دریابید که چرا متخصصان بدنسازی به طور مداوم از این آمینو اسید ضروری هنگام افزایش وزن و آماده شدن برای رقابت استفاده می کنند. بتا آلانین یک آمین ضروری است که غیر پروتیژنیک نیز محسوب می شود. به بیان ساده ، آلانین در تولید ترکیبات پروتئینی شرکت نمی کند و نمی تواند به عنوان یک ماده جداگانه در پروتئین ها قرار گیرد. اغلب آلانین بخشی از ترکیبات پروتئینی به عنوان دیپپتید است و کارنوزین نامیده می شود. همانطور که ممکن است قبلاً متوجه شده باشید ، کارنوزین از دو آمین - آلانین و هیستیدین تشکیل شده است.
بنابراین ، دانشمندان آلانین را یکی از شرکت کنندگان در فرایند سنتز کارنوزین می دانند. این نشان می دهد که بتا آلانین و استفاده از آن در بدنسازی در بالقوه و میزان تولید کارنوزین است. این به این دلیل است که هیستیدین می تواند از آمین های دیگر ، بر خلاف آلانین ، سنتز شود. همانطور که می دانید ، نقش کارنوزین در سازندگان را نباید دست کم گرفت.
این ماده به عنوان یک بافر اسیدی عمل می کند و اثرات منفی اسید لاکتیک بر بافت ماهیچه ای را خنثی می کند. کارنوزین همچنین دارای اثر آنتی اکسیدانی قوی است و این را نیز باید در نظر داشت. کارنوزین امروزه به طور فعال در حال تحقیق است و می توان با اطمینان کامل گفت که این ماده به مقدار زیاد در بافت های ماهیچه ای یافت می شود.
از آنجا که آلانین نمی تواند در بدن سنتز شود ، تامین کننده اصلی آن غذا و به ویژه گوشت است. هنگام پردازش غذا ، کارنوزین تحت تأثیر آنزیم کارنوزیناز به آمین های تشکیل دهنده آن (هیستیدین و آلانین) تجزیه می شود. طبق اطلاعات موجود ، 50-300 میلی گرم کارنوزین در طول روز مصرف می شود.
فواید بتا آلانین در بدنسازی
آلانین امروزه تحت بررسی دانشمندان در حال بررسی خواص آن است. پس از چندین مطالعه در مقیاس بزرگ ، مشخص شد که این ماده می تواند ذخیره انرژی فرد را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. با استفاده اضافی از آلانین به عنوان مکمل ، غلظت آمین به طور قابل توجهی در انواع فیبرهای عضلانی افزایش می یابد.
دانشمندان عملکرد پر انرژی بتا آلانین در بدنسازی را به خوبی مطالعه کرده اند و اثربخشی مکمل های ورزشی حاوی این آمین را اثبات کرده اند. با استفاده از آلانین ، ورزشکاران می توانند عملکرد خود را با انجام حرکات به مدت یک تا چهار دقیقه به میزان قابل توجهی افزایش دهند. امروزه می توانید تعداد زیادی مکمل حاوی این ماده را در فروشگاه های مواد غذایی ورزشی پیدا کنید.
چگونه به درستی از بتا آلانین در بدنسازی استفاده کنیم؟
برای شروع ، آلانین به خوبی با انواع مختلف تغذیه ورزشی مطابقت دارد. بیشتر اوقات ورزشکاران از این آمین همراه با کراتین استفاده می کنند. دانشمندان نشان داده اند که این ترکیب کارایی هر دو ماده را افزایش می دهد. علاوه بر این ، آلانین می تواند به طور م togetherثر همراه با سیترولین ، کافئین و کارنیتین استفاده شود.
دوزهای بهینه آلانین در محدوده چهار تا شش گرم در روز است. طی مطالعات انجام شده ، غلظت آمین در بافت های ماهیچه ای به مدت دو ماه و نیم به 80 درصد سطح اولیه رسید و به افزایش خود ادامه داد. صحبت در مورد موثرترین زمان مصرف مکمل در حال حاضر دشوار است ، زیرا هیچ تحقیقی در مورد این موضوع انجام نشده است. اغلب بدنسازان آلانین را قبل از کلاس مصرف می کنند. همچنین توجه داشته باشید که پس از پایان استفاده از بتا آلانین در بدنسازی ، غلظت این ماده کاهش می یابد ، نه به همان سرعتی که انتظار می رود.در تمام آزمایشات ، سطح اولیه ماده پس از لغو استفاده از آن تنها پس از سه ماه مشاهده شد.
توجه داشته باشید که گاهی برخی از ورزشکاران هنگام استفاده از آلانین احساس سوزن سوزن شدن می کنند و عروق خونی آنها گشاد می شود. دانشمندان این علائم را پاراستزی می نامند. بیشتر اوقات ، این پدیده بیست دقیقه پس از مصرف مکمل مشاهده می شود و می تواند چند ساعت طول بکشد. شایع ترین محل های پاراستزی پوست سر ، بازوها ، شکم ، پاها و صورت است.
اگرچه این پدیده برای سلامتی مضر نیست ، اما برخی از افراد در چنین مواقعی دچار تحریک شدید می شوند. برای به حداقل رساندن خطر پاراستزی ، دانشمندان توصیه می کنند دوز روزانه آلانین را به چندین دوز 0.4-0.8 گرم تقسیم کنید.
علاوه بر این ، در موارد استثنایی ، ممکن است حالت تهوع ظاهر شود. در حالی که دانشمندان نمی توانند دلایل این پدیده را توضیح دهند ، نظریه ای وجود دارد که این ماده می تواند دستگاه گوارش را تحریک کند. هر دو جنبه منفی (پاراستزی و حالت تهوع) پیامدهای استفاده از دوزهای بالای مکمل هستند. همچنین ممکن است پس از مصرف آلانین با معده خالی دچار حالت تهوع شوید. بی خوابی حتی کمتر رایج است ، اما این به دلیل ویژگی های فردی ارگانیسم است.
برای اطلاعات بیشتر در مورد بتا آلانین ، این ویدیو را ببینید:
