با استفاده از این دستور غذا ، می توانید به راحتی یک دسر غیرمعمول خوشمزه و سرسبز - باسبوس مانا عربی تهیه کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
Basbusa یک پای شرقی شیرین و خوشمزه با طعم ظریف است. این یک شیرینی شرقی کلاسیک واقعی با رایحه ای ظریف است. ساختار متخلخل روشن و رنگ کرمی روشن. حتی با وجود کالری موجود در محصول ، مطمئناً ارزش امتحان کردن را دارد ، زیرا این یک دسر است که فقط در دهان شما ذوب می شود! مانیک عربی به طور سنتی با یک فنجان قهوه قوی شیرین نشده سرو می شود.
تهیه یک مانای عربی بسیار ساده است. این دستور غذا به محصولات ساده و آشنا نیاز دارد. در نگاه اول ، ممکن است به نظر برسد که روغن گیاهی زیادی در کیک وجود دارد. با این حال ، باسبوسا اصلاً چرب نیست ، بلکه برعکس است - به لطف بلغور در ترکیب با کفیر یا سایر فرآورده های شیر تخمیر شده (ماست طبیعی) کرکی ، سبک و خرد شده است.
این دسر با اشباع لیمو یک نت شرقی خاص داده شده است ، که می تواند در پایه نه تنها با پرک نارگیل بلکه با پسته ترکیب شود. باید در نظر داشت که بعد از پختن ، ظرافت زمان می برد تا خیس شود ، بنابراین باید باسبوسا را از قبل آماده کنید. پخت باید حدود 6 ساعت تزریق شود تا کاملاً با شربت لیمو ترش شیرین و ترش اشباع شود.
همچنین طرز تهیه مانا کدو تنبل را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 495 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت 15 دقیقه
عناصر:
- سمولینا - 100 گرم
- شکر سفید خوب - 100 گرم یا به مزه در خمیر و 0.25 قاشق غذاخوری. برای اشباع
- آرد گندم - 100 گرم
- ماست یا کفیر طبیعی - 100 گرم
- آب - 0.25 قاشق غذاخوری برای اشباع
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
- تخم مرغ - 1 عدد
- شکر وانیلی - 1 قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
- آب لیمو تازه فشرده - 3 قاشق غذاخوری برای اشباع
- پوسته نارگیل - 35 گرم
تهیه گام به گام باسبوس مانا عربی ، دستور غذا با عکس:
1. بلغور را در یک کاسه مخلوط کن بریزید.
2. آرد را به بلغور اضافه کنید ، از طریق یک الک خوب الک کنید. شکر ، نارگیل و شکر وانیلی را اضافه کنید.
3. مواد خشک را هم بزنید.
4. کفیر یا سایر فرآورده های شیر تخمیر شده در دمای اتاق را در یک پایه خشک بریزید.
5. سپس روغن نباتی و یک تخم مرغ را اضافه کنید.
6. خمیر را خوب هم بزنید تا یکدست و یکدست شود. قوام خمیر باید غلیظ و شبیه بلغور باشد. بگذارید 30 دقیقه بماند تا بلغور متورم شود. پس از این مدت ، بیکینگ پودر را به خمیر اضافه کنید و در صورت تمایل ، زردچوبه را برای رنگ روشن محصول نهایی اضافه کنید. همیشه بعد از تزریق خمیر ، بیکینگ پودر را اضافه کنید. بعد از نیم ساعت نگه داشتن خمیر ، خواص خود را از دست می دهد و هنگام پخت کیک بالا نمی آید.
7. خمیر را در یک ظرف پخت بریزید ، با پوست یا کره بپوشانید. طبق سنت عرب ، نصف یک مهره (گردو یا بادام) روی خمیر به صورت تخته شطرنجی قرار می گیرد.
8. کیک را به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید. در این مدت شربت را آماده کنید. شکر را در آب بریزید ، بجوشانید و به مدت 5 دقیقه با جوش کم بجوشانید تا شکر تصفیه شده کاملاً حل شود. آب لیمو را اضافه کنید ، هم بزنید و به مدت 1 دقیقه بجوشانید. مانای عربی گرم باس را در شربت داغ خیس کرده و بگذارید 6 ساعت خیس بخورد. پای آماده را به قطعات برش دهید. اگر بادام روی خمیر قرار داده شد ، یک مهره باید در مرکز هر قطعه باشد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مانای عربی Basbus را مشاهده کنید.
