یک شام سریع ، دلچسب و خوشمزه - پنکیک سیب زمینی با پنیر. آنها به سادگی آماده می شوند ، اما به نظر می رسد بسیار رضایت بخش و مغذی هستند. هم بزرگسالان و هم کودکان آن را دوست خواهند داشت. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
پنکیک یک غذای محبوب است که به سادگی و به راحتی آماده می شود و محصولات لازم همیشه در دسترس است. هر خانم خانه دار دستورالعمل اثبات شده خود را دارد: با مخمر ، کفیر ، دوغ ، ماست ، با سیب ، انواع توت ها ، قهوه ، شکلات … اما امروز من یک دستور العمل غیر معمول خوشمزه جدید را پیشنهاد می کنم. پنکیک سیب زمینی - یکی از گزینه های پنکیک ، یا همانطور که به آنها پنکیک نیز گفته می شود. به نظر می رسد آنها فوق العاده لطیف هستند ، با رایحه دلپذیر ، رنگ طلایی و فوق العاده خوشمزه. با افزودن پنیر سخت رنده شده ، طعم معمول را تغییر می دهیم و یک ناهار یا شام فوق العاده می گیریم. بسته به نوع افزودنی که پنیر استفاده می کند ، طعم آن می تواند متفاوت باشد. اگر می خواهید طعم و عطر خاصی به سیب زمینی اضافه کنید ، می توانید گیاهان خرد شده را اضافه کنید: گشنیز ، جعفری ، پنکیک.
چنین پنکیک های سیب زمینی با پنیر زمانی که شما نیاز به پخت سریع غذا دارید ، نجات دهنده خواهد بود ، اما نمی خواهید برای مدت طولانی خود را با آشپزی زحمت دهید. آنها هم به عنوان غذای جانبی و هم به عنوان غذای اصلی خوب هستند. این یک صبحانه ، ناهار ، شام یا فقط یک میان وعده دلپذیر برای تمام اعضای خانواده است. آنها را با خامه ترش ، سس سیر ، پاشیده با پیاز سرخ شده یا سالاد سبزیجات به طعم دلپذیر سرو کنید. پنیر فتا نرم افزاری عالی برای پنکیک خواهد بود. آنها به ویژه برای دوستداران آشپزی خانگی جذاب خواهند بود.
همچنین طرز تهیه پنکیک گندم سیاه را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 314 کیلو کالری.
- وعده در هر ظرف - 3 وعده
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 5 عدد.
- نمک - 1 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- پنیر - 100 گرم
- روغن نباتی - برای سرخ کردن
- فلفل سیاه آسیاب شده - کمی یا به مزه
- تخم مرغ - 2 عدد.
گام به گام پخت پنکیک سیب زمینی با پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و زیر آب جاری بشویید.
2. غده ها را به هر روش مناسب روی یک رنده ریز خرد کنید. برای سرعت بخشیدن به کار ، از غذاساز استفاده کنید. اگر چنین وسیله برقی در دسترس نیست ، سیب زمینی ها را با دست روی یک رنده خوب رنده کنید.
3. توده سیب زمینی را به یک الک خوب منتقل کرده یا در پارچه پنیر آویزان کنید و مدتی بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود. مخلوط را با قاشق فشار دهید تا رطوبت سریعتر از بین برود.
4. مخلوط سیب زمینی را به یک کاسه مخلوط عمیق منتقل کنید ، تخم مرغ خام و پنیر رنده شده را اضافه کنید. غذا را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. همچنین می توانید ادویه و ادویه جات ترشی جات را به مزه اضافه کنید.
5. خمیر را خوب هم بزنید تا غذا به طور مساوی در سراسر توده پخش شود.
6. فقط کمی روغن نباتی در تابه بریزید و آن را خوب گرم کنید. از آنجا که پنکیک ها منحصراً در یک ماهیتابه داغ و کمی چرب شده پخته می شوند. مخلوط سیب زمینی را با یک قاشق غذاخوری بردارید و در ماهیتابه بگذارید و گرد یا بیضی شکل شود. با کفگیر فشار دهید تا پنکیک ها صاف شوند.
7. پنکیک سیب زمینی را با پنیر روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. آنها را برگردانید و تفت دهید تا نرم شوند. آنها را گرم با هر سس سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پنکیک سیب زمینی با پنیر را مشاهده کنید.
