روشن و خوشمزه ، دلچسب و سالم - سالاد چغندر ، مرغ ، تخم مرغ و خیار. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
به دوستداران سالادهای سبک و سالم ، توصیه می کنم سالاد چغندر را با مرغ ، تخم مرغ و خیار امتحان کنید. این یک غذای بسیار ساده و در عین حال رضایت بخش است. ترکیب مرغ با چغندر و تخم مرغ همیشه بسیار لطیف و خوشمزه به نظر می رسد. خیار آب میوه را به ظرف اضافه می کند. تهیه سالاد بسیار آسان است ، و مهمتر از همه ، بسیار سریع و ساده است. به خصوص اگر مرغ و تخم مرغ را از قبل بجوشانید ، مشکلی ایجاد نمی شود. تنها چیزی که وجود دارد این است که سالاد را بلافاصله پس از پخت روی میز سرو کنید. پس از 4-5 ساعت ایستادن ، به دلیل ترشی زیاد آبکی می شود ، که باعث می شود آب میوه خارج شود. و سینه مرغ را می توان از یک لاشه کامل پخته شده در فر استفاده کرد. به هر حال ، تعداد کمی از مردم دوست دارند گوشت بدون چربی سفید بخورند ، بنابراین همیشه باید بدانید که در کدام ظرف باید آن را دور بریزید.
علاوه بر این ، مجموعه استاندارد لازم محصولات را همیشه می توانید در یخچال پیدا کنید. مواد لازم برای آن را می توانید در هر زمان از سال به راحتی در قفسه های فروشگاه پیدا کنید. سالاد به دلیل رنگهای روشن خود می تواند هر میز را تزئین کند و ممکن است در میز جشن افتخار کند. این غذای خوشمزه نه تنها طعم خوبی دارد ، بلکه حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است. و در صورت تمایل می توانید خیار ترشی را با خیار تازه جایگزین کنید. همچنین می توان سس مایونز را با سس های دیگر و سس های پیچیده جایگزین کرد. و اگر در حال آماده سازی سالاد برای تعطیلات هستید ، آن را پوسته پوسته کنید. بنابراین غنی تر می شود و هنگام سرو ظریف تر به نظر می رسد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 142 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه ، بعلاوه زمان پخت و سرد کردن غذا
عناصر:
- چغندر - 1 عدد
- خیار ترشی - 2 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- تخم مرغ - 2 عدد.
- سس مایونز - برای پانسمان
- سینه مرغ - 2 عدد.
مرحله به مرحله تهیه سالاد از چغندر ، مرغ ، تخم مرغ و خیار ، دستور غذا با عکس:
1. تخم مرغ ها را به صورت جوشانده بجوشانید. برای این کار آنها را در آب سرد غوطه ور کرده و پس از جوشاندن به مدت 8 دقیقه بپزید. سپس آنها را به آب یخ منتقل کنید تا راحتتر خنک و تمیز شوند. پوسته ها را از آنها جدا کرده و به مکعب هایی با ضخامت 7 میلی متر برش دهید.
2. مرغ را بشویید و در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. سپس سرد کنید و در طول الیاف قطعه قطعه کنید یا پاره کنید. در صورت تمایل ، سینه را می توان در فر پخت.
3. چغندرها را بجوشانید ، سرد کنید ، پوست بگیرید و مانند محصولات قبلی خرد کنید. این سبزی را می توانید با پیچاندن در فویل در فر بپزید. مواد مغذی بیشتری در محصولات پخته نسبت به محصولات آب پز حفظ می شود. از آنجا که ، متأسفانه ، در طول پخت و پز ، برخی از خواص ارزشمند هضم می شوند. خیارها را نیز خرد کنید.
4. همه مواد را در یک کاسه بریزید ، با سس مایونز و نمک مزه دار کنید.
5. هم بزنید ، مزه کنید ، در صورت لزوم ، آن را به دلخواه برسانید ، و سالاد را روی میز سرو کنید. در صورت تمایل می توانید ظرف را قبل از 10-15 دقیقه در یخچال نگه دارید. سپس آن را روی یک بشقاب قرار دهید ، با حلقه آشپزی به شکل گرد و زیبا درآورید و غذای خود را روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد مرغ با تخم مرغ ، خیار و نخود سبز را مشاهده کنید.
