لازم نیست سالاد یک میان وعده سرد و شور باشد. این می تواند یک دسر شیرین باشد ، مانند یک سالاد میوه سرخ شده در شراب. نحوه پخت آن ، دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
در اینجا دستور تهیه یک سالاد میوه شیرین خوشمزه وجود دارد. با وجود این واقعیت که در دستور غذا شراب وجود دارد ، تمام الکل در طول عملیات حرارتی میوه تبخیر می شود. بنابراین ، چنین ظرافتی نه تنها برای یک میان وعده معمولی یا مهمان ها مناسب است ، بلکه برای شیرین کردن بچه ها نیز مناسب است. شامل سالاد میوه ای از هلو ، گلابی و سیب است. با این حال ، می توانید با جایگزینی یا تکمیل محصولات مورد علاقه خود یا محصولات موجود ، طیف وسیعی از محصولات را افزایش دهید. به عنوان مثال ، توت فرنگی ، پرتقال ، کیوی ، زردآلو ، آلو ، انگور ، موز و غیره این کار را انجام می دهند. نتیجه هنوز یک غذای آبدار ، خوش طعم و معطر است. از این گذشته ، زیبایی سالاد میوه دقیقاً در این است که می توان آنها را تقریباً از همه میوه های موجود تهیه کرد. نکته اصلی این است که سازگاری آنها را در نظر بگیرید.
می توانید سالاد میوه را به عنوان یک دسر مستقل سرو کنید. اما با یک قاشق بستنی سرد هم خوب پیش می رود. همچنین می توانید آن را با خامه ، خامه شکلاتی ، چیپس شکلات ، آجیل خرد شده و … بپاشید.
از آنجا که میوه در شراب سرخ شده است ، که کاراملی شده و به یک سس چسبناک ظریف تبدیل می شود ، این نوع سالاد نیازی به سس ندارد. اگرچه ، در صورت تمایل ، آن را روی میز سرو کنید ، می توانید میوه را به تنهایی با آب لیمو یا مخلوط با یک قاشق عسل بپاشید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 315 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- سیب - 1 عدد
- هلو - 1-2 عدد.
- شراب خشک قرمز یا سفید - 50 میلی لیتر
- شکر - 1-2 قاشق غذاخوری
- کره - 20 گرم برای سرخ کردن
- گلابی - 1 عدد
تهیه گام به گام سالاد میوه از میوه های سرخ شده در شراب ، دستور غذا با عکس:
1. گلابی ها را با دستمال کاغذی بشویید و خشک کنید. از یک چاقوی مخصوص برای جدا کردن هسته و برش دادن گوه های متوسط استفاده کنید. میوه را خیلی ریز خرد نکنید تا در حین سرخ شدن به پوره تبدیل نشود.
2. سیب ها را بشویید ، خشک کنید ، جعبه دانه را بردارید و مانند گلابی به قطعات برش دهید.
3. هلوها را بشویید ، همه گردگیری ها را خوب بشویید. آن را از وسط نصف کنید ، گودال را بردارید و میوه را برش دهید.
نسبت نسبت میوه را می توان تغییر داد و بیشتر از آنهایی که بیشتر مطابق طعم و مزه هستند استفاده کرد.
4. یک تکه کوچک کره را در یک ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط آب کنید. آتش بزرگ روشن نکنید ، در غیر این صورت روغن شروع به سوختن می کند.
5. میوه را در تابه بگذارید و شکر بپاشید. حرارت متوسط را روشن کنید و آنها را از هر طرف کمی سرخ کنید ، هر کدام حدود 1 دقیقه.
6. شراب را در تابه بریزید تا 2/4 میوه را بپوشاند.
7. شراب را روی حرارت زیاد بجوشانید ، درجه حرارت را به حالت متوسط بچرخانید و میوه را به مدت 3-5 دقیقه در شراب بجوشانید. پس از آن ، سالاد میوه تمام شده میوه های سرخ شده را در شراب به میز سرو کنید. باید آن را گرم مصرف کرد ، با این حال ، پس از خنک شدن ، کمتر خوشمزه نیست.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد میوه با ماست را مشاهده کنید.
