نان های خوش طعم و خوش طعم با مربا سریع و آسان آماده می شوند که در عجله قبل از تعطیلات بسیار مفید است. علاوه بر این ، آنها میز جشن را کاملاً تزئین می کنند و عزیزان را خوشحال می کنند. از خودت پذیرایی کن!
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
اگر خانواده شما عاشق غذاهای خانگی و مخصوصاً نان با مربا هستند ، این دستور غذا برای شما مناسب است. این دستور غذا از همه مواد موجود استفاده می کند ، آنها خیلی سریع می پزند ، بسیار زیبا به نظر می رسند و مهمتر از همه ، طعم شگفت انگیزی دارند. پروستات محصول در این است که خمیر بدون مخمر است ، که به طور قابل توجهی در تهیه محصول صرفه جویی می کند. از هر مربا می توان به عنوان پر کننده استفاده کرد ، و نه تنها. می توانید نان ها را با میوه ها و انواع توت های تازه و غذاهای شور مانند ژامبون ، سیب زمینی ، گوشت ، پنیر و غیره پر کنید. و در صورت تمایل ، می توانید بلافاصله نان هایی با طعم های مختلف بپزید ، که تنوع فوق العاده ای در سفره روزانه ایجاد می کند.
خمیر موجود در این دستور غذا با خامه ترش ورز داده می شود ، با این حال ، در صورت تمایل ، می توانید آن را با کفیر جایگزین کنید ، سپس نان ها با شکوه تر خواهند بود. اما کفیر ، نکته اصلی این است که درجه حرارت گرم باشد. و برای اینکه نان ها غنی تر شوند ، باید 10 دقیقه به خمیر استراحت دهید. با این حال ، حتی با خامه ترش ، خمیر کمتر از کفیر یا مخمر شاداب نیست ، نکته اصلی این است که جوش شیرین و بیکینگ پودر بگذارید.
این دستور غذا به نصف توصیف شده است ، که از آن 10 رول تهیه می شود. اگر دستور غذا را دوست دارید ، می توانید تعداد محصولات را در صورت نیاز افزایش دهید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 295 کیلو کالری.
- وعده - 10
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- آرد - 300 گرم
- مربای - 100-150 گرم
- خامه ترش - 125 گرم
- روغن نباتی - 75 میلی لیتر
- تخم مرغ - 1 عدد
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- بکینگ پودر - 0.5 قاشق غذاخوری
- کنجد - برای گردگیری (اختیاری)
تهیه نان های مربا بدون مخمر:
1. در یک کاسه عمیق که خمیر را در آن ورز می دهید ، خامه ترش را بریزید ، جوش شیرین و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
2. بعد ، یک تخم مرغ را بزنید و در روغن نباتی بریزید.
3. اجزای مایع را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
4. یک الک آهنی خوب بردارید و آرد را در آن الک کنید.
5. به صورت اختیاری نان های شکلاتی درست کنید. سپس به جای 1 قاشق غذاخوری. آرد را از طریق الک 1 قاشق غذاخوری الک کنید. پودر کاکائو
6. خمیر را ورز دهید. باید صاف و کشدار شود ، به دستان شما نچسبد.
7. بعد ، خمیر را به 10 قسمت مساوی تقسیم کنید. هر کدام را با دستان خود یا با وردنه به یک لایه گرد بچرخانید ، که در وسط آن قسمت کوچکی مربا قرار دهید.
8. لبه های خمیر را با اتصال به وسط بالا بیاورید.
9. از دستان خود برای نگه داشتن خمیر به هم استفاده کرده و یک نان گرد تشکیل دهید.
10. یک ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و همه رول ها را در آن قرار دهید. برای رنگ طلایی زیبا آنها را با تخم مرغ یا شیر بمالید و دانه های کنجد بپاشید.
11. فر را روی 200 درجه گرم کنید و پایها را به مدت 20 دقیقه در فر بفرستید. آنها خیلی سریع پخته می شوند ، بنابراین نباید بیش از حد از آنها استفاده کنید تا خشک نشوند. در غیر این صورت آنها متراکم می شوند. وقتی دیدید قسمت بالای آن به خوبی طلاکاری شده است ، ورقه پخت را از منقل بردارید. موارد را کمی خنک کنید و صبحانه را با یک فنجان قهوه یا چای سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه نان های خانگی با مربا را مشاهده کنید.
