تخم مرغ های سرخ شده یک صبحانه سریع ، دلپذیر ، خوش طعم و خوشمزه هستند. و با گل کلم ، بسیار آبدار ، سبک است و تهیه آن بسیار آسان است. من به شما اطمینان می دهم که شما نیز می توانید این کار را انجام دهید! امتحان کن!
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
این دستور برای کسانی که دوست دارند صبحانه را با غذاهای تخم مرغ بخورند بسیار مناسب است. پس از همه ، انواع آنها هیچ محدودیتی ندارد و بسته به سبزیجات فصلی می توانید دائماً با محصول آزمایش کنید. من پیشنهاد می کنم که تخم مرغ های معمولی را معمولاً متنوع کرده و آن را نه تنها خوشمزه ، بلکه مفیدتر کنید. برای همه زنان خانه دار مشغول ، من یک نسخه سریع از صبحانه عالی تابستانی - تخم مرغ های سرخ شده با گل کلم را ارائه می دهم.
این غذا نه تنها یک صبحانه آسان و سریع است ، بلکه یک غذای عالی خوشمزه ، مغذی و سالم است. علاوه بر این ، این سبزی بسیار کم کالری است ، در حالی که حاوی عناصر کمیاب و ویتامین های زیادی است ، که باعث می شود برای رژیم غذایی و غذای کودک مناسب باشد. اما برای میز بچه ها آن را می جوشانند ، و سپس آنها تخم مرغ های بخارپز درست می کنند. برای بزرگسالان - کلم را می توان با تخم مرغ های سرخ شده کلاسیک سرخ کرد و پخت. آخرین گزینه آشپزی را به اشتراک می گذارم.
همچنین می توانید برای صبحانه با استفاده از گل کلم سرخ شده باقی مانده در وعده شام تخم مرغ های هم زده درست کنید. سپس محصول را دور بریزید و در حداقل زمان یک صبحانه خوشمزه و رضایت بخش تهیه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 58 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 30 دقیقه (با پخت کلم)
عناصر:
- گل کلم - 1/3 سر کلم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- روغن نباتی تصفیه شده - برای سرخ کردن
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده - کمی یا به مزه
- سبزی شوید - برای سرو
پختن تخم مرغ سرخ شده با گل کلم
1. کلم را زیر آب جاری بشویید. قسمت لازم را که در گل آذین تجزیه می شود برش دهید. سپس بگذارید خشک شوند یا با یک حوله کاغذی پاک کنید.
سبزی شوید را بشویید ، خشک کرده و ریز خرد کنید. بگذارید دراز بکشد ، فقط برای سرو غذا به آن نیاز دارید.
2. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی تصفیه شده را بریزید و حرارت دهید. گل آذین کلم را بگذارید تا سرخ شود.
3. کلم را روی حرارت متوسط به نتیجه دلخواه برسانید و 5 دقیقه با نمک و فلفل مزه دار کنید تا پخته شود. اگر می خواهید جوانه ها ترد باقی بمانند ، آنها را بدون حرارت متوسط برای 15-20 دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید. اگر کلم نرم تری را ترجیح می دهید ، ابتدا آن را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا رنگ سرخی ایجاد شود ، و سپس ظرف را با یک درب بپوشانید و روی شعله آرام در بخار خود بجوشانید.
4. تخم مرغ ها را داخل تابه ای با کلم ، نمک بریزید و به مدت 3-5 دقیقه روی حرارت متوسط بدون درب سرخ کنید ، سپس تخم مرغ ها به تخم مرغ سرخ شده تبدیل می شوند. اگر می خواهید تخم مرغ های له شده "له" شوند ، سپس تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید ، زرده را با پروتئین مخلوط کرده و داخل تابه بریزید. زمان پخت هر دو ظرف یکسان است.
5. بلافاصله پس از پخت غذا را روی میز سرو کنید. تخم مرغ های سرخ شده از قبل سرخ نمی شوند ، بلکه بلافاصله از تابه مصرف می شوند. شوید خرد شده یا هر سبزی تازه دیگر را قبل از سرو روی ظرف بپاشید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه املت با گل کلم را مشاهده کنید.
