یک سالاد سبزیجات مغذی و کم کالری با مرغ به شما کمک می کند تا جوان بمانید و اندامی عالی داشته باشید. به راحتی توسط بدن جذب می شود و مهمتر از همه بسیار خوشمزه به نظر می رسد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سالاد سبزیجات تازه همیشه طراوت بخش است و در ترکیب با مرغ ، گرسنگی را برطرف می کند و معده را بیش از حد بار نمی کند. مرغ با بسیاری از محصولات سازگار است: انواع مختلف گوشت ، میوه ، سبزیجات و غیره. بنابراین ، تعداد دستور العمل ها با مشارکت او بسیار زیاد است. برای رسیدن به بهترین طعم غذا ، می توانید از مرغ آب پز یا پخته استفاده کنید. در این مورد ، توصیه می شود از آن خنک استفاده کنید ، نه یخ زده.
این سالاد ارزش غذایی بالایی دارد و دارای ویتامین بالایی است. فیله مرغ یک گوشت رژیمی است و بسیار سالم است. با این حال ، در این سالاد ، به طور کلی ، همه محصولات فوق العاده سالم هستند - اینها خیارهای ترد تازه ، گوجه فرنگی معطر و کلم های تازه معطر هستند! توجه داشته باشید که سس مایونز وجود ندارد - فقط روغن زیتون برای پانسمان استفاده می شود. با تشکر از این مجموعه محصولات ، کیفیت طعم سالاد کاملاً متعادل است. می توان آن را با غذاهای برنج ، اسپاگتی یا رول فرانسوی تازه سرو کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 64 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه برای برش غذا ، به علاوه زمان جوشاندن و سرد کردن گوشت مرغ
عناصر:
- فیله مرغ - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- خیار - 1 عدد.
- کلم سفید - 150 گرم
- دانه کنجد - 1 t.l.
- روغن زیتون - برای پانسمان
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
پخت سالاد سبزیجات و مرغ
1. فیله مرغ را بشویید و فیلم را ببرید. داخل قابلمه ای بریزید ، با آب آشامیدنی پر کنید و روی اجاق گاز را روی حرارت زیاد قرار دهید. وقتی آب به جوش آمد ، کف ایجاد شده با یک قاشق شکاف دار را بردارید ، درجه حرارت را به حداقل برسانید و حدود نیم ساعت به پختن گوشت ادامه دهید تا نرم شود. چاشنی آن را با نمک فراموش نکنید.
2. گوشت پخته شده را از تابه خارج کرده و کاملاً خنک کنید. آبگوشت را بیرون نریزید ، بلکه از آن برای سوپ استفاده کنید یا فقط آن را با نان یا کراکر بنوشید.
3. در این زمان ، کلم را ریز خرد کنید و در یک کاسه سالاد قرار دهید. اگر زمستان است ، کمی نمک بپاشید و با دستان خود فشار دهید تا آب آن خارج شود. نیازی نیست این کار را با میوه های جوان انجام دهید ، زیرا آنها به هر حال آبدار هستند
4. گوجه فرنگی و خیار را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. آنها را به صورت نوار برش دهید و به یک کاسه سالاد اضافه کنید.
5. گوشت مرغ سرد شده را به صورت نوار برش دهید و به همه محصولات اضافه کنید.
6. مواد را با روغن زیتون مزه دار کرده ، نمک بزنید و دانه های کنجد بپاشید.
7. غذا را هم بزنید و سالاد را روی میز سرو کنید. اگر فوراً آن را سرو نمی کنید ، گوجه فرنگی را درست قبل از غذا اضافه کنید ، زیرا آنها آب را آزاد می کنند و ظرف آبکی می شود ، که طعم آن را خراب می کند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات را مشاهده کنید.
