راحت ، سریع ، خوشمزه … عطر کل خانه … این یک کباب سیب زمینی با بیکن است که در فر پخته شده است. سیب زمینی ها نرم هستند ، خشک نیستند ، تکه های بیکن با خیساندن سیب زمینی ذوب می شوند. به نظر می رسد ظرف به سادگی عالی است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
امروز من یک دستور ساده اما خوشمزه برای پخت سیب زمینی در فر به شکل کباب به اشتراک می گذارم. برش های سیب زمینی سرخ شده با پوسته اشتها آور ، با عطر ادویه جات و چربی بیکن ذوب شده - این یک غذای فوق العاده است. شما می توانید چنین غذایی را هم از سیب زمینی قدیمی و هم از سیب زمینی های جوان بپزید. سپس غده های قدیمی باید قبل از پخت پوست کنده شوند و جوانها فقط باید خوب شسته شوند و در پوست پخته شوند. یکی دیگر از مزایای این درمان هزینه ارزان آن است. گران ترین محصول گوشت خوک است. با این حال ، از آنجا که به برش های نازک بریده شده است ، مقدار کمی از آن مورد نیاز است. و می توانید هر نوع سس را با چنین کباب سیب زمینی سرو کنید ، به عنوان مثال ، خامه ترش ، سیر ، تکمالی ، گوجه فرنگی ، با سبزیجات و غیره.
این سیب زمینی های تقسیم شده در بسیاری از موارد به شما کمک می کند. در مرحله اول ، چنین کباب ها را می توان در یک میز جشن سرو کرد. همیشه هوشمند و پیچیده خواهد بود. راحت است که آنها را در جاده و پیک نیک با خود ببرید. به هر حال ، به عنوان یک آزمایش ، می توانید سعی کنید چندین سیخ از چنین کبابی را مستقیماً در گردش بعدی ، در طبیعت بپزید. سپس کباب هنوز با بوی مه اشباع می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 273 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- سیب زمینی - 2 عدد. (سایز بزرگ)
- گوشت خوک - 150 گرم
- نمک - 1/3 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- فویل غذا
پخت کباب سیب زمینی با بیکن در فر:
1. سیب زمینی تمام گرد و خاک و گرد و غبار را می شویند. پوست را با چاقوی تیز پوست بگیرید و دوباره زیر آب جاری بشویید. با یک حوله کاغذی را پاک کرده و به برش های گرد نازک با ضخامت 3-5 میلی متر برش دهید.
2. گوشت خوک را به صورت خلالی خرد کنید. اندازه آنها می تواند متفاوت باشد ، از 2 میلی متر تا 5 میلی متر. شما بسته به علاقه خود به این محصول ، خودتان آن را انتخاب می کنید.
نکته: می توانید گوشت خوک را با رگه های گوشت انتخاب کنید. گوشت خوک یا بیکن نیز خوب است. اگر می خواهید آن را بسیار نازک برش دهید ، آن را از قبل به مدت نیم ساعت در فریزر خیس کنید. سپس منجمد می شود و به راحتی به برش های نازک بریده می شود.
3. سیخ های چوبی را حدود نیم ساعت قبل در آب خیس کنید تا نسوزند. پس از متناوب روی آن ، برش های سیب زمینی و بیکن را متناوب کنید.
4. تکه فویل مورد نیاز را قطع کنید تا بتواند کباب را کاملاً بپیچد. یک وعده کباب را روی آن بریزید و روی آن نمک و فلفل بزنید. مراقب نمک باشید ، زیرا گوشت خوک در حال حاضر شور است و ممکن است در حال حاضر مقدار زیادی نمک وجود داشته باشد.
5. کباب شیشه ای را محکم با فویل بپیچید تا جایی خالی نباشد.
6. فر را روی 180 درجه گرم کنید و ظرف را بفرستید تا به مدت 35-40 دقیقه بپزد. سیخ سیب زمینی داغ سرو کنید. از آنجا که داغ است ، بیکن سیب زمینی را ذوب کرده و با طعم خود اشباع می کند. اما اگر فوراً غذا نمی خورید ، در هیچ صورت ، کباب فویل را باز نکنید. فویل شما را برای مدت طولانی گرم نگه می دارد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کباب از سیب زمینی با بیکن در فر را مشاهده کنید.
