بسیاری از مردم عادت دارند که با انواع توت ها و میوه های آبدار بپزند ، به عنوان مثال سیب ، آلو ، گلابی … اما ، مانند بسیاری از غذاهای دیگر ، شما همچنین می توانید با crumble آزمایش کنید. بیایید امروز با پنیر خمیری درست کنیم. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
با پنیر خرد کنید - ظریف ترین پای با خرده های کیک کوتاه. بسیار ظریف ، خرد شده و در دهان ذوب می شود. به زبان ساده ، کشک کروم یک کیک کیک کوتاه با لایه کشک است که در انگلستان اختراع شده است. کلمه "فرو ریختن" به معنی خرد شدن یا خرد شدن است. از نظر ظاهری ، دسر شبیه یک پای است ، اما در داخل آن با یک پر کننده آبدار پر شده است. به طور کلی 50 دقیقه طول می کشد تا به همراه فرآیند پخت بپزید و به مراحل پیچیده ای نیاز ندارید. این یک دسر سنتی انگلیسی است که با پوسته ترد و اشتها آور و بدون ورز دادن خمیر خوشایند است.
در این دسر ، نسبت مواد لازم برای تهیه خرده کاملاً کلاسیک است: کره: آرد = 1: 2. اما اگر خرده آرد شکل گرفته بسیار خوب شد ، کمی روغن اضافه کنید و اگر خرده کار نمی کند ، کمی آرد اضافه کنید. همچنین به یاد داشته باشید که با طعم و مزه آن لذت ببرید ، فقط از کره طبیعی استفاده کنید ، نه از مارگارین. طعم و مزه دسر ، پر شدن پنیر است که به شما امکان می دهد خرد شدن را از طرف دیگر تشخیص دهید. شیرینی های بسیار خوشمزه و رضایت بخشی به دست می آید ، که خوردن آنها با خامه ترش یا یک قاشق بستنی خوب است. برای تغییر ، کشک کشک را می توان با هر میوه و توت ، آجیل یا میوه های خشک تکمیل کرد.
همچنین طرز تهیه پنکیک با پنیر و کشمش در آب و شیر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 489 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- آرد - 300 گرم
- پنیر کلوچه - 300 گرم
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
- شکر - 200 گرم یا به مزه
- کره - 150 گرم
- لیمو - 1 قاشق غذاخوری آب تازه فشرده
- تخم مرغ - 3 عدد.
آماده سازی مرحله به مرحله خرد شدن با پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. روغن سرد شده را روی یک رنده درشت رنده کنید. حتی می توانید از فریزر استفاده کنید. وقتی مالیده شود در دست ذوب می شود.
2. نیمی از شکر را در توده کره بریزید.
3. سپس کمی نمک و آب لیموترش جوش شیرین خرد شده اضافه کنید.
4. آرد را از طریق یک الک خوب الک کنید تا با اکسیژن غنی شود و کیک نرم تر شود.
5. کره و آرد را با دست مالش دهید تا یک خرده آرد یکدست شود. کاسه خمیر را در حین پر کردن به یخچال بفرستید.
6. کشک و شکر را در یک کاسه تمیز دیگر بریزید.
7. سپس ، تخم مرغ را به کشک اضافه کرده و محصولات را با مخلوط کن بزنید تا یکدست شود ، به طوری که عاری از دانه ها و توده ها باشد.
8. نیمی از خرده آرد را در یک ظرف پخت قرار دهید و به یک لایه یکدست تبدیل کنید.
9. پرکن کشک را روی آن پهن کنید.
10. باقی مانده کشک را روی توده کشک بریزید و آن را به طور مساوی صاف کنید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و خمیر خرد شده را با پنیر خامه ای بفرستید تا به مدت 30-40 دقیقه بپزد. وقتی کیک قهوه ای طلایی شد ، آن را از فر خارج کرده و بگذارید سرد شود. می توان آن را هم گرم و هم سرد استفاده کرد.
همچنین دستور تهیه ویدیو در مورد چگونگی خرد شدن کشک با پنیر و سیب را ببینید.
