به دنبال یک غذای جدید و خوشمزه برای درمان و لذت بردن از مهمانان باشید ، پس شما اینجا هستید. من یک سالاد مرغ و چغندر خوشمزه و مهمتر از همه سالم ارائه می دهم. این یک غذای خوشمزه ، روشن و کاملا اصلی است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
ترکیب چغندر و مرغ برای کسانی که به رژیم غذایی سالم اهمیت می دهند ایده آل است. طیور یک ماده غذایی مغذی است که به راحتی هضم می شود. و چغندر منبع تمام نشدنی بسیاری از ویتامین ها است که به عملکرد طبیعی بدن کمک می کند. علاوه بر این ، این سالاد را می توان به راحتی تغییر داد. پنیر ، تخم مرغ ، انواع سبزیجات ، قارچ ، میوه ها کاملاً در دستور غذا قرار می گیرند. هر محصول طعم کاملاً جدیدی به غذا می بخشد و طعم آن را بطور اساسی تغییر می دهد.
سالاد بسیار لطیف ، رضایت بخش و از همه مهمتر زیبا به نظر می رسد. اما برای تهیه آن به یک حلقه آشپزی نیاز دارید. می توان از آن برای یک سالاد بزرگ یا برای وعده کوچک استفاده کرد. استفاده از چنین دستگاهی هیچ مشکلی ندارد. با این حال ، اگر چنین موجودی ندارید ، یک سالاد پفکی به روش کلاسیک تهیه کنید ، به طور متناوب لایه ها را روی هم قرار دهید.
چنین سالادی به طور کامل به مقابله با گرسنگی کمک می کند ، در حالی که به خصوص برای شکل مضر نیست! فقط در این صورت از سس مایونز با کالری کمتر ، حدود 30 درصد استفاده کنید یا آن را با ماست کم چرب جایگزین کنید. ما معمولاً چغندرها را برای سالاد می جوشانیم ، اما می توان آنها را به خوبی در فر در فویل پخت. این روی طعم غذا تأثیر نمی گذارد ، در حالی که مزایای سبزیجات بسیار بیشتر باقی می ماند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 69 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 20 دقیقه برای سس سالاد ، به علاوه زمان جوشاندن و خنک کردن همه محصولات
عناصر:
- فیله مرغ - 2 عدد.
- چغندر - 2 عدد. سایز بزرگ
- تخم مرغ - 3 عدد.
- سیر - 2 حبه
- پنیر سخت - 200 گرم
- سس مایونز - برای پانسمان
- نمک - هر کدام حدود 1 قاشق چایخوری. بدون اسلاید برای جوشاندن چغندر و مرغ
پخت سالاد پفک مرغ و چغندر
1. فیله مرغ را زیر آب جاری بشویید و در قابلمه بپزید. آب آشامیدنی را پر کنید ، نمک اضافه کنید و حدود نیم ساعت بجوشانید تا نرم شود. پس از جوشاندن ، کف را از سطح آبگوشت بردارید. برای افزایش طعم ، می توانید برگ بو و دانه فلفل را به آبگوشت اضافه کنید.
2. پس از این مدت ، مرغ را از آبگوشت خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. آبگوشت را بیرون نریزید ، می توانید از آن برای تهیه اولین دوره استفاده کنید.
3. در مرحله بعد ، یک بشقاب سرو و حلقه آشپزی برای سالاد آماده کنید. همانطور که در بالا نوشتم ، می توانید از حلقه های کوچک تقسیم شده یا یک حلقه بزرگ استفاده کنید. اگر چنین حلقه ای وجود ندارد ، از قوطی قلع یا بطری پلاستیکی بریده شده استفاده کنید.
4. چغندرها را از قبل بجوشانید تا نرم شود ، حدود 2 ساعت. بعد خوب خنک شوید این فرآیند حدود 4 ساعت به شما نیاز دارد. بنابراین ، من توصیه می کنم محصول ریشه را از قبل جمع آوری کنید ، به عنوان مثال ، در عصر. بعد از سبزی ، پوست بگیرید ، رنده کنید و در لایه اول در حلقه آشپزی قرار دهید.
5. چغندرها را با یک لایه نازک سس مایونز بمالید و سیر خرد شده را مزه دار کنید.
6. تخم مرغ ها را از قبل بجوشانید تا خنک شوند ، خنک شده و پوست بگیرید. سپس به سفیده و زرده جدا کرده و هر کدام را جداگانه مالش دهید. پروتئین را در لایه دوم قرار دهید و آن را با سس مایونز بمالید.
7. در مرحله بعد ، فیله مرغ را که به قطعات برش داده اید بچسبانید و یک لایه نازک سس مایونز بمالید.
8. سالاد را با پنیر رنده شده تمام کرده و زرده رنده شده را روی آن بپاشید. لایه آخر را با سس مایونز چرب نکنید.
نه.حلقه آشپزی را با دقت بردارید ، سالاد را با شاخه ای از گیاهان تزئین کنید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کشمش را مشاهده کنید.
