هر ورزشکار ، در طول تمرینات شدید ، به دلیل سرعت بخشیدن به سنتز اسید لاکتیک ، احساس سوزش در ماهیچه ها کرد. تجمع اسید لاکتیک - خوب یا بد را بیابید. اغلب ، ورزشکاران مبتدی ، شکست تمرینات خود را به اسید لاکتیک نسبت می دهند. این عمدتا با خستگی شدید ، اختلالات ریتم تنفسی یا تشنج رخ می دهد. اگرچه تا به امروز ، هیچ شواهدی مبنی بر تأثیر جنبه های منفی اسید لاکتیک که در بالا توضیح داده شد ، وجود ندارد. بیایید سعی کنیم به این سوال بپردازیم: تجمع اسید لاکتیک؟ خوب یا بد.
چرا بدن به اسید لاکتیک نیاز دارد؟
دانشمندان ثابت کرده اند که اسید لاکتیک منبع اصلی انرژی در حین ورزش است. به لطف این ماده ، بدن برای سوخت و ساز کربوهیدرات ، ترمیم زخم و سنتز گلیکوژن انرژی لازم را تأمین می کند. همه این عوامل برای استفاده بیشتر از آموزش بسیار مهم هستند. می توان گفت اسید لاکتیک یک مکانیسم دفاعی در برابر استرس است.
هر فرایند در بدن هر دو جنبه مثبت و منفی را برای ورزشکار به همراه دارد. مشخص شد که اسید لاکتیک به یونهای هیدروژن و لاکتات تجزیه می شود. دانشمندان پیشنهاد می کنند که وظیفه اصلی یون های هیدروژن تغییر سیگنال ها در بافت های عضلانی است که متعاقباً منجر به کاهش انقباض ماهیچه ها می شود. احتمالاً این یونهای هیدروژن هستند که باعث سوزش ماهیچه ها می شوند. به نوبه خود ، فسفات ها و یون های پتاسیم می توانند باعث افزایش خستگی شوند. اسید لاکتیک از تجمع این مواد جلوگیری می کند.
تعداد زیادی آزمایش نشان داده است که با تمرین شدید ، مقدار زیادی اسید لاکتیک در بافت های عضلانی تجمع می یابد. با این حال ، با وجود باور عمومی ، لاکتات برای بدن ورزشکار بسیار مفید است. این مواد سوختی هستند که تقریباً بلافاصله شروع به کار می کنند و این لاکتات است که به میزان بیشتری توسط قلب و ماهیچه ها در طول فعالیت بدنی مورد استفاده قرار می گیرد.
بنابراین ، می توان گفت لاکتات به ورزشکار آسیبی نمی رساند ، بلکه برعکس ، برای تمرین موثر ضروری است. کافی است کمی بیشتر اسید لاکتیک را مطالعه کنید و نظر در مورد آن به سرعت به عکس آن تغییر می کند. اگر حداکثر استفاده را از قابلیت های این ماده ببرید ، بدن همیشه از انرژی برخوردار می شود. اکنون می توان گفت که تجمع اسید لاکتیک خوب است ، نه بد.
فرایند تشکیل اسید لاکتیک
اسید لاکتیک متابولیت گلوکز است که منبع اصلی کربوهیدرات ها است. مدتهاست که شناخته شده است که این ماده مغذی برای عملکرد سیستم عصبی مرکزی و مغز بسیار مهم است. گلوکز برای ماهیچه ها ارزش کمتری ندارد. در سلولهای بافت ماهیچه ای ، گلوکز تجزیه می شود و سپس آدنوزین تری فسفات ، که بیشتر با نام ATP شناخته می شود ، سنتز می شود. این ماده به عنوان منبع انرژی برای تعداد زیادی از فرایندها ، از جمله کار عضلات عمل می کند. هرچه ATP بیشتر در بافت ها جمع شود ، ماهیچه ها می توانند بیشتر کار کنند. اکسیژن در سنتز اسید لاکتیک دخیل نیست و به همین دلیل این واکنش متابولیسم بی هوازی نیز نامیده می شود. ATP با مشارکت لاکتات در مقدار کمی سنتز می شود ، اما این روند سریع است. به همین دلیل ، می توان ادعا کرد که می تواند تقریباً تمام نیازهای بدن را با تمرینات شدید تأمین کند.
