آیا می خواهید یک سالاد ماهی قزل آلا درست کنید اما خرید ماهی قرمز گران است؟ پشته ماهی قزل آلا مقرون به صرفه بخرید و یک میان وعده لذیذ تهیه کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
ماهی قزل آلا خوشمزه است ، اما بسیار گران است. بنابراین ، همه نمی توانند ماهی بگیرند. اما ، برای اینکه لذت خوردن این غذای لذیذ را از خود دریغ نکنید ، می توانید برجستگی های ماهی قزل آلا خریداری کنید. این محصول ماهی ارزان و خوشمزه است. از پشته های تازه ، می توانید سوپ بپزید یا آنها را در فر بپزید ، و از سالادهای دودی سالاد یا پیش غذا درست کنید. امروز من دستور تهیه یک سالاد خوشمزه از پشته ماهی قزل آلا دودی با خیار را به اشتراک می گذارم. چنین ظرفی نه تنها برای یک وعده غذایی روزانه بلکه برای یک جشن جشن مناسب است. و می توانید ظرف را با مخلوط کردن تمام محصولات یا قرار دادن آنها در لایه ها تزئین کنید.
دستور العمل پیشنهادی بسیار ساده است ، در حالی که طعم غذا عالی است. ظرف چند دقیقه آماده می شود. ماهی قرمز با بسیاری از محصولات ترکیب می شود. بنابراین ، می توانید هرگونه مواد مورد علاقه را به این سالاد اضافه کنید. به عنوان مثال ، علاوه بر تخم مرغ و ماهی ، می توانید سیب زمینی ، هویج ، خیار ، کلم ، پنیر ، گوجه فرنگی ، گیاهان و غیره بگذارید. می توانید غذا را با سس مایونز کلاسیک چاشنی بزنید یا به نسبت مساوی خامه ترش را با خردل ، خامه با سویا مخلوط کنید. سس ، ماست با سس تارتار و غیره. برای طعم کمی ترش ، می توانید آب لیمو را در سالاد بریزید. برنج یا سرکه بالزامیک نیز ادویه اضافه می کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 128 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه ، به علاوه زمان جوشاندن و سرد کردن تخم مرغ
عناصر:
- برجستگی ماهی قزل آلا دودی - 1 عدد.
- خیار - 2 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک - یک خرج کردن
- سس مایونز - برای پانسمان
تهیه گام به گام سالاد ماهی قزل آلا با خیار ، دستور غذا با عکس:
1. برجستگی های ماهی قزل آلا را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. گوشت را از خط الراس خارج کرده و در امتداد الیاف پاره کرده یا به قطعات برش دهید. خیارها را بشویید ، خشک کنید ، انتهای آنها را بریده و به مکعب های کوچک با ضخامت حدود 7 میلی متر برش دهید. غذا را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
2. تخم مرغ ها را در قابلمه ای با آب سرد آغشته کرده و روی آتش بگذارید. اگر آب جوش روی آنها بریزید ، ترک می خورند. بعد از 8 دقیقه جوشاندن آنها را بجوشانید تا تند شوند. سپس به یک ظرف آب یخ منتقل کرده و در یخچال قرار دهید. پس از 10-15 دقیقه ، آنها را پوست بگیرید ، مکعب ها را برش دهید و با غذا به یک کاسه بفرستید. تخم مرغ ها را بیش از زمان مقرر نجوشانید ، در غیر این صورت زرده ها رنگ آبی پیدا می کنند که ظاهر سالاد را خراب می کند.
3. سس مایونز یا سس مورد علاقه خود را با غذا بریزید.
4. سالاد را هم بزنید ، آن را در یک کاسه خوب بریزید و ظرف را روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با ماهی قزل آلا ، خیار و تخم مرغ را مشاهده کنید.
