ما همچنان در حال پر کردن مجموعه دستور العمل های شیرینی شیرین هستیم. بیایید در گذشته غوطه ور شویم و یکی از معروف ترین و دوست داشتنی ترین دسرها را به خاطر بسپاریم. شیرینی خرده ای را برای پای رنده شده آماده کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام تهیه شیرینی کوتاه برای پای رنده شده
- دستور تهیه ویدئو
پای رنده شده یک افزودنی عالی برای چای و قهوه صبحگاهی ، گردهمایی های خانوادگی در خانه یا چای در فضای باز با دوستان است. به سرعت پخته می شود ، خوشمزه و ساده است ، اما یک اشکال دارد - به سرعت خورده می شود. از آنجا که پای رنده شده توسط همه ، هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارد ، که تعجب آور نیست ، زیرا بر اساس خمیر کیک آماده می شود. نحوه تهیه خمیر کیک برای پای رنده شده موضوع این بررسی است. امروز ما می آموزیم که چگونه نسخه کلاسیک خمیر را ورز دهید ، که با آن می توانید به سلیقه خود آزمایش بیشتری انجام دهید. به عنوان مثال می توانید وانیل ، پوست پرتقال ، کمی دارچین یا میخک آسیاب شده و … را به خمیر اضافه کنید. علاوه بر این ، می توان با جایگزینی مقداری آرد با پودر کاکائو ، از خمیر شکلات تهیه کرد.
بسته به نوع پرکننده انتخاب شده باید از افزودنی های اضافی استفاده شود. به عنوان مثال ، می توانید پوست پرتقال را به پای با مربا زردآلو در خمیر ، دارچین و میخک را به مربای سیب ، پوست لیمو را به پنیر ، و چند قطره لیکور یا عصاره بادام را به هویج و پرتقال اضافه کنید. خمیر شکلات با فیله گیلاس یا توت فرنگی هماهنگی کامل دارد. هر ادویه به طعم مطلوبی به راه می افتد و بر طعم و عطر غذاهای پخته شده نهایی تأکید می کند. بنابراین ، با خیال راحت آزمایش کنید ، عزیزان خود را خلق کنید و غافلگیر کنید. همچنین شایان ذکر است که از این خمیر می توانید نه تنها پای رنده شده ، بلکه کوکی های کیک کوتاه ، پایهای باز یا ژله ای با گوشت یا میوه پر کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 547 کیلو کالری.
- وعده - 600 گرم
- زمان پخت - 10 دقیقه برای ورز دادن خمیر و نیم ساعت برای خنک شدن خمیر در یخچال
عناصر:
- آرد - 400 گرم
- مارگارین - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
گام به گام تهیه قنادی کوتاه برای پای رنده شده ، دستور غذا با عکس:
1. برای ورز دادن سریعتر و آسانتر خمیر ، از غذاساز با ضمیمه چاقوی خردکن استفاده کنید. تخم مرغ و کمی نمک را در کاسه غذاساز بریزید.
2. آنها را حدود 30 ثانیه هم بزنید تا یکدست شوند.
3. مارگارین سرد را به مکعب برش دهید و به کاسه غذاساز بفرستید. می توان آن را با کره جایگزین کرد. در عین حال ، مطمئن شوید که دمای آن سرد است.
4. آرد را در ترکیب بریزید ، که مطلوب است آن را از طریق یک الک خوب الک کنید ، تا با اکسیژن غنی شود. این کار باعث نرم شدن خمیر می شود.
5. سپس جوش شیرین را به همه غذاها اضافه کنید.
6. کاسه را روی دستگاه قرار دهید و بزرگترین تنظیم را روشن کنید. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. شاید کمی متلاشی شود.
7. خمیر را از کاسه بردارید و روی میز بچینید. ورز دادن را با دستان خود ادامه دهید و آن را به صورت یک توده کامل درآورید. خمیر کیک را خیلی سریع ورز دهید تا دمای مارگارین وقت لازم برای گرم شدن را نداشته باشد ، باید خنک باقی بماند. این بر کیفیت محصول تأثیر می گذارد. خمیر نان آماده را با فیلم چسبناک بپیچید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید ، سپس پخت پای رنده شده را شروع کنید. همچنین ، خمیر را می توان به فریزر فرستاد ، جایی که می تواند تا 3 ماه دوام بیاورد.
همچنین دستور تهیه و تهیه طرز تهیه مربای مربا را مشاهده کنید.
