چگونه می توان سالاد با کلم چینی ، گوشت دودی ، ذرت و تخم مرغ پخته درست کرد؟ ترکیب مواد تشکیل دهنده و محتوای کالری. دستور العمل گام به گام با عکس یک غذای مقوی و کم کالری.
کلم پکن به دلیل خواص مفید آن مشهور است ، به همین دلیل از آن در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود. بنابراین ، سالاد با مشارکت او می تواند حتی در رژیم غذایی خورده شود. نکته اصلی این است که به جای سس مایونز از روغن نباتی یا هر نوع سس تهیه شده توسط خودتان استفاده کنید. از آنجا که پکن با غذاهای زیادی ترکیب می شود ، انواع زیادی از سالاد با آن وجود دارد. امروز ما یک سالاد با کلم چینی ، گوشت دودی ، ذرت و تخم مرغ پخته آماده می کنیم. فرایند پخت و پز زمان زیادی نخواهد برد. دستور العمل ساده است و محصولات مقرون به صرفه هستند. این یک غذای سالم است زیرا کلم حاوی ویتامین های زیادی است. علاوه بر این ، دلچسب است ، بنابراین می تواند به عنوان یک غذای مستقل برای شام یا یک غذای جانبی برای گوشت یا ماهی تبدیل شود.
با توجه به میزان مواد اولیه ای که می توانید متفاوت باشید ، بیشتر آنهایی را که دوست دارید و ترجیح می دهید انتخاب کنید. ذرت طعم شیرینی به سالاد می بخشد ، کلم چینی تازه می شود ، گوشت های دودی به سیری می افزایند و تخم مرغ آب پز حساسیت می بخشد. در صورت تمایل ، کلم چینی را می توان با کلم سفید جوان یا برگ کاهو جایگزین کرد. می توانید کلم قرمز مصرف کنید ، اما برگ های آن سفت تر است. ذرت کنسرو شده ، یخ زده یا تازه جوشانده را برای غذا ببرید.
همچنین نحوه تهیه سالاد با میگو ، کلم چینی و سیب را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- کلم پکن - 5-6 برگ
- لیمو - 0.25
- ذرت - 200 گرم (در دستور غذا منجمد شده است)
- نمک - یک خرج کردن
- روغن نباتی - برای پانسمان
- پای مرغ دودی - 1 عدد.
- خردل فرانسوی - 1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 2 عدد.
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
مرحله به مرحله تهیه سالاد با کلم چینی ، گوشت دودی ، ذرت و تخم مرغ پخته شده ، دستور غذا با عکس:
1. آب سرد را در یک لیوان بریزید و محتویات تخم مرغ را بریزید.
2. لیوان تخم مرغ را به مایکروویو بفرستید و با قدرت 850 کیلو وات به مدت 1 دقیقه بپزید. سپس آب را تخلیه کنید ، زیرا اگر تخم مرغ در آب داغ باشد ، زرده همچنان به جوش می آید. تخم مرغ آبپز را می توان به هر روش دیگری که برای شما مناسب است تهیه کرد. به عنوان مثال ، در یک کیسه ، در قالب های سیلیکونی ، بخارپز ، در آب روی اجاق گاز.
3. برگهای مورد نیاز را از سر کلم پکن بردارید ، آنها را زیر آب جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کرده و ریز خرد کنید.
4. گوشت را از پای مرغ جدا کنید ، که به قطعات بریده شده یا در امتداد الیاف پاره شده است.
5. ذرت را به غذا اضافه کنید. در صورت یخ زدن ، در دمای اتاق ذوب کنید. مواد غذایی کنسرو شده را روی یک غربال کج کنید تا آب نمک تخلیه شود. خام را بجوشانید ، در یخچال قرار دهید و دانه ها را برش دهید.
6. پانسمان را آماده کنید. روغن نباتی ، سس سویا و خردل دانه ای را با هم ترکیب کنید. لیمو را بشویید و آب آن را بیرون بیاورید و آن را به سس اضافه کنید. سس را هم بزنید و محصولات سالاد را مزه دار کنید.
7. سالاد را روی یک بشقاب تخت سرو کنید.
به هر وعده کلم چینی ، گوشت دودی و سالاد ذرت یک تخم مرغ پخته شده اضافه کنید. سالاد را درست بعد از پخت سرو کنید. در غیر این صورت ، کلم آب را آزاد می کند ، و ماهی شکار شده ضعیف می شود ، که بر طعم سالاد تأثیر منفی می گذارد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با کلم چینی و سوسیس را مشاهده کنید.
