دستورالعمل گام به گام پخت سوسیس در خمیر سیب زمینی در فر. ویژگی های تهیه یک میان وعده جهانی. دستور تهیه ویدئو.
خمیر سوسیس معروف ترین میان وعده در غذاخوری های مدرسه و دانش آموزان است. این یک غذای عالی برای صبحانه ، چای بعد از ظهر و لقمه سریع است! از طیف گسترده ای از آماده سازی آنها ، یکی از ساده ترین دستور العمل ها سوسیس در خمیر سیب زمینی در فر است. زیبایی دستور غذا این است که سوسیس ها نیازی به سرخ کردن ندارند ، زیرا آنها در فر پخته می شوند ، که باعث می شود آنها کمتر مغذی باشند.
به نظر می رسد این پای سیب زمینی بسیار خوشمزه تر از همتای خود در خمیر است. البته خوردن داغ ، در گرمای زیاد ، بسیار خوشمزه است ، اما پس از سرد شدن طعم خود را از دست نمی دهد. بنابراین ، سوسیس های موجود در خمیر سیب زمینی را می توانید با خود به محل کار ، مطالعه ، پیاده روی ، فعالیت های خارج از منزل ، طبیعت ببرید ، فرزند خود را در مدرسه بگذارید … چنین ظرفی ، حتی سرد ، گزینه خوبی برای تازه شدن خواهد بود.
سوسیس در پوره سیب زمینی نمونه ای از نحوه تهیه یک غذای دلچسب اصلی از محصولات معمولی است. این جایگزین سوسیس های معمولی آب پز است. آنها بلافاصله با یک غذای جانبی تهیه می شوند ، بنابراین نیازی به پختن چیز دیگری ندارید. کافی است ظرف را با سبزیجات تازه ، سالاد ، سبزیجات روی میز سرو کنید.
همچنین نحوه پخت سوسیس در خمیر حلقه ای را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 362 کیلو کالری.
- وعده ها - 15-20
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 5-6 عدد.
- سوسیس - 250 گرم
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- روغن نباتی - برای چرب کردن ورق پخت
- تخم مرغ - 1 عدد
- آرد - 150 گرم
گام به گام پخت سوسیس در خمیر سیب زمینی در فر ، دستور غذا با عکس:
1. برای سوسیس در خمیر سیب زمینی پوست بگیرید ، بشویید ، خرد کنید و سیب زمینی را در یک قابلمه بریزید.
توصیه می شود برای سیب زمینی سیب زمینی خرد شده با محتوای نشاسته زیاد مصرف کنید ، تهیه "خمیر" از آن آسان تر است.
2. غده ها را پر از آب کرده ، نمک اضافه کرده و بپزید تا نرم شوند.
3. سپس آب تابه را تخلیه کنید ، سیب زمینی ها را با یک دستگاه فشار دهید تا یکدست شود و آرد اضافه کنید.
4. خمیر را هم بزنید و تخم مرغ ها را اضافه کنید. دوباره خمیر را ورز دهید. برای طعم و عطر ، می توانید هرگونه ادویه و گیاه را به خمیر اضافه کنید. غلظت خمیر بستگی به مقدار آرد اضافه شده دارد. اگر می خواهید خمیر سفت شود دو برابر آرد را اضافه کنید. طبق دستورالعمل پیشنهادی ، خمیر مایع است و مانند خمیر استفاده می شود.
5. اگر سوسیس از کیفیت خوبی برخوردار باشد ، در یک پوشش متراکم ، چنین سوسیس هایی نیازی به آماده سازی اولیه ندارند. بهتر است همه سوسیس های دیگر را از قبل بجوشانید تا در حین پخت ترک نزند. از مینی سوسیس به طور کامل استفاده کنید و سوسیس های بزرگ را به 2-3 قسمت تقسیم کنید.
سوسیس های آماده شده را در خمیر سیب زمینی فرو کنید.
6. سوسیس را چند بار بچرخانید تا از همه طرف کاملاً با خمیر پوشانده شود.
7. یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید و سوسیس ها را در خمیر پهن کنید. در صورت تمایل ، به طوری که پایها رنگ طلایی زیبایی پیدا کنند ، آنها را با یک تخم مرغ یا مخلوطی از کره و تخم مرغ (برای 1 تخم مرغ ، 20 گرم قیمه) مالش دهید.
8. فر را روی 180 درجه گرم کنید و سوسیس ها را در خمیر سیب زمینی بفرستید تا به مدت 30-35 دقیقه بپزد.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پخت سوسیس در خمیر سیب زمینی را مشاهده کنید.
