یک کیک شگفت انگیز دو لایه ساخته شده از خرده های شن و ماسه و آب میوه زردآلو معطر آبدار - سعادت غیر زمینی. هیچ کس نمی تواند چنین ظرافتی را رد کند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
پایه نرم و ترد و پر کننده اشتها آور ظریف ترکیب کاملی است. شیرینی قلیایی بستنی عالی برای انواع دسرها است. از آن برای تهیه پای ، کیک ، کوکی ، تارتلت ، سبد استفاده می شود … نکته اصلی این است که مواد را به درستی متعادل کنید ، که کلید طعم عالی است. ما در حال آماده سازی یک کیک فوق العاده خوشمزه و روشن دو لایه با زردآلو هستیم. اینها شیرینی های شگفت انگیز با طعم بی نظیر تابستانی هستند. این محصول به سرعت آماده می شود ، پوسته ترد و شنی و پر شده شیرین و ترش است. ظرافت معطر و ترد است. این ترکیب از همه مفیدتر است! این محصول برای نوشیدن چای خانگی یا ملاقات با مهمانان ایده آل است.
برای پر کردن ، می توانید از زردآلو تازه یا یخ زده استفاده کنید. برخی از دستور العمل ها اجازه می دهند از میوه های کنسرو شده در پر کردن استفاده شود. اگر می خواهید بر طعم زردآلو در کیک تأکید کنید ، سپس از مربای زردآلو استفاده کنید. اگر دوست دارید کنتراست بازی کنید ، می توانید کیک را با بلوبری ، توت سیاه یا مربای تمشک آغشته کنید. اما به یاد داشته باشید که مقدار زیادی آب میوه سرکه را خیس می کند ، که باعث خرد شدن آن نمی شود. برای محافظت ، می توانید آن را کمی نشاسته بپاشید. زردآلو همچنین به طور هماهنگ با سایر محصولات ترکیب می شود. در صورت تمایل فندق ، بادام ، گردو ، بادام زمینی ، تخمه آفتابگردان را به محصولات پخته شده خود اضافه کنید … همه خوش آمدید!
- محتوای کالری در 100 گرم - 305 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- آرد گندم - 400 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- کره - 200 گرم
- شکر - 100 گرم یا به مزه
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- زردآلو - 300 گرم
- نمک - یک خرج کردن
گام به گام تهیه یک کیک کوتاه دو لایه با زردآلو ، دستور غذا با عکس:
1. آرد را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و یک الک خوب را الک کنید تا با اکسیژن غنی شود. این باعث می شود کیک نرم تر شود. شکر ، کمی نمک و جوش شیرین را اضافه کرده و هم بزنید.
2. کره سرد را به صورت ورقه ای برش داده و به یک کاسه آرد اضافه کنید.
3. کره و آرد را با دستان خود مخلوط کنید تا یک خرده آرد خوب به دست آید.
4. تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید.
5. یک خمیر الاستیک ورز دهید تا به دست و کناره های ظرف نچسبد و آن را به قطعات تقسیم کنید.
6. خمیر را با فیلم چسبانده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
7. در این دستور غذا از زردآلو یخ زده استفاده می شود ، بنابراین آنها را کمی از قبل ذوب کنید. اگر میوه شما تازه است ، آن را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، نصف کنید و گودال را بردارید.
8. یک ظرف پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. نیازی به روغن کاری با روغن نیست ، زیرا چربی کافی در خمیر وجود دارد ، بنابراین کیک نمی چسبد.
9. خمیر را روی یک رنده درشت رنده کرده و در یک ظرف پخت بطور یکنواخت به ضخامت 1 سانتی متر قرار دهید.
10. نصف زردآلو را روی خمیر قرار دهید.
11. میوه را با لایه بعدی خمیر رنده شده بپاشید.
12. نصف بیشتر زردآلو را روی آن قرار دهید.
13. خمیر رنده شده باقی مانده را روی میوه بپاشید.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و محصول را به مدت 40 دقیقه برای پخت ارسال کنید. وقتی کیک کیک قهوه ای طلایی شد ، محصولات پخته شده آماده در نظر گرفته می شوند. محصول را از فر خارج کرده ، در دمای اتاق سرد کرده و از قالب خارج کنید. اگر یک کیک دو لایه کوتاه زردآلو از قالب در حالی که داغ است برداشته شود ، ممکن است شکسته شود.وقتی گرم است ، محصول بسیار شکننده است.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه پختن پای زردآلو را در شیرینی قورباغه مشاهده کنید.
