دستورالعمل مرحله به مرحله ژله چند لایه سال نو در یک لیوان با عکس ، فناوری پخت و پز. دستور العمل های ویدئویی.
ژله چند لایه یک دسر فوق العاده زیبا ، خوش طعم و معطر است. طعم آن در استفاده از چندین نوع پرکننده نهفته است ، که نه تنها عطر و طعم متفاوتی دارند ، بلکه رنگ های متضادی نیز دارند.
تهیه ژله چند لایه کار سختی نیست ، اگرچه بیشتر از فرآیند تهیه یک درمان معمولی به طول می انجامد. برای به دست آوردن زیباترین دسر چند لایه چند لایه ، کمی صبر لازم است ، زیرا قبل از ریختن یک لایه جدید ، باید منتظر بمانید تا لایه قبلی کاملاً جامد شود.
گاهی اوقات چنین ظرافتی به عنوان بخشی از منوی روزانه تهیه می شود ، اما بیشتر و بیشتر اوقات به یکی از غذاهای جشن تبدیل می شود. ژله چند لایه سال نو در یک لیوان برای بسیاری تبدیل به یک سنت شده است ، زیرا ظاهر زیبا به خودی خود حال و هوای جشن را تداعی می کند و چشیدن چنین دسر در حال حاضر پیروزی لذت از بازی طعم است. ترکیبی از رنگ های سفید ، سبز و قرمز برای این تعطیلات مناسب است.
در مرحله بعد ، نحوه تهیه ژله چند لایه برای سال جدید را به شما خواهیم گفت.
همچنین به تهیه ژله خامه ترش با آجیل مراجعه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 100 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- ژله قرمز - 1 ص.
- ژله سبز - 1 ص.
- خامه ترش - 200 گرم
- موز - 1-2 عدد.
- شکر - 50 گرم
- ژلاتین - 10 گرم
- آب - 100 میلی لیتر
مرحله به مرحله تهیه ژله چند لایه سال نو در یک لیوان
1. قبل از تهیه ژله چند لایه ، پودر سبز و قرمز را مطابق دستورالعمل سازنده رقیق کنید. در صورت تمایل می توانید ژله قرمز را از آب گیلاس یا توت فرنگی طبیعی و ژلاتین تهیه کنید و برای ژله سبز از آب سیب یا لیمو و کمی رنگ خوراکی استفاده کنید.
2. این دستور تهیه ژله چند لایه با عکس برای سال نو ، افزودن یک موز به توده سفید را برای افزایش طعم فراهم می کند. در صورت تمایل ، می توان آن را با اسانس وانیل جایگزین کرد. موز را می توانید از قبل با چنگال له کنید ، یا آن را با خامه ترش و شکر در مخلوط کن قرار دهید و هم بزنید تا یکدست شود.
3. ژلاتین را در یک ظرف فلزی قرار دهید و آن را با آب پر کنید. پس از چند دقیقه ، متورم می شود ، سپس می توانید ظروف را روی اجاق گاز روی حرارت کم قرار دهید و با هم زدن ، به تدریج گرم کنید تا کاملاً حل شود. همچنین می توانید ژلاتین را در مایکروویو در ظرف مناسب حل کنید.
4. بعد ، توده ژلاتینی را در مخلوط خامه ترش بریزید و کاملاً مخلوط کنید.
5. معمولا ظروف شفاف با دیوارهای صاف برای ژله انتخاب می شوند. در مورد ما ، بهتر است عینک را به شکل استوانه برداریم. ارتفاع و قطر آنها می تواند متفاوت باشد - همه چیز به ترجیح شخصی بستگی دارد. بنابراین ، در لایه اول ، طبق دستور ژله چند لایه سال نو در یک لیوان ، خامه ترش سفید می ریزیم. باید در نظر داشت که ضخامت هر لایه نباید بیش از 1 سانتی متر باشد تا کل دسر جذاب و ارگانیک به نظر برسد. روی یك سطح ثابت در یخچال قرار دهید و بگذارید 15 دقیقه بماند. این زمان باید به اندازه ای باشد که ژله خامه ترش منجمد شود.
6. ژله قرمز را در لایه دوم بریزید و دوباره در یخچال قرار دهید. این اصل اساسی فن آوری تهیه ژله چند لایه است. اگر در حین فرآیند ژله های یخ زده ، آنها را می توان در حمام آب یا در مایکروویو با قدرت کم ذوب کرد.
7. سپس ، طبق همان طرح ، سفید ، سپس سبز ، دوباره سفید ، قرمز ، سفید … و همینطور ادامه دهید تا لیوان پر شود. ترکیب رنگ های استفاده شده برای سال نو بسیار مناسب است.رنگ سفید با برف هوا همراه است ، سبز - با شاخه های زیبایی سال نو ، و قرمز - با تزئینات کریسمس و یک کیف با هدایای بابا نوئل.
8. ژله چند لایه سال نو در یک لیوان آماده است! روی آن را می توان با انواع توت ها ، میوه های آب نبات یا تکه های میوه تازه تزئین کرد. دسر بلافاصله قبل از استفاده سرد سرو می شود.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. شیر پرنده ژله ای
2. ژله کریسمس چند لایه
