محتوای کالری و ترکیب شیمیایی سیب صورتی گلابی شکل فواید و ضررهای احتمالی هنگام مصرف. میوه های عجیب و غریب را به چه شکلی می توان خورد. نحوه رشد یک گیاه گرمسیری حقایق جالب در مورد chompa. با آبریزش بینی و بیماری های گروه ARVI ، بدون نیاز به بار اضافی بر اندام های گوارشی ، مواد مغذی بدن را تامین می کند. اگر در طول سفر به کشورهای گرمسیری کودک بیمار می شود ، به جای "ریختن" نوشیدنی های گرم سالم به او ، می توانید تفاله چومپا پوره شده بدهید. میوه خنک باعث افزایش انرژی می شود ، انتقال حرارت را عادی می کند. علاوه بر این ، خواص مفید سیب گل رز فعالیت ضد میکروبی و ضد التهابی است.
آلو مالابار را می توان با اطمینان از رژیم غذایی کودکان از 1 سالگی و زنانی که در دوران شیردهی هستند در 5 ماهگی وارد رژیم غذایی کودکان کرد.
میوه گرمسیری برای کاهش وزن ایده آل است. اگر در یک هفته صبحانه را با تفاله خالص 3 چومپا و 100 گرم ماست جایگزین کنید ، می توانید 2 کیلوگرم اضافی را بدون احساس گرسنگی از بین ببرید. برای میان وعده این روزها باید از سیب گل رز نیز استفاده کنید.
مضرات و موارد منع مصرف خوردن چامپو سیب صورتی
اغلب اوقات ، با چشیدن طعم های جدید ، از محصولات مورد علاقه خود سوء استفاده می کنند. موارد منع مصرف نسبی دیابت و افت فشار خون شدید است.
بقیه موارد منع مصرف چامپای سیب صورتی پرخوری و عدم تحمل فردی است.
اغلب یک هشدار از دیگری پیروی می کند. هنگام پرخوری واکنش منفی بدن و تظاهرات آلرژیک ظاهر می شود. اگر ابتدا بدن خود را به یک میوه عجیب و غریب عادت دهید ، در آینده می توانید آن را تا جایی که می خواهید بخورید. ابتدا می توانید 1 میوه بخورید و یک روز صبر کنید. در صورت عدم واکنش منفی ، "دوز" را می توان به 5 قطعه در روز افزایش داد.
دستور العمل های سیب صورتی Chompu
وقتی آلو مالابار را به صورت خام می خورید باید از قبل خنک شود ، در غیر این صورت نمی توان از طعم آن لذت برد. ممکن است در دهان شما یک تکه پنبه مرطوب و بی مزه به نظر برسد. اما این بی مزه بودن نیز برای متخصصان آشپزی یک لحظه مثبت دارد - میوه کاملاً با همه سبزیجات و میوه ها مزه می شود ، آنها را به طور مطلوب سایه می زند و طعم غذا را می دهد.
دستور العمل های چامپو سیب صورتی:
- اسموتی … تهیه اسموتی ویتامین بسیار آسان است. در مخلوط کن ، 2 چومپا را با پوست ، 1 پرتقال ، 1 سیب و نصف انبه مخلوط کنید. می توانید از هر میوه ای که دوست دارید استفاده کنید. دارچین و در صورت لزوم عسل اضافه کنید. قبل از استفاده سرد شود. اسموتی های Chompu در کافه ها بسیار گران هستند.
- کوکتل … شیر نارگیل - 150 میلی لیتر ، 2 میوه تازه چامپو. یک میوه را به مکعب بریده و روی یخ قرار می دهید ، میوه دوم در مخلوط کن با شیر قطع می شود. قبل از سرو ، مکعب های خمیر را در یک کوکتل آغشته کرده و با نی سرو کنید.
- ژله … 6 عدد چامپو ، بسته ژله پرتقال یا تازه تهیه شده ، پوست 3 پرتقال یا 1 لیمو. برای تهیه ژله پرتقال ، ابتدا 2 بسته ژلاتین را در 400 میلی لیتر آب حل کنید. در حین تزریق ، 6 پرتقال را پوست بگیرید ، آب آن را فشار دهید ، پوست آن را با آب سرد بریزید و 10 دقیقه بجوشانید. آب تخلیه می شود ، پوسته ها سرد می شوند ، با آب ریخته می شوند ، ژلاتین ریخته و گرم می شود ، اجازه نمی دهد جوش بیاید. Chompu ، 5 قطعه ، به مکعب بریده شده ، و یکی را فشار دهید ، مایع شیرین با ژله مخلوط شده و به یکدستی کامل می رسد. مکعب ها در کاسه ها گذاشته می شوند و با ژله آماده ریخته می شوند. وقتی محتویات کاسه ها تا دمای اتاق سرد شد ، آنها را در یخچال فریز می کنید.
