در تابستان ، شما نمی خواهید غذای سنگین بخورید ، اما می خواهید خود و خانواده خود را با سبزیجات و گیاهان تازه خوشحال کنید. من پیشنهاد می کنم یک سالاد فوق العاده ، بسیار خوشمزه و سالم با گوجه فرنگی ، فلفل و تربچه تهیه کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
خیلی سریع و ساده ، می توانید یک میان وعده آسان برای بدن از محصولات ساده و مقرون به صرفه تهیه کنید - یک سالاد با گوجه فرنگی ، فلفل و تربچه. به معنای واقعی کلمه 15 دقیقه و یک غذای سالم آماده است. این سالاد به ویژه برای خوردن عصر خوب است ، به طوری که معده را با غذاهای سنگین و چرب بار نکند. یا می توانند در زمان استراحت ناهار به عنوان میان وعده به خوبی ترد شوند. می توانید آن را با خود به پیک نیک ببرید ، زیرا برای غذاهای گوشتی مانند سیخ خوک یا بال کبابی ایده آل است.
این میان وعده بر اساس گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل دلمه ای ، تربچه و سبزیجات فراوان است. چنین دسته سبزیجات تابستانی سرشار از فیبر ، ویتامین های C ، B و همچنین پتاسیم ، منیزیم و آهن است. یک وعده سالاد سبزیجات به جلوگیری از سرماخوردگی ، تسریع روند بهبود ، بهبود عملکرد روده و پاکسازی بدن از سموم کمک می کند. برای یک سالاد سیر کننده تر ، می توانید گوشت آب پز یا پخته ، مرغ یا ژامبون را اضافه کنید. سالاد را می توان تقریباً با هر چیزی ترکیب کرد: کلم (از جمله گل کلم) ، کرفس ، کدو سبز ، سیب ، تخم مرغ ، پنیر … ترکیب طعم غذای آماده هر خورنده ای را خوشحال و راضی می کند. انتخاب همیشه بر عهده آشپز است. می توانید ظرف را با افزودن سرکه بالزامیک با سبزیجات یا روغن زیتون مزه دار کنید. خامه ترش یا ماست طبیعی نیز مثر است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 56 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- خیار - 1 عدد.
- نمک - یک خرج کردن بزرگ
- تربچه - 5-6 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- سبزیجات (ریحان ، شوید ، جعفری ، گشنیز) - چندین شاخه
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- روغن نباتی - برای پانسمان
مرحله به مرحله پخت سالاد با گوجه فرنگی ، فلفل و تربچه ، دستور غذا با عکس:
1. خیارها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به حلقه های نازک 3 میلی متری نازک برش دهید.
2. تربچه را همانند خیار بشویید ، خشک کنید و برش دهید.
3. فلفل دلمه ای را بشویید ، ساقه را جدا کنید ، دانه ها و پارتیشن های داخلی را بردارید. سپس میوه را به نوارهای نازک برش دهید.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید و به قطعات بزرگ برش دهید.
5. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید.
6. همه سبزیجات و گیاهان خرد شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
7. سالاد را با گوجه فرنگی ، فلفل و نمک تربچه با روغن نباتی مزه دار کنید. مواد را هم بزنید و سرو کنید. اگر قصد دارید سالاد را بلافاصله پس از آماده سازی سرو کنید ، سپس آن را چاشنی زده و درست قبل از سرو آن را هم بزنید. در غیر این صورت ، سبزیجات جاری می شوند و سالاد آبکی می شود ، که طعم و ظاهر غذا را خراب می کند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با تربچه ، خیار ، گوجه فرنگی و پیاز را مشاهده کنید.
