املت و تخم مرغ های ملتهب ملکه صبحانه هستند. تهیه آنها بسیار آسان است و در صورت تمایل ، می توان آنها را در یک طرح غیر معمول ، به عنوان مثال ، به شکل یک مرنگ با یک شیرینی شیرین مرتب کرد.
عکس املت توت فرنگی تمام شده طرز تهیه:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
به نظر می رسد ، چه کسی نمی داند چگونه تخم مرغ را سرخ کند؟ او ماهی تابه را گرم کرد ، روغن ریخت ، در تخم مرغ چکش زد و تخم مرغ های سرخ شده آماده هستند. شما حتی نیازی به دستور غذا با عکس در اینجا ندارید ، زیرا به هر حال همه چیز روشن است. با این حال ، تخم مرغ های مخلوط شده برای صدمین بار به روش مشابه پخته شده اند ، و شما حوصله تان سر رفته و می خواهید بدانید چگونه می توانید آنها را خوشمزه تر و جالب تر کنید.
گزینه های زیادی برای پختن تخم مرغ سرخ شده وجود دارد. به عنوان مثال ، یکی از رایج ترین آنها در گوجه فرنگی و سوسیس ، بیکن ، نان ، پنیر ، سوسیس ، قارچ و سایر غذاها است. با این حال ، امروز می خواهم یک نوع تخم مرغ شیرین مخلوط با توت فرنگی ارائه کنم. علاوه بر این ، ما تخم مرغ های کوبیده را درست نخواهیم کرد ، یا به سادگی آنها را در یک ماهیتابه خرد می کنیم و تخم مرغ ها را با همزن از قبل با هم مخلوط کرده و به یک توده کرکی تبدیل می کنیم. چرا چنین املت را می توان به درستی ظریف ترین دسر شیرین نامید.
من توصیه می کنم از تخم مرغ های سرد شده برای این دستور غذا استفاده کنید ، کافی است آنها را به مدت 5-7 دقیقه در فریزر نگه دارید. سپس مرنگ مخصوصاً سرسبز خواهد شد. علاوه بر این ، برای طعم غنی و ظاهر اشتها آور ، بهتر است از تخم مرغ های روستیک استفاده کنید. اما در این مورد ، شما باید نحوه انتخاب درست چنین تخم مرغ ها را بدانید - سطح پوسته تخم مرغ اخیراً مات است ، نه براق.
- محتوای کالری در 100 گرم - 85 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 1 عدد
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- نمک یک زمزمه است
- شکر - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- توت فرنگی - 10 توت
تهیه املت مرنگ با توت فرنگی
1. توت فرنگی ها را بشویید ، دم ها را بردارید و به 4-6 تکه برش دهید.
2. تخم مرغ را بشکنید ، سفیده را از زرده جدا کرده و همزن را آماده کنید.
3. سفیده و زرده تخم مرغ را جداگانه با همزن برقی مخلوط کرکی و پایدار کنید. برای انجام این کار ، به هر کدام کمی نمک اضافه کنید و با سرعت متوسط هم زدن را شروع کنید. وقتی توده ها کمی کوبیده شدند ، شکر را به آنها اضافه کنید و با همزن با سرعت زیاد به هم زدن ادامه دهید تا نرم شود.
4. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی تصفیه شده را بریزید و خوب گرم کنید. سپس دما را روی متوسط تنظیم کنید ، زرده زده شده را داخل آن بریزید و بگذارید کمی بگیرد.
5. سپس سفیده تخم مرغ زده شده را روی زرده بمالید.
6. برش های توت فرنگی را روی سفیده تخم مرغ قرار دهید. درپوش را با خروجی بخار روی تابه قرار دهید ، درجه حرارت را در کمترین حد قرار دهید و املت را حدود 7 دقیقه بپزید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه املت مرنگ را مشاهده کنید:
