دسر خوشمزه و آسان برای تهیه با طعم دلپذیر-رول قنادی با زردآلو. ظریف ، خرد شده ، در دهان ذوب می شود با کمی ترش و طعم و عطر غنی زردآلو. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
رول قنادی آفتابی ، نارنجی ، زردآلو با زردآلو از هرکسی که حداقل یک لقمه کوچک را بچشد با لذت می گیرد. کیک کوتاه و ترش شیرین و ترش - سودمندترین ترکیب! نازک ، ترد ، نان کوبیده ، خمیر خرد شده با زردآلوهای شیرین ، آبدار و معطر با کمی ترش … جنون واقعی زردآلو! مهمتر از همه ، خراب شدن خمیر کیک سخت است. بنابراین ، پخت از آن همیشه موفق به نظر می رسد. محصولات ماسه ای همان چیزی است که برای زنان خانه دار تازه کار نیاز دارید. علاوه بر این ، آنها خیلی سریع آماده می شوند.
اگر می خواهید روی طعم زردآلو در یک رول تأکید کنید - مربای زردآلو را اضافه کنید ، اگر می خواهید برعکس بازی کنید - از یک افزودنی به شکل فندق ، بادام یا گردو استفاده کنید. با خامه فرم گرفته ، بستنی وانیلی یا شربت شکلات به صورت گرم سرو کنید. این رول به خوبی با قهوه و چای سبک ترکیب می شود. مقاومت در برابر چنین وسوسه ای غیرممکن است. پختن همه را دیوانه می کند. معطر ، زیبا ، اشتهاآور است و همیشه حتی برای چای عصرانه ، حتی برای یک جشن جشن مناسب است.
همچنین نحوه تهیه پیتا رول پخته با پنیر و زردآلو را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 538 کیلو کالری.
- وعده - 1 رول
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- کره - 100 گرم
- شکر - 1 قاشق غذاخوری در خمیر و 100 گرم در پر کردن یا به مزه
- نمک - یک خرج کردن
- زردآلو - 200 گرم
- آرد گندم - 250 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
گام به گام تهیه رول قنادی با زردآلو ، دستور غذا با عکس:
1. غذا را برای خمیر آماده کنید. کره باید از یخچال سرد باشد اما یخ زده یا گرم نباشد. تخم مرغ ها نیز باید از یخچال باشند. آرد گندم را از طریق یک الک خوب الک کنید تا با اکسیژن غنی شده و با نمک و شکر ترکیب شود.
2. برای پر کردن از زردآلو و شکر استفاده کنید. میوه می تواند تازه یا یخ زده باشد. میوه های تازه را بشویید ، خشک کنید ، دانه ها را جدا کرده و آنها را به نصف تقسیم کنید. زردآلوهای یخ زده را به طور طبیعی بدون استفاده از مایکروویو یخ زدایی کنید.
3. کره برش خورده را در ظرف غذاساز قرار دهید تا خمیر آماده شود.
4. سپس تخم مرغ خام را اضافه کنید.
5. آرد را با نمک و شکر اضافه کنید.
6. روی خمیر همگن ورز دهید تا به دست و کناره ظروف نچسبد. اگر غذاساز ندارید ، خمیر را با دست ورز دهید. اما این کار را سریع انجام دهید تا خمیر از گرمای دستان شما گرم نشود. خمیر کلوچه گرما را دوست ندارد. اگر گرم شود ، محصولات پخته ترد نمی شوند.
7. خمیر را از غذاساز بردارید و آن را در یک ورقه مستطیل نازک به ضخامت 5 میلی متر باز کنید.
8. زردآلوها را روی پایه کیک کوتاه قرار دهید و شکر بپاشید.
9. لبه های خمیر را بچسبانید تا در حین پخت شربت از آن خارج نشود و آن را رول کنید.
10. درز خمیر را به سمت پایین روی سینی فر قرار دهید.
11. در طول کل رول ، برش های عرضی کم عمق را در فاصله یکسان از یکدیگر ، حدود 2 سانتی متر ایجاد کنید ، این کار برش رول نهایی را آسان تر می کند.
۱۲- یک رول شیرینی خرده کوتاه با زردآلو را به مدت نیم ساعت به فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ارسال کنید. محصولات پخته شده را خنک کنید ، در صورت تمایل پودر قند بپاشید ، به قطعات بریده و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه رول از خمیر مخمر کوتاه را ببینید.
