دستور العمل برای دوستداران تنقلات خوشمزه ، ساده و مقرون به صرفه. بادمجان های پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر حتی سخت ترین غذاهای لذیذ را نیز خوشحال خواهند کرد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
بادمجان ها معمولاً پخته و پر می شوند. این گزینه ، البته ، خوشمزه است ، اما دستور غذا مدت ها پیش هک شده است ، بسیاری از آنها در حال حاضر خسته کننده شده اند و بسیار خسته شده اند. بنابراین ، من پیشنهاد می کنم بادمجان های پخته شده را در فر با گوجه فرنگی و پنیر بپزید. این یک غذای جدید و جالب است که شما را نا امید نخواهد کرد. این غذا برای هر خوراکی ، حتی سخت گیرانه ترین و لذیذترین خوراکی ها ، قدردانی خواهد شد.
این غذا خوب است زیرا بسته به ترجیحات و ترجیحات طعم می توان دائماً پرکننده را تغییر داد. در اینجا هیچ محدودیتی وجود ندارد و تخیل آشپزی هر مهماندار کاملاً مجاز است. بادمجان به خوبی با سبزیجات ، گوشت ، آجیل ، سوسیس ، سبزیجات و غیره ترکیب می شود. بنابراین ، آزمایشات با این میوه فقط استقبال می شود. علاوه بر این ، فن بادمجان بسیار اصلی و چشمگیر به نظر می رسد. این غذا اشتهای دیوانه کننده ای را بر می انگیزد و به عنوان تزئینی برای هر میز جشن و روزمره عمل می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 67 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- بادمجان - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پنیر سخت - 100 گرم
- سیر - 2 عدد
- سوسیس - 100 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل آسیاب شده - کمی یا به مزه
پخت گام به گام بادمجان ها در فن ، پخته شده در فر با گوجه فرنگی و پنیر:
1. همه غذاها را آماده کنید. بادمجان ها را بشویید و آنها را به طول به عرض 5 تا 7 میلی متر برش دهید و چاقو را به ساقه بیاورید. من توصیه می کنم میوه هایی را انتخاب کنید که جوان و بزرگ هستند ، به طوری که برش آنها راحت است. سولانین ، یک تلخی ناخوشایند ، باید از سبزی قدیمی حذف شود. برای انجام این کار ، برش های آبی را با نمک بپاشید و نیم ساعت بگذارید. سپس قطرات رطوبت رها شده را که با آن تمام تلخی بیرون آمده است بشویید. گوجه فرنگی ، سوسیس ، سیر و پنیر را به برش های نازک برش دهید. گوجه فرنگی باید رسیده باشد ، در عین حال متراکم است ، در غیر این صورت سبزی روی تخته برش می ریزد و وقتی پخته می شود ، عموماً به غلات تبدیل می شود. انواع پنیر را انتخاب کنید تا خوب ذوب شود. من برای سیری سوسیس اضافه کردم ، می توان از هر نوع آن استفاده کرد یا حتی از دستور غذای بدون چربی حذف شد.
2. بین هر برش زبان بادمجان یک تکه سیر ، یک تکه گوجه فرنگی ، یک تکه پنیر و یک تکه سوسیس قرار دهید. نمک و فلفل آسیاب شده را مزه دار کنید.
3. همین کار را برای همه محصولات انجام دهید.
4. فن بادمجان را در کاغذ روغنی بپیچید و روی ورقه پخت قرار دهید. ارسال کنید تا در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه بپزد.
5. اثر هنری تمام شده ، شبیه به دم طاووس ، پیش غذا بادمجان ، بعد از پخت گرم سرو می شود.
همچنین دستور تهیه چگونگی طبخ بادمجان های پخته شده در فر با گوجه فرنگی و پنیر را مشاهده کنید.
