وقتی وقت آشپزی ندارید ، خورشت مرغ را در آب میوه خودتان بپزید. ظرف بسیار ساده است ، به حداقل توجه نیاز دارد ، در حالی که مرغ به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شود. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
مرغ ظریف ، بسیار خوشمزه و تند! این یک دستور مرغ بسیار ساده ، سریع و خوشمزه برای هر روز برای همه اعضای خانواده است. مرغ در آب مخصوص خود بدون افزودن روغن پخته می شود. بیشتر چربی از آن ذوب می شود ، بنابراین معلوم می شود که این غذا دارای کالری نسبتاً بالایی است ، حتی می توانید آن را رژیمی بنامید ، که باعث می شود کمتر خوشمزه نباشد. بنابراین ، این غذا برای کسانی که وزن خود را کاهش می دهند و افرادی که از رژیم پیروی می کنند مناسب است. اگرچه می توانید آن را درست مانند آن بپزید ، tk. ظرف بسیار خوشمزه است و حداقل زمان می برد.
این دستور غذا فقط شامل مرغ است که با گیاهان معطر و ادویه جات ترشی جات شده است ، مقدار آن را می توانید به دلخواه خود تنظیم کنید. در صورت تمایل ، می توانید سبزیجاتی مانند پیاز ، هویج یا سیر را به ظرف اضافه کنید تا غذای شما سالم تر شود.
یکی دیگر از مزایای این ظرف سادگی است ، زیرا عملاً نیازی به حضور آشپز ندارد. طرز تهیه این غذا بسیار آسان است و نیازی به مهارت آشپزی ندارد. بنابراین ، برای زنانی مناسب است که آشپزی نمی دانند یا دوست ندارند این کار را انجام دهند.
همچنین طرز تهیه بشقاب مرغ را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 216 کیلو کالری.
- وعده - 3-4
- زمان پخت - 1 ساعت 45 دقیقه
عناصر:
- مرغ خانگی - 0.5 لاشه
- نمک - 1 قاشق چایخوری تاپ یا طعم دار
- نخود فرنگی - 4 عدد.
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
- برگ بو - 2 عدد.
- میخک - 2 جوانه
پخت گام به گام مرغ خورشتی در آب خود ، دستور غذا با عکس:
1. مرغ را با اسفنج آهنی بکشید تا برنزه سیاه آن برداشته شود. چربی داخلی را برداشته و در صورت باقی ماندن پرها را بردارید. پرنده را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به قطعات متوسط برش دهید. قسمتهایی را که می خواهید در آن دم کنید ، انتخاب کنید و بقیه را در یخچال قرار دهید.
2. قابلمه یا تابه نچسب را خوب گرم کنید. تکه های مرغ را داخل آن بفرستید. حرارت را کمی بیش از حد متوسط روشن کنید و گوشت را سرخ کنید تا طلایی شود. مرغ چربی را که روی آن سرخ می شود آب می کند ، بنابراین روغن را به تابه اضافه نکنید.
3. وقتی مرغ از هر طرف سرخ شد ، برگ بو ، فلفل دلمه ای و جوانه میخک را به تابه اضافه کنید.
4. غذا را با فلفل سیاه آسیاب شده میل کنید.
5. سپس نمک را مزه دار کنید. می توانید ادویه و ادویه جات ترشی جات را به مزه اضافه کنید.
6. آب آشامیدنی را در ظرفی با مرغ بریزید تا پرنده را بپوشاند. حرارت زیاد را روشن کرده و بجوشانید.
7. حرارت را به حداقل تنظیم برسانید ، تابه را با درب ببندید و مرغ را در آب مخصوص آن حدود 1-1.5 ساعت بجوشانید. هرچه مدت زمان بیهوشی بیشتر باشد ، گوشت نرم تر و نرم تر بیرون می آید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مرغ در آب میوه خود را مشاهده کنید.
