من پیشنهاد می کنم یک دسر عید پاک سنتی با طعم شکلات جدید تهیه کنید. مطمئن باشید که چنین غذای خوشمزه ای را برای سفره عید عید خود آماده می کنید. همه مهمانان و اعضای خانواده قطعاً راضی خواهند بود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
غذاهای سنتی عید پاک عبارتند از کیک عید پاک و عید پاک. کیک های عید پاک از خمیر کره پخته می شوند و عید پاک از پنیر کیک تهیه می شود. در این بررسی ، ما دستور دوم را برای یک خوشمزه خوشمزه در نظر می گیریم ، که بدون آن هیچ میز تعطیلات عید پاک نمی تواند انجام دهد.
برای تهیه آن ، بهتر است از محصولات باکیفیت و روستایی استفاده کنید. اگر پنیر خامه ای خریداری شده و فاقد چربی است ، پس نباید خرد شود. سپس باید خامه ترش را خریداری کنید یا آن را با خامه جایگزین کنید. برای شکلات می توانید از شکلات تیره یا پودر کاکائو استفاده کنید. مواد اضافی معمولاً کشمش هستند ، اما با انواع محصولات اضافی مانند میوه های آب نبات ، آجیل ، انواع توت ها ، میوه های خشک ، انواع توت ها و میوه ها جایگزین می شوند. پنیر خامه ای عید پاک معمولاً در یک پاسوشن مخصوص تهیه می شود. با این حال ، می توان از جایگزین استفاده کرد. یک رنده معمولی یا یک غربال خوب به خوبی کار می کند.
معلوم می شود عید پاک پنیر بطور غیرمعمول خوشمزه و لطیف است. این شکل خود را کاملاً حفظ می کند ، اصلی و غیر معمول به نظر می رسد. او مطمئناً باید روی میز جشن عید پاک باشد ، زیرا تبدیل به یک دکوراسیون واقعی می شود و برای کسانی که عاشق شیرینی و شکلات هستند شگفتی بزرگی خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 250 کیلو کالری کالری.
- خدمات - 1 عید پاک
- زمان پخت - 30 دقیقه برای پخت ، به علاوه 24 ساعت برای تزریق
عناصر:
- پنیر کلوچه - 500 گرم
- میوه های آب نبات یا ژله - 100 گرم
- شکلات تلخ - 100 گرم
- شکر - 100 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- کره - 30 میلی لیتر
- خامه ترش - 50 میلی لیتر
دستورالعمل مرحله به مرحله برای تهیه پنیر خامه ای شکلاتی عید پاک:
1. تخم مرغ را در یک قابلمه بریزید و شکر را اضافه کنید. غذا را با همزن بزنید تا کف هوایی ایجاد شود.
2. در تخم مرغ های زده شده ، خامه ترش ، کره دمای اتاق و تکه های شکلات شکسته را اضافه کنید.
3. مواد غذایی را روی اجاق گاز قرار دهید ، حرارت متوسط را روشن کرده و حرارت دهید و گهگاه هم بزنید.
4. توده را گرم کنید تا همه محصولات حل شوند و بافت همگن به دست آید.
5. در همین حال ، کشک را در یک کاسه عمیق بریزید و با مخلوط کن بزنید تا یکدست و یکدست شود.
6. میوه های آب نبات یا مارمالاد خرد شده را به توده کشک اضافه کنید. اما می توانید این افزودنی ها را با سایر مواردی که بیشتر دوست دارید جایگزین کنید.
7. توده تخم مرغ و شکلات را در توده کشک بریزید.
8. غذا را با همزن مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.
9. اگر pasochny خاصی وجود دارد ، سپس از آن استفاده کنید. در غیر این صورت ، شما به یک رنده و پارچه پنیر نیاز دارید.
10. پارچه پنیر را در یک رنده قرار دهید و آن را با توده کشک پر کنید. کشک را با انتهای گاز بپوشانید و وزن را روی آن قرار دهید. از یک قوطی آب می توان به عنوان ظلم استفاده کرد. غذا را به این شکل به مدت 2-3 ساعت و ترجیحا یک شب بگذارید. در این مدت ، تمام مایع پنیر را ترک می کند.
11. پس از این مدت ، رنده را به آرامی برگردانید و بردارید. عید پاک را روی یک بشقاب بگذارید و پارچه پنیر را بردارید. آن را با نمادهای عید پاک با هر نوع شیرینی خوراکی تزئین کنید: کشمش ، زردآلو خشک ، آجیل و غیره.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کشک شکلاتی را در عید پاک ببینید.