- اسموتی ماست خنک کننده … 1 چومپا را با مخلوط کن با یک لیوان ماست بزنید ، آب - پرتقال ، آناناس یا انبه ، همچنین یک لیوان اضافه کنید. یک لیوان چومپو خرد شده را نیز در مخلوط کن فرو کرده و دوباره می زنند. در لیوان ها بریزید ، قبل از سرو حداقل 4 تکه یخ در هر کدام بریزید.
- سالاد عجیب و غریب … مواد لازم: انبه رسیده ، خرما تازه - 2 عدد ، انجیر - 2 عدد ، چامپو - 2 عدد ، میوه شور - 1 قطعه ، آب لیموترش و پرک نارگیل - هر کدام 2 قاشق غذاخوری ، 150 گرم خامه چرب 40٪ ، 50 گرم شیر نارگیل ، نصف قاشق غذاخوری شکر وانیلی و برگ نعناع. در صورت طعم شیرین دارچین را می توان اضافه کرد. همه میوه ها ، بجز میوه های شور و چامپا ، به صورت نوار یا برش بریده می شوند ، و میوه های شور و چامپا با مخلوط کن در سیب زمینی پوره قطع می شوند. خامه را با شکر وانیل به حالت کف درآورید. تکه های نارگیل بدون روغن سرخ می شوند تا رنگ قهوه ای به خود بگیرند. آب لیموترش با پوره میوه مخلوط می شود. همه میوه ها مخلوط می شوند ، روی ظرف گذاشته می شوند و با جزایر پوره سیب زمینی با برگ نعنا "تزئین" می شوند. بگذارید سالاد حدود یک ساعت در یخچال بماند تا خوب خنک شود.
- یخ میوه ای … تعداد محصولات برای 8 وعده بستنی محاسبه می شود. میوه برای دسر - مقدار تفاله در لیوان ها اندازه گیری می شود. یک لیوان تفاله چامپو ، انبه ، موز ، آناناس تازه ، آب پرتقال. همه مواد را در مخلوط کن بریزید ، به مدت 2 دقیقه هم بزنید ، 2/3 فنجان ماست وانیلی را اضافه کنید و 6-8 دقیقه دیگر هم بزنید تا بافتی هوایی به دست آید. داخل قالب های ماست یا فنجان های خامه ترش بریزید ، چوب ها را داخل آن قرار دهید. به مدت 6 تا 8 ساعت فریز کنید.
- گرانیت … 3 میوه Chompa با آب ریخته می شود و به جوش می آید ، با شکر پاشیده می شود - باید حدود نیم لیوان باشد. شما به کمی آب نیاز دارید ، میوه ها فقط کمی با آب پوشانده شده اند. 3 دقیقه بپزید ، بگذارید خنک شود ، آب آن را بریزید و محتویات قابلمه را با مخلوط کن قطع کنید. توده همگن به مدت 3 ساعت در یخچال برداشته می شود. پس از دو ساعت ، یخ شکسته ، خرد شده ، اجازه می دهد تا ذوب شود و دوباره در یخچال قرار داده شود. به سادگی می توانید پوره چومپا را بدون جوشیدن با شکر مخلوط کنید. در این مورد ، گرانیت باید بلافاصله پس از آماده سازی خورده شود. طعم قابض تر خواهد بود ، اما مواد مفیدی در ترکیب دسر حفظ می شود. اگر قصد دارید بچه ها را با دسر سرو کنید ، نباید از جوشیدن غافل شوید.
- چامپو پخته شده … میوه ها به 2 قسمت تقسیم می شوند و هسته را جدا می کنند. گوشت چرخ کرده خوک مخلوط با برنج و سس گوجه فرنگی در مرکز پهن می شود. یک ورقه پخت را با روغن آفتابگردان چرب کنید ، چومپا را پخش کنید ، آن را در فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. هنگام سرو ، چامپو پر شده را با سیر خرد شده می پاشیم. هنگام پخت روی کوره ، میوه ها با گوشت چرخ کرده از گوشت آب پز چاشنی می شوند - زمان پخت در این حالت 5 دقیقه است ، به طوری که پوست میوه ترک نمی خورد.
