پخت ضد بحران - کوکی های کیک کوتاه. پختن شیرینی کوتاه با مارگارین و تخم مرغ. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام تهیه شیرینی کوتاه با مارگارین و تخم مرغ
- دستور تهیه ویدئو
کیک های خانگی خوشمزه یک افزودنی عالی برای چای صبحگاهی ، قهوه ، شیر یا آب میوه شما هستند. برای پخت آن نیازی به خرید خمیر صنعتی ندارید. با دانستن دستور درست آشپزی ، می توانید به سرعت آن را در خانه بپزید. و خمیر تمام شده را می توان برای استفاده های بعدی منجمد کرد و در صورت نیاز استفاده کرد. علاوه بر این ، یک محصول خانگی هم از نظر ظاهر و هم طعم بهتر ظاهر می شود.
دستور تهیه خمیر کیک با استفاده از مارگارین به جای کره ارزان تر می شود. اگر به این محصول مشکوک هستید ، به شما اطمینان می دهم که یافتن کره طبیعی بسیار دشوار است و قیمت آن از مقیاس خارج می شود. و در مورد مارگارین ، پخت کمتر خوشمزه ، ملایم ، نرم و در عین حال ترد است.
دستور پخت شیرینی کوتاه روی مارگارین و تخم مرغ بسیار ساده است و تهیه آن بیش از نیم ساعت طول نمی کشد. راز تهیه غذاهای خوشمزه این است که مارگارین خمیر باید در فریزر منجمد شود و تنها پس از آن به شکل خرده ریز خرد شده یا ریز خرد شود. سریع با خمیر کیک کار کنید ، در غیر این صورت مارگارین شروع به آب شدن می کند و خمیر ترد نمی شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 385 کیلو کالری.
- وعده - 500 گرم
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- مارگارین - 200 گرم
- آرد گندم - 400 گرم
- سودا - 1 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن کوچک
- تخم مرغ - 1 عدد
- شکر - 100 گرم
تهیه گام به گام قنادی با مارگارین و تخم مرغ ، دستور غذا با عکس:
1. مارگارین یخ زده را به مکعب های کوچک برش دهید یا روی یک رنده درشت رنده کنید. باید سریع با آن کار کنید تا ذوب نشود.
2. آرد مخلوط با جوش شیرین ، کمی نمک و شکر را در ظرف مارگارین بریزید. توصیه می شود که آرد را از طریق یک غربال خوب الک کنید تا با اکسیژن غنی شود. سپس محصولات نرم تر می شوند. در صورت تمایل می توان از خمیر شکلات تهیه کرد. برای انجام این کار ، بخشی از آرد (30 گرم) را با پودر کاکائو جایگزین کنید.
3. با چاقو مارگارین را خرد کنید تا با آرد مخلوط شود.
4. شما باید یک خرده صاف و خوب داشته باشید.
5. تخم مرغ را به خمیر اضافه کرده و هم بزنید.
6. خمیر را روی یک سطح کار راحت و صاف قرار دهید.
7. خمیر را سریع به شکل یک توپ گرد درآورید. لازم به یادآوری است که نباید اجازه داد مارگارین ذوب شود. در غیر این صورت ، خمیر شیرینی کوتاه کار نمی کند و نمی توانید کوکی های ترد را بپزید.
8. خمیر را در پلاستیک بپیچید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید. اما زمان بهینه برای خنک کننده 2 ساعت است. پس از آن ، شروع به پختن دسرها کنید. همچنین می توانید خمیر را در فریزر قرار داده و برای استفاده بعدی فریز کنید. و هنگامی که شما نیاز به حذف و ذوب آهسته در یخچال دارید. سپس کیفیت خود را از دست نمی دهد و تازه می شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه خمیر کیک جهانی را مشاهده کنید.
