دستورالعمل گام به گام برای گوشت گوشت با ادویه جات ترشی جات: لیستی از محصولات و فناوری پخت و پز. دستور العمل های ویدئویی.
گوشت گوشتی با ادویه جات یک غذای پر کالری و بسیار خوشمزه است که بهترین جایگزین برای سوسیس های آماده است ، زیرا حاوی گوشت طبیعی ، ادویه جات ترشی جات و فاقد انواع مواد نگهدارنده ، تقویت کننده طعم و سایر مواد ناایمن است. علاوه بر این ، به نظر می رسد فوق العاده اشتهاآور است و می تواند جای مناسب خود را حتی در یک میز جشن بگیرد.
دستور پخت مرحله به مرحله گوشت گوشت ما از گوشت خوک به عنوان ماده اصلی استفاده می کند. چنین گوشتی طعم و ارزش غذایی خوبی دارد ، گرسنگی را کاملاً برطرف می کند. حاوی مقدار زیادی پروتئین ، اسیدهای آمینه ، ویتامین ها و مواد معدنی است که پس از جوشاندن و پخت به مقدار کافی حفظ می شود.
یک تکه با رگه های بیکن برای غذای ما مناسب است که باعث می شود رول آبدارتر شود.
ادویه جات و ادویه جات مختلف با این نوع گوشت ترکیب می شود. حداقل مجموعه استاندارد فلفل سیاه و نمک است. همچنین می توانید مخلوط چاشنی خوک خریداری شده از فروشگاه را اضافه کنید یا از تفاله رزماری ، مرزنجوش ، ریحان و سیر بپاشید. در این مورد ، ظرف نرم تر ، معطر تر و لطیف تر می شود.
ما به شما دستور تهیه گوشت گوشت با ادویه جات ترشی جات با عکس را ارائه می دهیم.
همچنین نحوه پختن گوشت پر شده با قارچ در فر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 160 کیلو کالری.
- وعده - 5
- زمان پخت - 2 ساعت
عناصر:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم
- ادویه برای گوشت - 1 قاشق غذاخوری
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- فلفل دلخواه
گام به گام پختن گوشت پخته آب پز با ادویه جات ترشی جات
1. اول از همه ، ما گوشت را پردازش می کنیم. قطعه باید کامل باشد. ما آن را می شویم و برش می دهیم به طوری که یک لایه جامد با ضخامت تقریبا 1.5 سانتی متر به دست می آید.
2. در مرحله بعد ، گوشت خوک را با ادویه های انتخاب شده در قسمت داخلی بمالید.
3. ما شروع به چرخاندن از هر لبه می کنیم و سعی می کنیم که گوشت گوشت با ادویه جات متراکم تر شود. برای تثبیت ، از نخ یا هر نخ محکم دیگری استفاده می کنیم - تا آنجا که ممکن است آن را محکم می پیچیم و با یک گره آن را ثابت می کنیم.
4. بسته نرم افزاری را در آستین پخت قرار دهید. با این کار تمام آب معطر آزاد شده حفظ می شود و سپس هنگام پخت از آن استفاده می شود.
5. ما به یک قابلمه می فرستیم ، آب را پر می کنیم تا کل گوشت را با ادویه جات بپوشاند ، و روی حرارت کم به مدت 60 دقیقه می جوشانیم.
6. ظرف پخت را آماده کنید. باید دارای ضخامت پایین و دیوارهای بلند باشد. حجم باید به اندازه قطعات کار باشد. رول را در قالب پهن می کنیم ، کیسه را برش می دهیم و آن را برمی داریم. در این حالت ، تمام آب میوه به ته ریخته می شود و از سوختن غذا جلوگیری می کند.
7. ظرف پخت لقمه گوشت را با ادویه جات در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید و بپزید تا طلایی رنگ شود. در این فرایند ، فراموش نکنید که آن را با آب میوه آب کنید.
8. پس از آن ما آن را از فر خارج می کنیم ، آن را بریده و نخ ثابت را برداشته و روی ظرفی می گذاریم ، زیرا قبلاً آن را با برگ های کاهو پوشانده بودیم. ما به دلخواه خود تزئین می کنیم. می توانید با قرار دادن برش های نارنجی یا نارنگی در کنار آن ، پوست آن را اضافه کنید.
9. کلوچه پخته شده خوشمزه و مقوی با ادویه جات ترشی جات آماده است! این سولیست عالی در بین سایر غذاهای جشن است و با انواع مختلف غذاهای جانبی به خوبی هماهنگ می شود. وقتی سرد است ، می توان از آن برای تهیه ساندویچ استفاده کرد.
همچنین دستور العمل های ویدئویی را مشاهده کنید:
1. گوشت خوشمزه
2. رول گوشت خوک آب پز
