چه کسی شیرینی را دوست ندارد؟ احتمالاً چنین چیزی را پیدا نکرده اید. از بین بسیاری از محصولات خوشمزه ، محبوب ترین آنها دسرهای بدون پخت هستند. همیشه ساده ، سریع و خوشمزه تر از شیرینی کلاسیک نیست. پیشنهاد می کنم رول بیسکویت درست کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
رول ها محصولات استوانه ای با نوعی پر شدن هستند. این محصول توسط سوئیسی ها اختراع شد ، اگرچه محصولات مشابهی در غذاهای آلمانی ، فرانسوی و روسی وجود داشت. رول ها طیف گسترده ای از غذاها را شامل می شوند - اینها کاسترول و زاویوان و کرانچ هستند و البته شیرینی هایی مانند بیسکویت ، رول و استرودل. در این بررسی پیشنهادی ، ما یک رول شیرین بدون پخت از کلوچه ها با کره می پزیم. با پیروی از این دستورالعمل گام به گام ، می توانید به راحتی با این ظرافت اصلی کنار بیایید. لازم نیست خمیر را ورز دهید یا فر را از قبل گرم کنید. فقط در نیم ساعت ، شیرینی آماده می شود! تنها چیزی که ما نیاز داریم یک مکان سرد یا یخچال است ، در واقع در آنجا رول را می فرستیم تا یخ بزند.
برای تهیه این دسر ، باید کوکی ها را مصرف کنید ، که می توانند بسیار متفاوت باشند. می توانید آن را به صورت آماده در فروشگاه بخرید یا خودتان آن را بپزید. غذاهای باقیمانده ، کوکی های شکسته ، وافل ، کلوچه های شیرینی زنجفیلی ، کروتون وانیلی ، انواع و انواع شیرینی ها نیز مناسب هستند. به عنوان یک کرم ، از توده کشک در اینجا استفاده می شود ، که می توان هر طعم دلخواه را با افزودن انواع شربت ها ، مربا ، انواع توت ها ، میوه ها و سایر اجزاء به آن داد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 406 کیلو کالری.
- وعده - 1 رول
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- کوکی ها - 300 گرم
- جوز هندی آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
- پنیر کلوچه - 300 گرم
- کره - 150 گرم
- خامه ترش - 100 گرم
- پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری
- کنیاک - 50 میلی لیتر
- پودر دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
- پودر زنجبیل - 0.5 قاشق چایخوری
- شکر - 150 گرم یا به مزه
دستورالعمل مرحله به مرحله برای تهیه رول بیسکویت با خامه پنیر:
1. یک غذاساز با ضمیمه برش بردارید و همه کوکی ها را داخل آن قرار دهید.
2. کوکی ها را خرد کنید تا خرد شوند. اگر چنین وسایل آشپزخانه ای ندارید ، کوکی ها را در کیسه ای بگذارید و با وردنه آنها را بکوبید.
3. تکه های کره نرم شده را در دمای اتاق در خرده های بیسکویت قرار دهید.
4. بعد ، پودر کاکائو و همه ادویه ها را با ادویه جات اضافه کنید.
5. خرده های بیسکویت را با کره هم بزنید تا یک توده پلاستیکی یکدست شود.
6. بیسکویت ها را از غذاساز خارج کرده ، دستگاه را بشویید و پنیر ، خامه ترش و شکر را به آن اضافه کنید.
7. کشک را آنقدر بزنید تا یکدست شود تا همه توده ها شکسته شوند. جرم باید صاف باشد.
8. روی کاغذ روغنی یا روکش پلاستیکی پهن کرده و یک لایه بیسکویت به ضخامت حدود 7-10 میلی متر روی آن قرار دهید.
9. پر کردن کشک را در یک لایه یکنواخت پخش کنید. لایه آن نباید بیش از 1 سانتی متر باشد.
10. از فویل برای چرخاندن غذا به صورت رول استفاده کنید. این فرایند شبیه ساخت رول است. رول را با فیلم چسبانده و در یخچال بگذارید تا سرد شود ، حدود 1-2 ساعت.
11. پس از این مدت ، می توانید کیسه را از دسر برداشته ، به قسمت برش دهید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه رول بیسکویت بدون پخت را مشاهده کنید.
