اگر نحوه پخت کیک را نمی دانید ، از این دستور غذا استفاده کنید و یک کیک پنکیک سبک و ملایم آغشته به خامه ترش با طعم موز مشخص کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
یک کیک پنکیکی شیرین و خوشمزه می تواند همان تکمیل دیدنی یک میز جشن دسر باشد مانند یک خمیر شیرینی ساخته شده از شیرینی قنادی یا کیک بیسکویت. علاوه بر این ، چنین ظرافتی پایان عالی برای هفته کره خواهد بود. پس از همه ، چه چیزی می تواند بهتر از چنین دسر باشد - یک کیک پنکیک با خامه ترش موز! طعم فوق العاده موز ، خامه خامه ای و تراشه های شکلاتی جلوه ای جشن به کیک می دهند.
مزیت اصلی کیک سادگی ، قیمت مناسب و تنوع آن است. تنها نکته منفی شکنندگی است. روی میز ظاهر می شود ، فوراً خورده می شود و به دلیل ترکیبات اصلی برای مدت بسیار کوتاهی ذخیره می شود. شما می توانید چنین اثر هنری را در حداقل زمان و بدون استفاده از فر بسازید. بنابراین ، اگر می خواهید خانواده و دوستان خود را با چیزی خوشمزه خوشحال کنید ، در حالی که زمان و پول کافی ندارید ، مطمئن شوید که این دستور غذا را به زرادخانه خود ببرید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 218 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 کیک
- زمان پخت - 1 ساعت برای پخت و پز ، 1 ساعت برای اشباع
عناصر:
- آرد - 1 قاشق غذاخوری
- خامه ترش - 500 میلی لیتر
- آب آشامیدنی - 2 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
- شکر - 2 قاشق غذاخوری در پنکیک ، 150 گرم در خامه
- موز - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
- شکلات - 30 گرم برای تزئین
تهیه کیک پنکیک با موز و خامه ترش
1. تخم مرغ را داخل ظرف خمیر بریزید و روغن نباتی به آن اضافه کنید.
2. از همزن یا همزن برای هم زدن غذا و افزودن نمک و شکر استفاده کنید.
3. آرد را اضافه کنید. توصیه می شود آن را از طریق الک الک کنید تا با اکسیژن غنی شود. این باعث می شود پنکیک نرم تر شود.
4. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود ، بدون توده. مایعات یا آرد را در صورت نیاز اضافه کنید تا غلظت به قوام مورد نظر برسد. خمیر نازک تر - پنکیک نازک ، ضخیم تر - ضخیم تر.
5. یک ماهیتابه را با روغن چرب کرده و روی حرارت قرار دهید. خمیر را با ملاقه بریزید و روی کل دایره پهن کنید. پنکیک را از هر دو طرف به مدت 1 دقیقه سرخ کنید. علاوه بر این ، نیازی نیست روغن را با روغن چرب کنید ، این مرحله باید فقط یک بار انجام شود.
6. پنکیک های آماده را در یک نقطه قرار دهید.
7. موز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید.
8. با چنگال ، آن را به شکل پوره به خاطر بسپارید.
9. خامه ترش سرد را با شکر یا پودر قند ترکیب کنید.
10. با همزن ، خامه ترش را تا حدود 7 دقیقه سبک و سفت کنید. سپس پوره موز را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
11. کیک را جمع کنید. یک پنکیک را روی ظرف بگذارید و آن را با خامه بمالید.
12. این روش را با همه پنکیک ها تکرار کنید.
13. روی کیک را با چیپس شکلات بریزید. برای این کار شکلات را رنده کنید. همچنین می توانید محصول را با آجیل خرد شده ، نارگیل خرد کنید ، با انواع توت ها ، میوه ها و غیره تزئین کنید.
14. دسر را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد. سپس قسمتها را برش دهید و خانواده را به مزه چای یا قهوه تازه دم کرده دعوت کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کیک کرپ با خامه را مشاهده کنید.
