آیا به دنبال دستور العمل جدیدی برای یک دسر کشک خوشمزه و رژیمی هستید؟ یک سوفله خوشمزه ، رضایت بخش و کم کالری با کشمش سیاه منجمد درست کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
پنیر کلوچه منبع کلسیم و سایر ویتامین های مفید است. توصیه می شود در منوی کودکان و کسانی که رژیم را رعایت می کنند گنجانده شود. از آنجا که بسیاری از این فرآورده های شیر تخمیر شده علاقه خاصی به استفاده از آن ندارند ، ما از آن برای تهیه دستور العمل های سالم اما خوشمزه از کتاب "درباره غذاهای خوشمزه و سالم" استفاده می کنیم - سوفله کشک بخارپز با انگور سیاه منجمد. می توانید آن را در چند دیگ یا دو دیگ بپزید. اما اگر چنین وسایل آشپزخانه ای ندارید ، ما به روش ساده شوروی مدیریت می کنیم و با استفاده از یک قابلمه آب جوش و یک آبکش ، یک غذای خوشمزه را در حمام بخار آماده می کنیم.
سوفله پنیر خامه ای بخارپز یک غذای عالی با عطر و طعم غنی از انگور سیاه است. روی شکم سبک است ، تهیه آن آسان است و بسیار سالم است. سوفله بخارپز با انگور سیاه با ظاهر اشتهاآور و طعم شگفت انگیز شما را خوشحال می کند. وقتی طعم آن را چشیدید ، همیشه آن را می پزید. برای تغییر ، می توانید پر کردن را با افزودن میوه های مختلف ، میوه های خشک ، آجیل ، میوه های قندی و غیره تغییر دهید.
همچنین نحوه تهیه سوفله پنیر با سیب در شیر را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 219 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 250 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- خامه ترش - 50 میلی لیتر
- شکر - 3-4 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- نمک - یک خرج کردن
- سمولینا - 40 گرم
- توت سیاه (تازه یا منجمد در انواع توت ها یا پوره) - 100 گرم
پخت گام به گام سوفله کشک بخارپز با مویز سیاه منجمد ، دستور غذا با عکس:
1. کشک را در یک کاسه برای ورز دادن خمیر قرار دهید. اگر کشک بسیار مرطوب است ، ابتدا آب پنیر اضافی را از آن بردارید. برای انجام این کار ، آن را در پارچه آویزان کنید تا مایع اضافی آن تخلیه شود. در غیر این صورت ، مجبورید سمولینای بیشتری اضافه کنید ، که از آن دسر پنیر خامه ای نیست ، بلکه بلغور است.
2. بلغور ، شکر و کمی نمک را به کشک اضافه کنید.
3. بعد ، تخم مرغ ها را داخل آن بریزید.
4. غذا را با مخلوط کن آسیاب کنید تا بدون دانه های کشک یکدست شود.
5. مویز سیاه را به غذاها اضافه کنید. اگر توت ها تازه هستند ، ابتدا آنها را بشویید ، و میوه های یخ زده را یخ بزنید.
6. خمیر را هم بزنید تا توت ها به طور یکنواخت پخش شوند و بگذارید 15 دقیقه بماند تا بلغور کمی متورم شود.
7. جرم کشک را در قالب هایی که دسر را در آن بخارپز می کنید بچینید.
8. ظروف با خمیر کشک را در آبکش قرار دهید.
9. آبکش را به یک قابلمه آب جوش بفرستید ، در حالی که آب حباب دار نباید با آبکش تماس داشته باشد.
10. درپوش را روی آبکش بگذارید و سوفله کشک را با انگور سیاه منجمد به مدت 15 دقیقه بخارپز کنید. آن را گرم و لذیذ سرو کنید. زیرا پس از خنک شدن متراکم تر می شود ، اما به همان خوشمزه باقی می ماند.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پخت سوفله کشک را مشاهده کنید.