اسید لاکتیک همیشه پس از واکنشهای تجزیه گلوکز تشکیل می شود.بدن تنها زمانی از سلول های چربی به عنوان منبع سوخت استفاده می کند که با وزنه های بیشتر از حداکثر یا در حالت استراحت کامل کار می کنند. بیشتر برنامه های آموزشی دارای شدت حدود 65 است ، در این حالت انرژی از کربوهیدرات ها به دست می آید. هرچه ورزشکار بیشتر از این ماده مغذی استفاده کند ، اسید لاکتیک بیشتری سنتز می شود.
مشارکت اسید لاکتیک در واکنشهای متابولیکی
اسید لاکتیک به عنوان واسطه برای واکنش های شیمیایی مورد نیاز بدن برای پردازش کربوهیدرات ها استفاده می شود. در معده ، کربوهیدرات ها به گلوکز تبدیل می شوند و به همین ترتیب در جریان خون قرار می گیرند و آنها را به کبد می رسانند. با این حال ، بخش کوچکی از گلوکز سنتز شده به کبد می رسد. بیشتر این ماده به بافت های عضلانی ختم می شود و در آنجا به اسید لاکتیک تبدیل می شود. بار دیگر در خون ، اسید لاکتیک وارد کبد می شود ، جایی که به عنوان ماده اولیه سنتز گلیکوژن تبدیل می شود.
لازم به ذکر است که روش فوق برای تولید گلیکوژن بیشتر استفاده می شود. بیشتر گلیکوژن بدن از این طریق بدست می آید. فیبرهای عضلانی نه تنها اسید لاکتیک را سنتز می کنند ، بلکه از آن برای اهداف خود نیز استفاده می کنند. با توجه به میزان اسیدیته خون ، می توان تعادل سنتز و مصرف اسید لاکتیک را قضاوت کرد. با افزایش اسیدیته خون ، می توان گفت میزان مصرف اسید لاکتیک کاهش یافته است. همانطور که از همه موارد فوق مشاهده می کنید ، اسید لاکتیک منبع انرژی است و ورزشکاران باید استفاده از این ماده را با حداکثر بازده یاد بگیرند.
در طول فعالیت بدنی زیاد ، ماهیچه ها ، از جمله دستگاه تنفسی و قلب ، عمدتا برای تامین انرژی از اسید لاکتیک استفاده می شوند. هنگام ورزش با شدت بالا ، مصرف لاکتات به میزان قابل توجهی افزایش می یابد ، در حالی که مصرف گلوکز کاهش می یابد.
در این رابطه باید توجه داشت که قلب به هیچ عنوان از گلوکز برای انرژی استفاده نمی کند. اسید لاکتیک سریعتر عمل می کند و قلب باید در اسرع وقت نیازهای انرژی خود را برطرف کند. مطمئناً اکثر خوانندگان پاسخ این س knowال را می دانند که آیا تجمع اسید لاکتیک خوب است یا بد؟ اما هنوز هم ، بیایید خلاصه کنیم.
اسید لاکتیک یک منبع سریع انرژی است که ورزشکاران برای دستیابی به نتایج دلخواه به آن نیاز دارند. به محض سنتز اسید لاکتیک از کربوهیدراتها ، در جریان خون ، این ماده تقریباً فوراً توسط بدن شروع به مصرف می کند. اگر ورزشکاران بتوانند از لاکتات برای اهداف خود استفاده کنند ، اثربخشی تمرینات به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.
در این ویدیو درباره اسید لاکتیک بیشتر بدانید:
[رسانه =
