شیر پخته به خودی خود خوشمزه است و شیرینی های روی آن به سادگی الهی هستند. من یک دستورالعمل گام به گام با عکس های پنکیک های نرم ، نرم و خوشمزه با شیر پخته ارائه می دهم. دستور تهیه ویدئو.
Fritters در همه کشورهای جهان تهیه می شود. با این حال ، در هر یک از آنها تکنولوژی و نام آشپزی متفاوتی دارند. شیر پخته شده به پنکیک عطر بسیار ظریف ، طعم ظریف و رنگ قرمز زیبا می بخشد. سرآشپزهای باتجربه می گویند که با او است که در طعم محصولات خامه ای ظاهر می شود. شیر می تواند صنعتی یا خانگی باشد. چگونه می توانید آن را خودتان تهیه کنید ، می توانید دستورالعمل های گام به گام با عکس را در صفحات سایت با استفاده از نوار جستجو پیدا کنید.
در صورت تمایل می توانید مقداری وانیلین اضافه کنید. اگرچه پنکیک به هر حال خشک می شود. با این حال ، افرادی که دارای دندان شیرین هستند ممکن است نیاز به مصرف آنها با شربت ، مربا یا میوه داشته باشند. همچنین می توانید کمی جوش شیرین یا بیکینگ پودر به خمیر اضافه کنید ، مخمر خشک یا تازه اضافه کنید. سپس پنکیک سرسبز و هوایی به نظر می رسد. و اگر از شیر داغ استفاده شود ، پنکیک خامه ای می شود. قوام خمیر می تواند متفاوت باشد ، هرچه ضخیم تر باشد ، پنکیک ها سنگین تر و ضخیم تر هستند ، نازک تر. این در حال حاضر به سلیقه سرآشپز و خورندگان بستگی دارد. در این مورد ، به خاطر داشته باشید که پنکیک های ضخیم تر ، کالری بیشتری دارند ، زیرا آرد بیشتری نیاز دارد این دستور غذا به قدری ساده است که هر خانم خانه دار تازه کار می تواند کیک درست کند. این پنکیک ها اغلب برای صبحانه یا میان وعده بین وعده های غذایی کامل استفاده می شوند. آنها به هر خوراکی انرژی می دهند و روحیه خوبی می دهند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 125 کیلو کالری.
- وعده ها - 15-18
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- شیر پخته - 200 میلی لیتر
- نمک - یک خرج کردن
- تخم مرغ - 1 عدد
- آرد - 300 گرم
- روغن نباتی - 1 ، 5 قاشق غذاخوری در خمیر و برای سرخ کردن
- شکر - 50 گرم یا به مزه
تهیه گام به گام پنکیک با شیر پخته ، دستور غذا با عکس:
1. شیر دمای اتاق را در یک کاسه مخلوط کن بریزید.
2. روغن نباتی را اضافه کرده و تخم مرغ ها را هم بزنید. شکر را با کمی نمک اضافه کرده و هم بزنید تا مواد مایع هم بزنند.
3. آرد را در شیر بریزید و از طریق یک الک خوب الک کنید. با اکسیژن غنی شده و پنکیک ها لطیف تر می شوند.
4. خمیر را هم بزنید تا یکدست شود تا توده ای نباشد. برای این کار می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. اجازه دهید خمیر به مدت 15 دقیقه بماند تا آرد گلوتن را آزاد کند. سپس ، در صورت تمایل ، می توانید نوشابه اضافه کنید تا پنکیک ها سرسبز شوند.
5. تابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، با یک لایه نازک روغن چرب کرده و حرارت دهید. قاشق را با یک قاشق غذاخوری یا ملاقه کوچک بریزید و آن را در یک ماهیتابه داغ بریزید. پنکیک ها را روی حرارت متوسط حدود 1-1.5 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
6. پنکیک های شیر پخته شده را از طرف دیگر بچرخانید و بپزید تا نرم شوند. محصولات را با مواد دلخواه خود در میز دسر سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک با شیر پخته شده را مشاهده کنید.
