به پیک نیک بروید یا با دوستان خود یک لیوان آبجو بخورید یا فقط یک شام خانوادگی را سریع بپزید ، سپس بالهای ترد پخته شده را در فر درست کنید. این یک میان وعده عالی برای هر مناسبت است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
غذاهای بال مرغ طیف وسیعی از کاربردها را دارند. از تنقلات آبجو ترد تا غذاهای لذیذ. و مرز بین این ظروف تقریباً نامرئی است. بنابراین ، گردهمایی های دوستانه روی یک لیوان آبجو به راحتی تبدیل به یک مهمانی لذیذ می شود. از آنجا که بسیاری از مردم بال مرغ را دوست دارند و همیشه با لذت زیاد به وعده غذایی برده می شوند. پس از همه ، آنها طعم عالی دارند ، و مهمتر از همه ، قیمت مقرون به صرفه. همه این ویژگی ها آنها را به محصول مورد علاقه بسیاری از زنان خانه دار و سرآشپزها تبدیل می کند.
بالها را می توان به طور کامل برای هر مناسبت سرو کرد ، از جمله روی میز جشن ، جایی که همه شرکت کنندگان در جشن قطعاً از آنها خوشحال خواهند شد. علاوه بر این ، این محصول بسیار مفید است. همه از خواص رژیمی گوشت مرغ اطلاع دارند. تنها اشکال عمده مرغ پوست آن است که حاوی مقدار زیادی بافت چربی است. اما بالها یک استثنا هستند ، زیرا پوست روی آنها چرب نیست ، از آنجا می توانید با خیال راحت آنها را بدون آسیب رساندن به شکل و سلامتی خود جشن بگیرید.
طبخ بال کاملاً آسان است ، نکته اصلی این است که ادویه ها را انتخاب کرده و در مورد سس تصمیم بگیرید. برای خوشبو شدن آنها و داشتن پوسته ترد ، ابتدا باید آنها را ترشی کنید. از آنجا که این ماریناد است که مهمترین راز عشق به این غذا محسوب می شود. اما آنقدر متنوع است که حتی گاهی اوقات انتخاب کردن دشوار است. اگر وقت ندارید ماریناد را برای بال مرغ جستجو کنید ، از این دستور استفاده کنید. مطمئنم که او شما را ناامید نخواهد کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 200 کیلو کالری.
- وعده - 10
- زمان پخت - 1 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- بال مرغ - 10 عدد.
- سس مایونز - 100 گرم
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری
- سیر - 3 حبه
- نمک - 1 قاشق چایخوری بدون اسلاید یا مزه دار
- فلفل سیاه آسیاب شده - 1/2 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل قرمز - 1/2 قاشق چایخوری
پختن بالهای ترد پخته شده
1. ابتدا ماریناد را آماده کنید. برای انجام این کار ، سس مایونز ، سس سویا ، نمک ، فلفل سیاه و پاپریکا را در یک ظرف ترکیب کنید. سیر را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید و داخل سس بریزید. در صورت تمایل ، سیر را می توان از طریق یک پرس منتقل کرد.
2. سس را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
3. بالها را زیر آب جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی پاک کنید و در یک ظرف با اندازه مناسب قرار دهید. سس پخته شده را روی بال ها بریزید.
4. بالها را هم بزنید و بگذارید 30-40 دقیقه بماند. اگرچه آنها می توانند شب را در ماریناد بگذرانند. اما سپس آنها را باید با فیلم چسبانده و در جای سرد قرار دهید.
5. بالها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 40 دقیقه قرار دهید. برای داشتن یک پوسته ترد ، 10 دقیقه قبل از پخت ، حالت "گریل" را روشن کنید. اگر چنین حالت وجود ندارد ، به سادگی دما را به 210-220 درجه افزایش دهید.
همچنین دستور تهیه ویدئو را مشاهده کنید: بال مرغ ترشی پخته شده در فر. [رسانه =
