طعم دلپذیر ، دلپذیر ، عطر دودی ظریف ، نمکی سبک - سالاد سبزیجات با ماهی قزل آلا. بیایید این غذا را آماده کرده و اقوام خود را با یک غذای خوشمزه خوشحال کنیم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
ماهی قزل آلا ماهی قرمز خوشمزه و سالم است. تعداد زیادی غذا با آن تهیه می شود. اما امروز من روی یک سالاد ساده و سبک با ماهی آزاد تمرکز می کنم. این نوع ماهی با بسیاری از محصولات سازگار است. به عنوان مثال ، برنج ، ماکارونی ، گیاهان ، تخم مرغ ، پنیر ، کاهو ، سبزیجات و غیره. به همین دلیل ، دستور العمل های زیادی برای چنین سالادهایی وجود دارد. من می خواهم در مورد یک نسخه ساده از غذا به شما بگویم ، که یک گزینه عالی برای یک شام رژیمی سبک یا میان وعده بعد از ظهر خواهد بود.
من از سبزیجات برای تهیه این سالاد آبدار استفاده می کنم و برش های ماهی قزل آلا دودی باعث می شود که این غذا بسیار خوشمزه تر ، مغذی تر و جشن بیشتر شود. با تشکر از افزودن ماهی قرمز دودی به یک سالاد معمولی روزانه ، این غذا به یک غذای عالی تبدیل می شود. چنین سالادی به اندازه کافی هر جشن جشن و عاشقانه را تزئین می کند. علاوه بر این ، دلیل آن در حال حاضر نزدیک است. این سالاد به سرعت آماده می شود و برای ارزان تر شدن هزینه آن ، به جای یک تکه ماهی آزاد ، می توانید از برجستگی های دودی استفاده کنید. آنها قیمت بسیار دموکراتیک تری دارند ، در حالی که غذا کمتر خوشمزه و تند است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 128 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- برجستگی ماهی قزل آلا دودی - 0.5 عدد.
- خیار - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- روغن زیتون - برای پانسمان
- پیاز سبز - یک دسته
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- شوید - دسته
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری برای سوخت گیری
- تخم مرغ - 1 عدد
گام به گام پخت سالاد سبزیجات با ماهی آزاد دودی ، دستور غذا با عکس:
1. پشت ماهی قزل آلا را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. گوشت را از روی برجسته خارج کرده و به قطعات متوسط برش دهید. قبل از برداشتن گوشت از استخوان آن را بچشید. اگر ماهی بسیار شور است ، آن را از قبل به مدت 5-10 دقیقه در آب سرد خیس کنید. مدت بیشتری نگه ندارید ، در غیر این صورت ممکن است مبهم شود.
2. خیارها را بشویید ، انتهای آن را بریده و به مکعب برش دهید. تخم مرغ ها را در آب سرد فرو کنید ، بجوشانید ، حرارت را کم کنید و به مدت 8 دقیقه بپزید. سپس به آب یخ منتقل کرده و بگذارید تا خنک شود. سپس پوست بگیرید ، مکعب ها را برش دهید و برای غذا به ظرف بفرستید.
3. شوید و پیاز سبز را بشویید و خشک کنید. با چاقوی تیز ریز خرد کنید و داخل سالاد بگذارید. گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید ، کمی بزرگتر از همه محصولات به قطعات بریده و به همه اجزا ارسال کنید.
4. سالاد را با سس سویا و روغن زیتون مزه دار کنید. هم بزنید و میل کنید. در صورت نیاز محلول را با نمک مزه دار کنید. اما ممکن است نیازی به نمک نداشته باشید ، زیرا مقدار کافی آن از سس سویا و ماهی دودی وجود دارد. سالاد را به محض پخت سرو کنید. اگر بماند ، گوجه فرنگی آب می خورد و سالاد خیلی آبکی می شود. اگر قصد ندارید آن را فوراً سرو کنید ، سپس سس را مزه دار کرده و بلافاصله قبل از سرو هم بزنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با سبزیجات ، ماهی قزل آلا دودی و پنیر آبی را مشاهده کنید.