هنگام انتخاب میوه ، کافی است آن را با دقت در نظر بگیرید. پوست متراکم و براق باید کاملاً یکنواخت ، بدون لکه ها ، نوارها و نقاط تیره باشد. تغییرات در رنگ پوست نشان دهنده رسیده بودن و شروع پوسیدگی است.
نیازی به مرتب کردن میوه ها نیست ، سعی کنید تعیین کنید کدام یک از آنها آبدارتر است. میوه های یک محصول از نظر کیفیت یکسان هستند. سایه پوست بر طعم آن تأثیر نمی گذارد. به عنوان آخرین راه حل ، می توانید از فروشنده بخواهید چومپا را برش دهد. اگر آب میوه بلافاصله ظاهر شود ، در کیفیت آن شکی نیست.
حقایق جالب در مورد چامپای سیب صورتی
جالب است که در مناطق گرمسیری ، حتی در قلمرو یک کشور ، برداشت در زمان های مختلف انجام می شود. این امر به دلیل کاشت بوته ها یا ویژگی ترکیب خاک است ، هنوز مشخص نشده است.
در حال حاضر ، می توان میوه هایی با رنگ سبز و بنفش به دست آورد و طعم سیب صورتی را حفظ کرد.
گیاه لوم اشباع را ترجیح می دهد ، اما عملکرد بیشتر به شرایط رشد بستگی دارد. بوته نیاز به فضا ، آفتاب و رطوبت متوسط دارد. به راحتی بادگیرها و ضربه های سریع تا دمای +10 درجه سانتیگراد را تحمل می کند.
در جامائیکا ، میوه ها در تمام طول سال برداشت می شوند ، اما در باهاما و فلوریدا جنوبی فقط در پایان تابستان - گلدهی به مه و ژوئن محدود می شود.
مردم محلی چومپو غذا نمی خورند ، اما می نوشند. تفاله با آب اشباع شده و تشنگی را به خوبی برطرف می کند. برای عادی سازی تعادل آب و نمک در روزهای گرم ، آنها پوره چومپا ، نمک پاشیده می خورند.
میوه نارس طعم بسیار اصلی دارد - شبیه ترکیبی از فلفل دلمه ای سبز و سمرینکو است.
میوه تازه چومپو بیش از یک روز در قفسه یخچال نگهداری نمی شود. هنگامی که به سرعت منجمد می شود ، خواص مفید خود را تا 6 ماه حفظ می کند. برای یخ زدایی ، باید میوه را زیر آب سرد جاری قرار دهید.
جالب است که اروپایی ها ، در کشورهای گرمسیری زندگی می کنند که در آن چومپو رشد می کند ، موفق می شوند مربا و کنسروهای آن را بپزند ، به کمپوت ها میوه اضافه می کنند. اما بومیان چنین فرآوری آشپزی را بیهوده می دانند. آنها ترجیح می دهند دسرهای توت یا میوه را با اسانس ، که از برگ های آلو مالابار استخراج شده است ، طعم دهند و میوه ها را تازه می خورند.
از نظر میزان قندها ، یک chompu رسیده مربوط به یک شکلات شیری استاندارد است. اما چنین جایگزینی بسیار مفیدتر است - هیچ چربی ترانس در میوه وجود ندارد و فیبر مفیدی وجود دارد ، البته بسیار کم.
در آرایشی از آب میوه و برگهای گیاه به عنوان عنصری در کرم مخصوص پوست های حساس استفاده می شود.
اگر میوه برای خوردن وقت نداشت ، می توان آن را زیر نور خورشید خشک کرد و جغجغه کرد. دانه ها صدای زنگ در می آورند ، و اگر چنین اسباب بازی کمی جویده شود ، هیچ آسیبی نخواهد داشت.
ویدئویی در مورد چامپو سیب صورتی مشاهده کنید:
چومپو یک میان وعده عالی در یک روز گرم است ، و همچنین بسیار راحت است که به عنوان یک ذخیره اضطراری با خود ببرید. هیچ باقیمانده ای وجود نخواهد داشت - نیازی به پوست کندن میوه قبل از استفاده نیست. حیف است که ساکنان اوراسیا به دلیل عدم امکان نگهداری طولانی مدت ، از فرصت لذت بردن از تفاله آبدار آبدار محروم شوند.
