سبزیجات پخته شده در فر همیشه خوشمزه هستند و پخته شده در خلال پنیر نیز بسیار م effectiveثر بوده و بسیار مفیدتر از سرخ کردن است. من یک دستور ساده برای پخت سبزیجات را به شما توجه می کنم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سبزیجات پخته شده با پنیر در فر ، آب میوه خوارها را با آبدار بودن ، سبکی (از نظر کالری) و رنگارنگی خوشحال می کنند. این غذا در روزهای گرم تابستان که تمایلی به خوردن زیاد ندارید مناسب است. بله ، و اجاق گاز در چنین هوایی مطلقاً تمایلی به ایستادن طولانی مدت و ارائه چیزی پیچیده برای رفع گرسنگی ندارد. علاوه بر این ، من واقعاً نمی خواهم غذاهای چرب و سنگین بخورم. بسیاری از مردم به سالاد و سوپ سبزیجات روی می آورند ، اما سبزیجات خوشمزه ای که در فر پخته می شوند ، و حتی زیر پوسته پنیر.
برای تهیه این غذا ، ما از سبزیجات فصلی ، بادمجان و کدو سبز استفاده می کنیم ، و هر پنیر کم ذوب و حتی موتزارلا این کار را انجام می دهد. در صورت تمایل ، این دستور را می توان با سبزیجات دیگر مانند فلفل دلمه ای ، سیب زمینی ، گل کلم و حتی میوه ها تکمیل کرد. و به شما کمک می کند تا عمق طعم این غذا را آشکار کرده و بر آن تأکید کنید - انواع ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را بر اساس اختیار و سلیقه خود تنظیم کنید. خود و خانواده خود را با سبزیجات سالم و خوشمزه سرو کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 86 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 40 دقیقه
عناصر:
- بادمجان - 1 عدد.
- کدو سبز - 1 عدد.
- تخم مرغ - 1 عدد
- پنیر سخت - 200 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
پخت مرحله به مرحله سبزیجات پخته شده با پنیر:
1. کدو سبز و بادمجان ها را بشویید ، انتهای آنها را بریده و به میله هایی با ضخامت حدود 1-1.5 سانتی متر و طول 4-5 سانتی متر برش دهید. 1 لیتر آب-1 قاشق غذاخوری نمک). این به حذف تلخی از آنها کمک می کند.
2. تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و نمک و فلفل را مزه دار کنید. با چنگال یا همزن کوچک هم بزنید ، نیازی به زدن نیست.
3. پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید.
4. ورق پخت را با کاغذ روغنی آماده کنید. یک کدو سبز یا بادمجان بردارید و آنها را در مایه تخم مرغ فرو کنید. چندین بار برگردانید تا از هر طرف با جرم پوشانده شوند.
5. چوبها را به خلال پنیر منتقل کرده و چندین بار برگردانید تا سبزیجات خوب پخته شوند.
6. همین کار را برای همه سبزیجات انجام دهید و آنها را به صورت فشرده روی یک ورقه پخت قرار دهید.
7. وقتی همه چوب سبزیجات روی یک ورقه پخت قرار گرفتید ، فر را با 180 درجه گرم کنید و آنها را به مدت نیم ساعت بپزید. برای جلوگیری از خشک شدن چوب ها در منقل بیش از حد از آنها استفاده نکنید.
8. پیش غذا را گرم یا سرد سرو کنید. می توانید به روش های مختلف از آن استفاده کنید. تقریبا همه کاره است به عنوان مثال ، گرم با چای و سرد با آبجو سرو کنید. علاوه بر این ، چوب سبزیجات می تواند به یکی از مواد تشکیل دهنده هر سالاد تبدیل شود و همچنین آنها را با سس مورد علاقه خود به طعم مطلوبی بخورید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سبزیجات پخته شده در پنیر را مشاهده کنید.
