این دسر دیدنی و خوشمزه هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود. برای کسانی که از این رقم پیروی می کنند و کالری ژله شکلاتی غنی با ادویه جات ترشی جات را شمارش می کنند ، جذاب خواهد بود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله تهیه ژله شکلاتی با ادویه جات ترشی جات
- دستور تهیه ویدئو
ژله شکلات با ادویه جات دارای کالری بالایی است ، زیرا کرم برای تهیه آن استفاده می شود. اما اگر می خواهید دسر کم کالری باشد ، می توانید خامه را با شیر جایگزین کنید. امروز من به دلیل استفاده از شیر یک ژله سبک تر در ترکیب ارائه می دهم. و برای تهیه شکلات شیرین ، باید پودر کاکائو با کیفیت بالا یا یک تکه شکلات تلخ با محتوای کاکائو حداقل 70 add را اضافه کنید. مقدار شکلات استفاده شده بر غنای دسر تأثیر می گذارد. بنابراین ، اگر ژله ای با طعم شکلات بیشتر می خواهید ، شکلات بیشتری به آن اضافه کنید. پخت یک دسر بسیار سریع و آسان است ، حتی یک مهماندار بی تجربه می تواند از عهده آن برآید. به نظر می رسد هوا ، شکلات ، دلپذیر ، لطیف است …
در این دستور غذا ، از ادویه جات برای دسر نیز استفاده می شود ، که عطر و طعم بیشتری به ظرافت می بخشد ، همچنین طعم تارت و طعم روشن شکلات را جبران می کند. زیرا ادویه جات و شکلات معجزه می کند. افزودن دارچین ، فلفل دلمه ای ، انیسون و ادویه جات دیگر طعم و عطر بی نظیری را به این ظرافت می بخشد. علاوه بر این ، ترکیب شکلات با ادویه جات فواید زیادی برای بدن دارد. ادویه جات ترشی جات هضم را تحریک می کند ، روند پیری را کند می کند ، حالت تهوع را از بین می برد و به درمان سرماخوردگی کمک می کند. علاوه بر این ، ویتامین C و P که در فلفل وجود دارد ، متابولیسم را بهبود می بخشد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 138 کیلو کالری.
- وعده - 300 میلی لیتر
- زمان پخت - 10 دقیقه کار فعال ، به علاوه زمان تزریق شیر و ژله سفت کننده
عناصر:
- شیر - 300 میلی لیتر
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری
- ژلاتین - 10 گرم
- ادویه جات ترشی جات (دارچین ، انیسون ، هل ، میخک ، نخود فرنگی) - 1-3 عدد.
- شکر - 50 گرم یا به مزه
مرحله به مرحله تهیه ژله شکلات با ادویه جات ترشی جات ، دستور غذا با عکس:
1. شیر را در یک قابلمه بریزید ، پودر کاکائو ، شکر و همه ادویه ها را اضافه کنید. میزان کالری ژله به شیر انتخابی بستگی دارد. اگر می خواهید یک دسر رژیمی داشته باشید ، از یک محصول کم چرب استفاده کنید. اگر کالری اضافی ترسناک نیست ، شیر یا خامه خانگی را انتخاب کنید.
2. شیر را روی اجاق گاز قرار دهید ، بجوشانید ، درجه حرارت را کاهش دهید و به مدت 1-2 دقیقه بجوشانید. این فرایند شبیه به تهیه کاکائو است. بگذارید شیر خنک شود ، ادویه و طعم بدهد. اگرچه شیر را می توان یک شبه دم کرد ، اما فقط در یخچال ، و سپس باید آن را تا دمای گرم گرم کرد تا با ژلاتین ترکیب شود.
3. هنگامی که شیر تا دمای اتاق سرد شد ، آن را از طریق یک الک خوب صاف کنید تا همه ادویه ها خارج شوند.
4. ژله را در مقدار کمی آب حل کنید تا کاملا شفاف شود. دستورالعمل های استفاده از آن را روی بسته بندی بخوانید ، زیرا هر تولید کننده توصیه های خاص خود را برای استفاده از آن ارائه می دهد.
5. شیر شکلاتی را با ژلاتین متورم ترکیب کرده ، هم بزنید و در قالبهای مناسب بریزید تا سفت شود. ژله ادویه شکلات را به یخچال بفرستید تا سفت شود. زمان تنظیم بستگی به اندازه فرم انتخاب شده برای دسر دارد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه ژله شکلاتی را مشاهده کنید.
