ذرت پخته شده در سس سویا یک غذای ساده و بی تکلف است که همیشه نرم و آبدار به نظر می رسد. و به لطف ترکیب سس سویا ، گیاهان و کره ، ذرت معطر و فوق العاده خوشمزه می شود!
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
ذرت سبزیجات با طعم غیرمعمول "ظریف" و "نرم" است. و اگر قبل از پخت آن را ترشی کنید ، یک پیش غذای سرد خوشمزه دریافت می کنید. این یک جایگزین عالی برای ذرت آب پز معمولی است. من طرز تهیه آن را در زیر به شما می گویم.
ذرت روی لپه به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. در سالاد ، در غذاهای داغ قرار داده می شود و به عنوان تزئین استفاده می شود. در عین حال ، به ندرت جزء اصلی می شود ، مگر به شکل مستقل. با این حال ، بسیار مفید است زیرا حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است. و البته مانند همه سبزیجات ، منبع فیبر است که بدن برای هضم مناسب غذا به آن نیاز دارد.
طبق این دستور العمل می توانید ذرت را نه تنها در فر ، بلکه در کوره ذغال نیز بپزید. علاوه بر این ، ذرت نه تنها می تواند پخته یا جوشانده شود ، بلکه در فویل یا آستین نیز بخارپز می شود. می توانید ترکیب ماریناد را با هر محصول دیگری تکمیل کنید. ذرت به خوبی با آهک ، پیاز قرمز ، سیر و گشنیز ترکیب می شود. بسته به گیاهان و ادویه جات مورد استفاده ، می توانید طعم های مختلف غذای آماده را دریافت کنید. نکته اصلی این است که ذرت جوان بگیرید ، سپس بیشترین استفاده را از ظرف ببرید. گوشها باید دارای دانه های زرد روشن باشند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 131 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- ذرت - 2 گوش
- سس سویا - 2-3 قاشق غذاخوری
- کره - 30 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- جعفری خشک - 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
گام به گام پخت ذرت پخته شده در سس سویا:
1. گوشها را از برگهای بالا جدا کنید ، "موها" را بردارید و در صورت لزوم ، انتهای هر دو طرف را قطع کنید. ذرت را بشویید ، به 2 قسمت تقسیم کنید و در یک ظرف پخت قرار دهید. اندازه یک لپه را انتخاب کنید تا ذرت به طور یکنواخت و همزمان پخته شود.
2. هر قطعه ذرت را از هر طرف با کره بمالید و روی آن را با سس سویا قرار دهید.
3. نمک و فلفل را روی آن بریزید و جعفری خشک بپاشید. فر را روی 180 درجه گرم کنید و ذرت را به مدت 35 دقیقه بفرستید تا بپزد. لپه های جوان سریعتر می پزند ، لپه های پیر بیشتر تا 2 ساعت طول می کشد. ذرت داغ را بلافاصله پس از پخت سرو کنید. اگر گوش ها بدون خوردن باقی ماندند ، روز بعد آنها را در مایکروویو گرم کنید یا آنها را در تابه ای با کمی روغن قرار دهید ، بپوشانید و روی حرارت متوسط گرم کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ذرت با سس را مشاهده کنید.
