را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کلم پکن - 3-4 برگ
- روغن گیاهی تصفیه شده - برای پانسمان
- میگوی آب پز یخ زده - 200 گرم
- خیار - 1 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری
مرحله به مرحله پخت سالاد با میگو ، خیار و کلم چینی ، دستور غذا با عکس:
1. برگ کلم چینی را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نوارهای نازک برش دهید. همچنین پایه سفید برگها ، نزدیک محل اتصال آنها به کنده را برش دهید ، زیرا آنها حاوی حداکثر مقدار ویتامین هستند.
خیارها را بشویید ، خشک کنید ، انتهای آن را از هر دو طرف جدا کنید و به مکعب یا نیم حلقه برش دهید.
میگوی یخ زده را با آب جوش بریزید و 5-7 دقیقه بگذارید تا آب شود. سپس سر را بریده و پوسته صدف را تمیز کنید.
همه غذاهای آماده را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
2. مواد را با نمک مزه دار کنید ، مزه دار کنید ، روغن گیاهی بریزید و خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل ، سالاد میگو ، خیار و کلم چینی را به مدت 15 دقیقه در یخچال خنک کرده و سرو کنید. استفاده از آن در عصر ، به عنوان یک شام مستقل کاملاً خوب است. این ماده مغذی ، رضایت بخش و کم کالری است.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کلم چینی با میگو را مشاهده کنید.
