در طول رژیم غذایی ، متخصصان تغذیه خوردن بلغور جو دوسر برای صبحانه را توصیه می کنند. منوی صبح خود را متنوع کنید و پنکیک های جو دوسر کفیر درست کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- تهیه گام به گام پنکیک بلغور جو دوسر روی کفیر
- دستور تهیه ویدئو
پنکیک یک شیرینی مورد علاقه در کشور ما برای کودکان و بزرگسالان است. گزینه های زیادی برای دستور العمل های آنها وجود دارد و هر کس می تواند خوشمزه ترین را انتخاب کند. پودرها با کدو تنبل ، سیب ، کدو سبز ، انواع توت ها ، میوه ها … و یا مانند این مورد ، با جو دوسر همراه هستند. مطمئناً این پنکیک ها در بسیاری از خانواده ها مورد علاقه خواهند بود. دستور العمل همراه با عکس نسخه رژیم غذایی پنکیک بلغور جو دو سر را ارائه می دهد. زیرا کمبود آرد کالری آنها را کم می کند.
اگر می خواهید چند کیلو وزن کم کنید ، به دستور غذا توجه کنید. کفیر با بلغور جو دوسر موجود در خمیر حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات ، پروتئین ، فیبر غذایی ، اسیدهای چرب اشباع و اشباع نشده ، ویتامین ها و مواد معدنی است. پنکیک های بلغور جو دوسر برای مدت طولانی اشباع می شوند و به تشکیل وزن اضافی کمک نمی کنند. و فیبر موجود در جو دوسر تأثیر خوبی بر عملکرد دستگاه گوارش دارد.
برای اینکه کیک ها شاداب و خوشمزه شوند ، باید به ظرف انتخاب شده درست نیز توجه کنید. بهتر است پنکیک ها را در ماهیتابه چدنی سرخ کنید. به طور مساوی گرم می شود و گرما را به طور مساوی روی سطح پخش می کند. سپس کیک ها نمی سوزند ، سرسبز و خوشمزه می شوند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 217 کیلو کالری.
- وعده ها - 12-15 عدد.
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- کفیر - 200 میلی لیتر
- تخم مرغ - 1 عدد
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری در خمیر و برای سرخ کردن
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
- شکر - 1-2 قاشق غذاخوری یا طعم دادن
- پرک جو دوسر - 75 گرم
تهیه گام به گام پنکیک بلغور جو دوسر بر روی کف ، دستور غذا با عکس:
1. بلغور جو دوسر را داخل خردکن بریزید.
2. آنها را به خرده های کوچک تبدیل کنید. این فرآیند را می توان با استفاده از آسیاب قهوه یا غذاساز با ضمیمه مناسب انجام داد.
3. بلغور جو دوسر خرد شده را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و روی آن را با کف دمای اتاق بپوشانید. مهم است که همه مواد در دمای اتاق باشند. قبل از شروع پخت و پز ، همه مواد غذایی باید روی میز قرار بگیرند تا به دمای یکسانی برسند. سپس پنکیک ها شاداب و لطیف می شوند.
4. بلغور جو دوسر را با کفیر هم بزنید و بگذارید 15-20 دقیقه بماند تا کمی متورم شود.
5. بعد از این مدت حجم خمیر 1.5 برابر می شود. پس از آن ، تخم مرغ ها را داخل خمیر بریزید.
6. غذا را با کمی نمک مزه دار کنید ، شکر ، جوش شیرین و 1 قاشق غذاخوری به آن اضافه کنید. روغن سبزیجات. دوباره خمیر را ورز دهید تا یکدست شود.
7. از آنجا که روغن به خمیر اضافه می شود ، نیازی به ریختن مقدار زیادی از آن در تابه نیست. با یک برس سیلیکونی ، قسمت زیرین را با یک لایه نازک روغن مسواک زده و خوب گرم کنید. بعد از یک قاشق غذا خوری ، خمیر را برداشته و داخل قالب بریزید. پنکیک ها را روی حرارت متوسط حدود 2 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شوند.
8. وقتی سوراخ های کوچکی روی سطح پنکیک ظاهر شد ، آنها را به طرف دیگر برگردانید و 1 دقیقه دیگر بپزید. پنکیک های بلغور جو دوسر آماده را روی کف میز به صورت داغ ، تازه تهیه شده و با هر نوع طعم دهنده سرو کنید: خامه ترش ، خامه ، شیر تغلیظ شده ، شکلات داغ و غیره.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک بلغور جو دوسر با کفیر را مشاهده کنید.
