چگونه می توان گربه ماهی سرخ شده را در تابه در خانه طبخ کرد؟ ماهی های مغذی و سالم. ظرافت های آشپزی ، محتوای کالری و دستور تهیه ویدئو.
همه از مزایای محصولات ماهی می دانند. ماهی و غذاهای دریایی برای سلامتی مفید هستند. تنوع وسیعی از گونه های ماهی در دسترس است ، به همین دلیل این محصول محبوبیت زیادی پیدا کرده است. در این مقاله ما نحوه طبخ صحیح گربه ماهی سرخ شده را یاد می گیریم ، دستور العمل ای که هر خانم خانه داری آن را دوست دارد. گربه ماهی ماهی گوشتی و کم استخوانی است ، بنابراین پختن و مصرف آن لذت بخش است. اگرچه روش های زیادی برای پخت گربه ماهی وجود دارد ، آن را خورشیده ، پخته ، آب پز می کنند ، اما خوشمزه ترین آن ماهی سرخ شده است. پخت گربه ماهی در ماهی تابه مانند سایر ماهی ها آسان است. تهیه استیک گربه ماهی به طرز شگفت انگیزی آسان است. در عین حال ، آنها خوشمزه هستند. ماهی با گوشت آبدار و نرم ، پوسته اشتها آور و ظاهر کامل.
حداقل زمان پخت صرف می شود ، نکته اصلی این است که لاشه را به درستی یخ زدایی کنید. این کار به آرامی در قفسه پایینی یخچال انجام می شود. از ادویه جات ترشی جات می توانید به دلخواه استفاده کنید. من ساده ترین مجموعه ادویه جات ماهی را دارم که در هر سوپر مارکت فروخته می شود. اگر می خواهید گربه ماهی تندتر باشد ، آن را از قبل در ماریناد لیمو سویا یا ودکا ترشی کنید. می توانید انواع ادویه جات ، ادویه جات ، گیاهان خشک شده و … را به دستور غذا اضافه کنید.
همچنین نحوه پخت گربه ماهی ژاپنی در سس را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 2 استیک
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- گربه ماهی - 2 استیک
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- ادویه برای ماهی - 1 قاشق چایخوری
پخت گام به گام گربه ماهی سرخ شده در تابه ، دستور غذا با عکس:
1. از آنجا که گربه ماهی معمولاً در کشور ما به صورت منجمد به فروش می رسد ، ابتدا آن را یخ زدایی کنید. برای این کار ، آن را عصر در یخچال بگذارید تا صبح آرام آرام آب شود. پس از آن ، آن را با یک حوله کاغذی خوب خشک کنید تا رطوبت اضافی از بین برود. چاشنی ماهی را از هر دو طرف پخش کنید. هنوز از نمک استفاده نکنید ، در غیر این صورت ماهی هنگام سرخ شدن آب می دهد ، که باعث خشک شدن آن می شود.
توجه: در صورت تمایل ، می توانید استیک گربه ماهی را در آرد سوخاری یا آرد بپزید ، سپس یک پوسته ترد وجود خواهد داشت.
2. روغن نباتی را داخل تابه بریزید و خیلی خوب داغ کنید. استیک های گربه ماهی را در تابه بگذارید.
3. آتش را کمی بیشتر از حد متوسط ، tk. در حرارت کم ، خورش داده می شود. استیک ها را از یک طرف حدود 5-7 دقیقه سرخ کنید و به طرف دیگر برگردانید. پس از 5 دقیقه سرخ کردن ماهی در طرف دوم ، نمک را مزه دار کنید. اگر ضخامت استیک های گربه ماهی بیش از 2 سانتی متر باشد ، زمان سرخ شدن آن در هر طرف به 10-7 دقیقه افزایش می یابد. لطفاً توجه داشته باشید که نمی توانید گربه ماهی را در زیر درب سرخ کنید ، در غیر این صورت بخارپز می شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه گربه ماهی سرخ شده را مشاهده کنید.
