کیک سیب زمینی یک غذای لذیذ مورد علاقه دوران کودکی است. امروزه با شیرینی های تصفیه شده و پیچیده جایگزین شده است. اما برای بسیاری ، هنوز هم دوست داشتنی ترین دسر است ، بنابراین پیشنهاد می کنم دستور تهیه آن را به خاطر بسپارید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
ما آنقدر مرتب شده ایم که با بزرگ شدن ، نوستالژی طعم غذاهای مختلف از دوران کودکی وجود دارد. تکه های شکلات روی کاور با تمساح جنا و چبوراشکا کجا رفته اند ، وفل های ترد با شیر تغلیظ شده آب پز ، کیک اسفنجی نرم و کیک سیب زمینی در دهان شما ذوب شده است؟ همه چیز در گذشته های دور باقی ماند ، هنگامی که خورشید درخشان تر می درخشید ، و آسمان آبی تر بود ، و علف سبزتر بود.
کیکی با نام بی تکلفی مانند "سیب زمینی" در همه جا و همیشه در دوران اتحاد جماهیر شوروی از غذاخوری های مدرسه و دانش آموزان گرفته تا کافه ها و رستوران ها سرو می شد. می توانید آن را در هر خواربارفروشی و شیرینی فروشی خریداری کنید. کیک علاوه بر طعم فوق العاده اش ، دارای دو نوع خاص نیز می باشد. اول ، آماده سازی آن راهی عالی برای دفع بقایای کوکی ها ، وافل ، بیسکویت ، کراکر است … دوم ، نیازی به عملیات حرارتی ندارد. فقط لازم است اجزاء را مخلوط کنید ، از توده بدست آمده کیک به شکل یک سبزی معروف تهیه کنید و روی آن را بادام ، چیپس وافل یا رول پودر کاکائو تزئین کنید. وقتی کیک ها منجمد می شوند ، می توانید از طعم دوران کودکی لذت ببرید.
اوه ، من خیلی خوشمزه توصیفش کردم … بریم سر کار. از بچه های کوچک خود کمک بخواهید ، زیرا پختن چنین شیرینی به آنها لذت واقعی می بخشد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 440 کیلو کالری.
- وعده ها - 12-15 عدد.
- زمان پخت - 15 دقیقه ، بعلاوه زمان تنظیم
عناصر:
- کراکر وانیلی - 300 گرم
- شیر پخته - 400 میلی لیتر
- گردو - 100 گرم
- کره - 100 گرم
- پودر کاکائو - 5 قاشق غذاخوری
- کنیاک - 50 میلی لیتر
- شکر - 3-5 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
پختن کیک "سیب زمینی" از سوخاری
1. سوخاری ها را در یک غذاساز ، که ضمیمه چاقوی برش از قبل در آن نصب شده است ، قرار دهید.
2. آنها را به شکل خرده های خرد کنید. لازم است آنها را با دقت و ریز خرد کنید. اگر غذاساز ندارید ، از یک آسیاب خوب استفاده کنید.
3. گردوها را پوست بگیرید ، در یک ماهیتابه تمیز و خشک به مدت 2-3 دقیقه با حرارت متوسط خرد کنید. تکه تکه شده یا خرد می شود.
4. شیر را در قابلمه ای بریزید ، شکر و پودر کاکائو را اضافه کنید.
5. شیر را روی حرارت متوسط گرم کنید تا شکر و کاکائو کاملاً حل شوند. هم بزنید تا یکدست شود و کره را اضافه کنید.
6. اجزای مایع را دوباره هم بزنید تا روغن به خوبی حل شود و توده خنک شود. سپس کنیاک را بریزید (می توانید با لیکور ، رم ، ویسکی جایگزین کنید) و هم بزنید. اگر در حال تهیه کیک برای کودکان هستید ، مشروبات الکلی را از ترکیب حذف کنید.
7. بعد ، شما باید دو توده را ترکیب کنید: خشک و مایع. برای انجام این کار ، کراکر خرد شده و گردو را در یک کاسه عمیق بریزید.
8. آنها را با توده شیر پر کنید.
9. غذا را خوب هم بزنید تا یکدست شود. غلظت خمیر کمی آبکی خواهد بود. اما این اشکالی ندارد ، tk. کره باعث می شود کیک در یخچال منجمد شود و شکل خود را کاملاً حفظ کند.
10. شکلات های شکلاتی را به شکل سیب زمینی درآورید یا آنها را به شکل توپ درآورید.
11. کیک را در پودر کاکائو آغشته کرده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از این مدت ، دسر شکل خود را به خوبی حفظ می کند. آن را با چای یا قهوه تازه سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کیک سیب زمینی از سوخاری را مشاهده کنید.
