برای طبخ فرنی جو مروارید خوشمزه ، باید فناوری تهیه آن را بدانید و آن را با سایر مواد خوشمزه ترکیب کنید. من یک دستورالعمل گام به گام با عکس یک غذای منحصر به فرد و خوشمزه-جو با میوه های خشک ارائه می کنم. دستور تهیه ویدئو.
بسیاری از مردم جو را با غذاخوری ارتش و غذای بی مزه مهد کودک مرتبط می دانند. اما مغذی و خوشمزه است ، نشاط و انرژی می بخشد ، و برای اینکه خوش طعم و درخشان با رنگ های جدید باشد ، باید چند محصول خوشمزه اضافه کنید. رژیم غذایی را کاملاً متنوع می کند ، به ویژه در روزهای سریع ، خوشمزه ترین دسر جو شیرین با میوه های خشک در خانه. سپس فرنی آشنا به یک غذای اصلی ویتامین تبدیل می شود. شل ، خوب جوشانده ، با طعم غنی مشخصه … جدا کردن خود از چنین چیزی غیرممکن خواهد بود.
هنگام تهیه فرنی جو مروارید ، باید در نظر داشت که پخت آن کمی بیشتر از سایر غلات طول می کشد. با این حال ، نتیجه ارزش تلاش را خواهد داشت. بیشترین مدت زمان صرف تهیه غلات می شود. بنابراین ، هنگام آماده سازی شام یا صبحانه ، این لحظه را در نظر بگیرید. تولیدکنندگان مدرن کار را برای زنان خانه دار آسان کردند ، و حبوبات به صورت بخار فروخته می شوند ، که زمان آماده سازی آن را از 40 دقیقه به 1.5 ساعت کاهش می دهد و زمان قبل از خیساندن به 3 ساعت کاهش می یابد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 245 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 7 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- جو مروارید - 200 گرم
- میوه های خشک (هر کدام) - 200 گرم
- کره - 50 گرم (برای یک ظرف بدون چربی ، 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی تصفیه شده استفاده کنید)
تهیه گام به گام جو با میوه های خشک ، دستور غذا با عکس:
1. جو مروارید را مرتب کرده ، در یک الک آهنی ریخته و زیر آب جاری بشویید تا تمام گرد و غبار آن شسته شود. آن را به یک کاسه عمیق منتقل کرده و با آب سرد بپوشانید که حجم آن باید 2-3 برابر بیشتر از غلات باشد. جو مروارید را به مدت 6 ساعت بگذارید. اگر بلغورها بخارپز شدند ، آنها را به مدت 3 ساعت خیس کنید.
2. در این مدت ، حجم مروارید 2 برابر افزایش می یابد. آبکشی کرده و زیر آب جاری تمیز بشویید.
3. آن را به یک ظرف پخت منتقل کنید. این می تواند یک قالب سرامیکی یا شیشه ای یا یک قابلمه باشد.
4. میوه های خشک (زردآلو خشک ، آلو خشک ، کشمش ، سیب ، گلابی) را در آب گرم بخارپز کنید تا نرم شوند. سپس با یک حوله کاغذی خشک کنید ، به صورت نواری برش دهید و روی جو مروارید بگذارید. در صورت خشک شدن با استخوان ، ابتدا آنها را بردارید. کره را به قطعات برش داده و روی خشک کن ها بمالید یا با روغن نباتی روی غذا بریزید.
5. غذا را با آب آشامیدنی پر کنید تا 1.5 انگشت آنها را بپوشاند. فرم را با یک درب ببندید و به مدت 1 ، 5-2 ساعت به فر گرم شده تا 180 درجه بفرستید. جو تمام شده با میوه های خشک حجم آن دو برابر می شود و ترد می شود. می توان آن را هم گرم و هم سرد استفاده کرد. در صورت تمایل آن را با شیر ، کاکائو و یک قاشق بستنی ، خامه یا شکلات سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه جو با میوه های خشک را مشاهده کنید.
