پختن سوفله شکلاتی کشک با سیب بخارپز! فرآیند پخت آسان و سریع است ، در حالی که دسر واقعاً خوشمزه است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
سوفله کشک شکلاتی با سیب بخارپز بدون آرد ، بلغور و کره دارای بافت ظریف و طعم عالی است ، به شما لذت و سیری می بخشد! محتوای بالای پروتئین شیر ، وجود مواد معدنی ، ویتامین ها و فیبر ، محتوای کم کالری ، حداقل چربی ها و کربوهیدرات ها. این یک درمان عالی برای صبحانه یا شام است. علاوه بر این ، پنیر خامه ای به این شکل قابل تشخیص نیست و فقط در چند دقیقه برای یک زن و شوهر پخته می شود. این امر باعث می شود کودکان کوچک با چنین ظرافت بی نظیر کشک تغذیه شوند. از این گذشته ، همه دوست ندارند پنیر خامه ای را به شکل مستقل بخورند. محتوای چربی ماده اصلی ، پنیر ، به خواسته ها و ترجیحات آشپز بستگی دارد.
یک غذای ظریف و دلپذیر که به چند ماده اساسی ، کمی زحمت و حداقل انتظار نیاز دارد. یک دسر کشک زیبا و سبک در خانه می تواند توسط هر خانم خانه دار ، حتی یک خانم بی تجربه ، آماده شود. از آنجا که دستور العمل نیاز به تلاش و هزینه های مالی زیادی ندارد. این سوفله ای واقعاً ظریف تولید می کند که شایسته بهترین رستوران است. این ظرافت حتی توسط پیچیده ترین خوراکی ها نیز مورد استقبال قرار خواهد گرفت.
- محتوای کالری در 100 گرم - 185 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 200 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- پودر کاکائو - 1 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- سیب - 1 عدد
- شکر - 2 قاشق غذاخوری
تهیه گام به گام سوفله شکلات کشک با سیب بخارپز ، دستور غذا با عکس:
1. تخم مرغ ها را بشویید و در یک کاسه بریزید. اگر وقت آزاد دارید ، می توانید سفیده ها را از زرده جدا کرده و هر کدام را جداگانه بزنید. سفیده تخم مرغ ، که در یک فوم قوی ضرب شده است ، به سوفله هوایی و قوام دلخواه را می بخشد. اما در این مورد ، اطمینان حاصل کنید که حتی یک قطره زرده به پروتئین ها نرسد ، در غیر این صورت آنها به یک کف قوی تبدیل نمی شوند. برای شلاق زدن ، حتماً از میکسر یا مخلوط کن استفاده کنید ، زیرا تا زمانی که کف غلیظ نشود ، نمی توانید سفیده ها را با دست و همزن بزنید.
2. شکر را به زرده ها اضافه کنید و آنها را با همزن در یک فوم هوا کنید.
3. روی زرده ها پودر کاکائو ، کمی نمک و جوش شیرین بپاشید.
4. خمیر را با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. پنیر خامه ای را به توده شکلات اضافه کنید.
6. غذا را با مخلوط کن بزنید تا تمام دانه های کشک بشکند و جرم یکدست شود.
7. سیب ها را بشویید ، پوست بگیرید ، جعبه دانه را بردارید و روی یک رنده ریز رنده کنید. مخلوط سیب را به خمیر کشک اضافه کنید.
8. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود.
9. خمیر شکلات-کشک را در سیلیکون یا هر قالب کوچک دیگر بچینید. آب را در یک قابلمه بریزید و آن را بجوشانید. یک الک روی تابه بگذارید ، در آن قالب های سیلیکونی را با خمیر کشک بگذارید.
10. درب مافین ها را بگذارید و روی حرارت متوسط به مدت 10 دقیقه بخارپز کنید.
11. سوفله شکلاتی پنیر خامه ای آماده با سیب بخارپز را می توان هم گرم و هم سرد سرو کرد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سوفله کشک بخارپز را مشاهده کنید.
