این دسر تابستانی ترکیبی از گلابی گرم کارامل شده با بستنی خامه ای است. دستور العمل گام به گام با عکس تهیه بستنی با گلابی سرخ شده. دستور تهیه ویدئو.
در گرمای تابستان ، واقعاً می خواهید با بستنی پذیرایی کنید. و اگر دوستان برای یک فنجان قهوه به دیدار آمدند ، بدون یک دسر جالب نمی توانید انجام دهید! چه چیزی می تواند غیرمعمول تر از بستنی گلابی سرخ شده در خانه باشد! آماده سازی یک درمان بیش از 15 دقیقه طول نمی کشد. اما نتیجه درمان از همه انتظارات فراتر خواهد رفت. یک قاشق بستنی وانیلی که با گلابی سرخ شده سرو شود ، هیچکس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. این یک لذت واقعی است! بستنی سرد گرمای میوه را پنهان می کند و به یک سس خامه ای جالب تبدیل می شود. اگر می خواهید چیزی خوشمزه و در عین حال سبک و سالم داشته باشید ، این گزینه ایده آل برای یک دسر میوه ای با بستنی است.
اگر این غذای لذیذ را دوست دارید ، با استفاده از همان فناوری می توانید هر میوه دیگری را بپزید و از هر بستنی استفاده کنید. به عنوان مثال ، بستنی شکلاتی با شکوه های سرخ شده یا توت فرنگی ، بستنی وانیلی - با زردآلو یا هلو ، بستنی میوه ای - با موز ، خربزه و غیره به خوبی ترکیب می شود. دستورهای مشابه زیادی برای تهیه دسر وجود دارد. در اینجا ، از بسیاری جهات ، همه چیز به تخیل و توانایی ترکیب مواد بستگی دارد. آزمایش کنید و طعم های جدید را کشف کنید. علاوه بر این ، بستنی را می توان نه تنها با میوه ، بلکه با آجیل خرد شده ، قطرات شکلات ، چیپس پنیر ، خامه و غیره نیز تکمیل کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 395 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- گلابی - 1 عدد برای 1 وعده
- آفتابگردان بستنی - 100 گرم
- عسل - 1 قاشق چایخوری (اختیاری) را می توان با شکر جایگزین کرد
- کره - 20 گرم برای سرخ کردن
مرحله به مرحله تهیه بستنی با گلابی سرخ شده ، دستور غذا با عکس:
1. مقدار مورد نیاز را از کره جدا کرده و در ماهیتابه بریزید. حرارت متوسط را روشن کرده و به آرامی ذوب کنید تا شروع به سوختن نکند و رنگ آن به رنگ کارامل تغییر کند.
2. گلابی ها را با دستمال کاغذی بشویید و خشک کنید. دم را بریده و میوه را از وسط نصف کنید. جعبه دانه را بردارید و گلابی ها را به صورت گوه های متوسط برش دهید. اگرچه ممکن است روش برش متفاوت باشد ، کدام یک را بیشتر دوست دارید. گلابی ها را به ماهیتابه بفرستید و حرارت متوسط را روشن کنید.
3. روی آنها عسل بریزید. در صورت تمایل دارچین یا میخک آسیاب شده بپاشید.
4. گلابی را از هر دو طرف روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. بستنی سرد را روی یک بشقاب بگذارید و گلابی های سرخ شده را در اطراف قرار دهید. دسر باید بلافاصله پس از آماده سازی مصرف شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه موز سرخ شده با بستنی را مشاهده کنید.
