عجب کوفته ای! خوب ، چه کسی آنها را دوست ندارد؟ معمولا آنها را چگونه می پزید؟ حتماً بجوشانید! اما راههای بسیار دیگری نیز وجود دارد! به عنوان مثال ، سرخ کردن. کوفته ها خوشمزه و رضایت بخش نیستند. سعی کنیم آشپزی کنیم؟
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
پیراشکی سرخ شده در تابه! با شنیدن نام ظرف ، کوفته ها بلافاصله نه با یک غذای مستقل ، بلکه با بقایای گرم شده شام دیروز مرتبط می شوند. به طور طبیعی ، می توانید از این طریق به آشپزی نزدیک شوید - کوفته های آب پز را در روغن نباتی سرخ کنید. اما کوفته های منجمد پخته کمتر از انواع آب پز خوشمزه نیستند. طعم آنها شبیه شیرینی هایی است که کوفته های سرخ شده بزرگی هستند. به هر حال ، فن آوری تهیه خمیر و پر کردن خمیرها عملا یکسان است. سعی کنید این غذا را بپزید و خانواده خود را با یک غذای جدید خوشحال کنید.
بهتر است برای این غذا از کوفته های خانگی استفاده کنید. نیم روز وقت بگذارید تا چند پوند از آنها را بچسبانید. آنها سالم تر و خوشمزه تر هستند و بارها به شما کمک خواهند کرد. اما یک محصول خریداری شده نیز مناسب است ، اما سپس آن را به درستی انتخاب کنید. نسبت خمیر و پر کردن گوشت باید 50x50 باشد. اولین ماده موجود در لیست باید گوشت باشد. می توانید از هر نوع گوشتی که دوست دارید استفاده کنید. ادویه جات ترشی جات باید به طور کامل مشخص شوند ، و فقط به عنوان "ادویه جات ترشی جات" ذکر نشده باشند ، بنابراین آنها مواد نگهدارنده دارند. و کوفته های موجود در بسته نباید یک توده یخ زده باشند ، به این معنی که قبلاً یخ زدایی شده اند. هر پیراشکی باید جداگانه نگهداری شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 275 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 15-20 دقیقه
عناصر:
- پیراشکی - 20-25 عدد. (مقدار خاص ممکن است بسته به اشتها و تعداد مصرف کنندگان متفاوت باشد)
- آب آشامیدنی - 100 میلی لیتر
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری یا طعم دادن
پختن پیراشکی سرخ کرده
1. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، روغن نباتی را بریزید و آن را گرم کنید تا داغ شود. کوفته های یخ زده را برای آن ارسال کنید. در تابه ، آنها را باید در یک لایه قرار دهید بدون اینکه به یکدیگر دست بزنید ، به طوری که به طور مساوی سرخ شده و در حین پخت به هم نچسبند. بنابراین ، یک تابه با قطر بزرگ را یکجا بردارید.
2. پیراشکی ها را روی حرارت متوسط سرخ کنید ، آنها را به صورت دوره ای بچرخانید تا از هر طرف به طور مساوی با یک پوسته طلایی پوشانده شود.
3. آب آشامیدنی را در یک ماهیتابه بریزید و بجوشانید. کوفته ها را با نمک ، ادویه جات و سبزیجات در صورت تمایل مزه دار کنید ، حرارت را به متوسط کاهش دهید و پیراشکی ها را در آب جوش سرخ کنید و گهگاه هم بزنید. هنگام پختن ظرف را نپوشانید!
4. وقتی تمام آب جوش آمد ، این اتفاق می افتد ، بعد از حدود 7 دقیقه ، پیراشکی آماده می شود. سپس آنها را از تابه بردارید و بلافاصله روی میز سرو کنید. آنها مانند آب پز با خامه ترش ، کره ، خردل ، سرکه و غیره استفاده می شوند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پیراشکی سرخ شده را مشاهده کنید.
